{"id":11819,"date":"2019-10-08T08:00:49","date_gmt":"2019-10-08T07:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/doncomos.com\/educar\/?p=11819"},"modified":"2019-09-25T08:18:03","modified_gmt":"2019-09-25T07:18:03","slug":"que-es-viscosidad-definicion-significado-concepto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/educar\/que-es-viscosidad-definicion-significado-concepto","title":{"rendered":"Qu\u00e9 es viscosidad &#8211; Definici\u00f3n, Significado y Concepto"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Viscosidad_del_agua\">Viscosidad del agua<\/a><\/li><li><a href=\"#Unidad_de_viscosidad\">Unidad de viscosidad<\/a><\/li><li><a href=\"#Viscosidad_dinamica_y_cinematica\">Viscosidad din\u00e1mica y cinem\u00e1tica<\/a><ul><li><a href=\"#Viscosidad_dinamica\">Viscosidad din\u00e1mica<\/a><\/li><li><a href=\"#Viscosidad_cinematica\">Viscosidad cinem\u00e1tica<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Ejemplos_de_viscosidad\">Ejemplos de viscosidad<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<p>La\u00a0<strong>viscosidad<\/strong> es la resistencia que poseen algunas sustancias l\u00edquidas a la hora de fluir y deformarse, siendo, de esta manera\u00a0<strong>una de las caracter\u00edsticas principales de los l\u00edquidos<\/strong>. En este sentido se puede determinar que, cu\u00e1nta mayor resistencia tenga un l\u00edquido para proceder a su fluidez y deformaci\u00f3n, mayor viscosidad tiene, o m\u00e1s viscoso es.<\/p>\n<p>Un l\u00edquido contar\u00e1 con m\u00e1s o menos viscosidad en funci\u00f3n de la resistencia que sus part\u00edculas o mol\u00e9culas tengan en el momento de deformarse o proceder a separarse. Cuanto m\u00e1s adherentes sean esas mol\u00e9culas, m\u00e1s viscoso ser\u00e1 el liquido.<\/p>\n<p>Teniendo en cuenta todo esto, se puede determinar que\u00a0<strong>m\u00e1s resistencia tendr\u00e1 un l\u00edquido cuanta m\u00e1s viscosidad tenga<\/strong>, de forma que cuanto m\u00e1s fuertes sean las fuerzas intermoleculares de atracci\u00f3n, ser\u00e1 m\u00e1s viscoso.<\/p>\n<p>Existen muchos ejemplos de l\u00edquidos que son todo un ejemplo de viscosidad, como ocurre con los lubricantes para los veh\u00edculos, la miel o mismamente el champ\u00fa, los cuales, como puedes ver, no se mueven con una gran facilidad y no es f\u00e1cil derramarlos.<\/p>\n<p>Esta cualidad puede, en todo caso, variar a la hora de que el l\u00edquido sea expuesto a una temperatura elevada. Esto se debe a que al calentarse la viscosidad se ve afectada y disminuye, lo que permite un desplazamiento m\u00e1s r\u00e1pido del l\u00edquido. Lo puedes comprobar al calentar la miel.<\/p>\n<p>Por otro lado, los l\u00edquidos que no tienen viscosidad reciben el nombre de fluido ideal, por que no presentan resistencia alguna, es decir, no son viscosos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11884\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2019\/08\/Qu\u00e9-es-viscosidad-8211-Definici\u00f3n-Significado-y-Concepto-722.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"466\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2019\/08\/Qu\u00e9-es-viscosidad-8211-Definici\u00f3n-Significado-y-Concepto-722.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2019\/08\/Qu\u00e9-es-viscosidad-8211-Definici\u00f3n-Significado-y-Concepto-722-300x218.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2019\/08\/Qu\u00e9-es-viscosidad-8211-Definici\u00f3n-Significado-y-Concepto-722-270x197.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Viscosidad_del_agua\">Viscosidad del agua<\/span><\/h2>\n<p>El agua es uno de los l\u00edquidos m\u00e1s importantes en la vida. Adem\u00e1s se trata de un l\u00edquido con\u00a0<strong>viscosidad muy baja<\/strong> en comparaci\u00f3n con otros l\u00edquidos como el aceite, lo que hace que la <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/vehiculos\/mejor-aceite-motor\">sangre<\/a> pueda fluir de una manera apropiada por el torrente sangu\u00edneo y el resto de \u00f3rganos del cuerpo humano y animal. De igual forma, las plantas y otros seres vivos tambi\u00e9n se alimentan del agua.<\/p>\n<p>En el caso de que el agua tuviese una viscosidad mayor (o menor), esto afectar\u00eda tanto a la vida como al desarrollo de la misma. Adem\u00e1s la estructura molecular ser\u00eda diferente.<\/p>\n<h2><span id=\"Unidad_de_viscosidad\">Unidad de viscosidad<\/span><\/h2>\n<p>La unidad de medida de la viscosidad es el Poise (P), un nombre que hace referencia al fisi\u00f3logo galo Jean-Louis-Marie Poiseuille, aunque frecuentemente tambi\u00e9n se emplea el centipoise (cP).<\/p>\n<p>De esta manera se puede conocer que 1 Poise es igual a 100 centipoise y, al mismo tiempo, igual a 1 g\/(cm.s). Adem\u00e1s 1 centipoise es igual a un minipascal de segundo.<\/p>\n<p>La unidad empleada para la <strong>viscosidad din\u00e1mica<\/strong> es denominada Pascal-segundo, mientras que la <strong>viscosidad cinem\u00e1tica [nu]<\/strong> es consigue conocer a trav\u00e9s de la viscosidad din\u00e1mica por la densidad de la sustancia y viene determinada en la unidad Stoke o Centistoke (cm2\/seg). De esta manera 1 Stoke es igual a 100 centistokes e igual a 1 cm2\/s.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11882\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2019\/08\/Qu\u00e9-es-viscosidad-8211-Definici\u00f3n-Significado-y-Concepto-883.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"466\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2019\/08\/Qu\u00e9-es-viscosidad-8211-Definici\u00f3n-Significado-y-Concepto-883.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2019\/08\/Qu\u00e9-es-viscosidad-8211-Definici\u00f3n-Significado-y-Concepto-883-300x218.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2019\/08\/Qu\u00e9-es-viscosidad-8211-Definici\u00f3n-Significado-y-Concepto-883-270x197.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Viscosidad_dinamica_y_cinematica\">Viscosidad din\u00e1mica y cinem\u00e1tica<\/span><\/h2>\n<p>En el apartado anterior hemos hablado de las unidades de medida de la\u00a0<strong>viscosidad din\u00e1mica\u00a0<\/strong>y la\u00a0<strong>viscosidad cinem\u00e1tica<\/strong>, pero ahora es el momento de hablar en profundidad de cada una de ellas.<\/p>\n<p>Debes saber que tanto la viscosidad din\u00e1mica como la viscosidad cinem\u00e1tica son valores que se encargar de determinar el movimiento que tiene un fluido o l\u00edquido de acuerdo a unas condiciones en espec\u00edfico.<\/p>\n<p>De esta manera, en la mec\u00e1nica de fluidos o la hidra\u00falica, la viscosidad cinem\u00e1tica y la din\u00e1mica son dos conceptos que sin imprescindibles para poder hacer una relaci\u00f3n entre aquellas fuerzas encargadas de generar un movimiento y velocidad en un fluido. As\u00ed pues, es clave conocer la manera en la que estos fluidos se desplazan para poder conocer la manera en la que funcionan esos mecanismos que se accionan por l\u00edquidos.<\/p>\n<p>Para poder entender de una mejor manera estos t\u00e9rminos, es importante que tengas en consideraci\u00f3n que la viscosidad de un fluido est\u00e1 determinada por el nivel de cohesi\u00f3n que hay entre sus mol\u00e9culas. Los fluidos l\u00edquidos tienen una cohesi\u00f3n m\u00e1s fuerte que un gas pero m\u00e1s d\u00e9bil que un s\u00f3lido. Esto hace que tengan esa fluidez tan caracter\u00edstica. En este sentido tambi\u00e9n hay que valorar que cuanto menos interacci\u00f3n haya entre sus mol\u00e9culas, hay menor rozamiento y menos viscosidad.<\/p>\n<h3><span id=\"Viscosidad_dinamica\">Viscosidad din\u00e1mica<\/span><\/h3>\n<p>La\u00a0<strong>viscosidad din\u00e1mica<\/strong>, a la que tambi\u00e9n se la conoce como viscosidad absoluta, es la resistencia a nivel interno que tienen las mol\u00e9culas de un fluido cuando se encuentran en movimiento, y que hace que se determinen las fuerzas que se encargan de moverlo y tambi\u00e9n de deformarlo.<\/p>\n<p>Este comportamiento en los l\u00edquidos fue observado por Isaac Newton al colocarlos entre dos placas que se encontraban en paralelo. Una placa base est\u00e1tica y una superior con un movimiento constante. Gracias a ello acab\u00f3 creando la\u00a0<strong>Ley de Newton de la viscosidad<\/strong>:<\/p>\n<p>En ella la\u00a0fuerza tangencial es igual a la viscosidad din\u00e1mica multiplicada por el valor resultante de la multiplicaci\u00f3n de la superficie por la velocidad de una placa con respecto a la otra dividido entre el espesor de la l\u00e1mina l\u00edquida.<\/p>\n<p>De esta forma se desvel\u00f3 que los l\u00edquidos realmente se deslizan en l\u00e1minas o capas, lo que hace que realmente su velocidad es nula en la superficie de contacto. Sin embargo, se incrementa mientras vuelve creando una tangente denominada fuerza tangencial. En este caso, la viscosidad din\u00e1mica, como ya hemos mencionado, usa como unidad de medida el Poise (P).<\/p>\n<h3><span id=\"Viscosidad_cinematica\">Viscosidad cinem\u00e1tica<\/span><\/h3>\n<p>Por su parte, la\u00a0<strong>viscosidad cinem\u00e1tica\u00a0<\/strong>se encarga de relacionar la viscosidad din\u00e1mica con la densidad que tiene el l\u00edquido. Conociendo el valor de la viscosidad din\u00e1mica es posible calcular la cinem\u00e1tica. Para ello hay que hacer uso de la siguiente f\u00f3rmula:<\/p>\n<p>Viscosidad cinem\u00e1tica = viscosidad din\u00e1mica \/ densidad<\/p>\n<p>En esta medida, la viscosidad pasa a convertirse en la resistencia de un fluido frente al deslizamiento que pueda tener, mientras qu ela densidad es el peso (masa\/volumen) dividido por la gravedad. Un ejemplo claro se ve en el <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/vehiculos\/mejor-aceite-motor\">aceite de motor<\/a>, que es viscoso y entra lentamente por el tubo, pero que ser\u00e1 siendo menos denso que el agua aunque flote sobre ella. En este situaci\u00f3n el agua tiene menos viscosidad pero es m\u00e1s densa que el aceite.<\/p>\n<p>Para la viscosidad cinem\u00e1tica se usa una unidad espec\u00edfica, que es el Stoke (St).<\/p>\n<p>Cabe tener en cuenta que tanto la viscosidad cinem\u00e1tica como la din\u00e1mica dependen de la temperatura y la naturaleza del l\u00edquido en cuesti\u00f3n. De esta manera, cu\u00e1nto mayor sea la temperatura, menor viscosidad tendr\u00e1 el l\u00edquido. Esto se debe a que la cohesi\u00f3n de las mol\u00e9culas pasa a ser m\u00e1s d\u00e9bil.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11885\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2019\/08\/Qu\u00e9-es-viscosidad-8211-Definici\u00f3n-Significado-y-Concepto-226.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"466\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2019\/08\/Qu\u00e9-es-viscosidad-8211-Definici\u00f3n-Significado-y-Concepto-226.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2019\/08\/Qu\u00e9-es-viscosidad-8211-Definici\u00f3n-Significado-y-Concepto-226-300x218.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2019\/08\/Qu\u00e9-es-viscosidad-8211-Definici\u00f3n-Significado-y-Concepto-226-270x197.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Ejemplos_de_viscosidad\">Ejemplos de viscosidad<\/span><\/h2>\n<p>Algunos ejemplos muy conocidos de fluidos viscosos son:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>El <a href=\"https:\/\/belleza.doncomos.com\/jabon-casero-aceite-usado-facil-rapido\">gel de pelo<\/a> o champ\u00fa<\/strong>. Son muy viscosos y se debe a que las mol\u00e9culas tienen resistencia frente al flujo de su movimiento. Al agitarlo pierden viscosidad y en el caso de no hacerlo pueden llegar a convertirse en s\u00f3lidos.<\/li>\n<li><strong>El aceite<\/strong>. Es una sustancia l\u00edquida que se consigue tras procesar unas semillas, en el caso del comestible. El de combustible se obtiene tras la refinaci\u00f3n del petr\u00f3leo. Ambos son muy viscosos, sobre todo el aceite de combustible que se utiliza para los veh\u00edculos.<\/li>\n<li><strong>Los jarabes<\/strong>: Si tomas o has tomado jarabe y lo recuerdas, seguro que tambi\u00e9n recuerdas cierta dificultad para tomarlo por su viscosidad. Estos lo son por su composici\u00f3n qu\u00edmica, pero tambi\u00e9n por estar compuestos de az\u00facar, lo que contribuye a ello.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culoViscosidad del aguaUnidad de viscosidadViscosidad din\u00e1mica y cinem\u00e1ticaViscosidad din\u00e1micaViscosidad cinem\u00e1ticaEjemplos de viscosidad La\u00a0viscosidad es la resistencia que poseen algunas sustancias l\u00edquidas a la hora de fluir y deformarse, siendo, de esta manera\u00a0una de las caracter\u00edsticas principales de los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":93,"featured_media":11883,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1515],"tags":[],"class_list":["post-11819","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencias"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Qu\u00e9 es viscosidad - Definici\u00f3n, Significado y Concepto - Educaci\u00f3n Don C\u00f3mos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La viscosidad es la resistencia que unos l\u00edquidos pueden tener a la hora de fluir y deformarse, siendo esta una de las principales caracter\u00edsticas con las que pueden definirse los l\u00edquidos. 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