{"id":7107,"date":"2016-05-19T20:52:12","date_gmt":"2016-05-19T19:52:12","guid":{"rendered":"\/\/doncomos.com\/educar\/?p=7107"},"modified":"2016-05-17T15:13:28","modified_gmt":"2016-05-17T14:13:28","slug":"diferenciar-fructosa-glucosa-lactosa-maltosa-sacarosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/educar\/diferenciar-fructosa-glucosa-lactosa-maltosa-sacarosa","title":{"rendered":"C\u00f3mo diferenciar fructosa, glucosa, lactosa, maltosa y sacarosa"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Que_necesitas_para_diferenciar_fructosa_glucosa_lactosa_maltosa_y_sacarosa\">\u00bfQue necesitas para  diferenciar fructosa, glucosa, lactosa, maltosa y sacarosa?<\/a><\/li><li><a href=\"#Instrucciones_para_diferenciar_fructosa_glucosa_lactosa_maltosa_y_sacarosa\">Instrucciones para  diferenciar fructosa, glucosa, lactosa, maltosa y sacarosa<\/a><\/li><li><a href=\"#Consejos_para_diferenciar_fructosa_glucosa_lactosa_maltosa_y_sacarosa\">Consejos para  diferenciar fructosa, glucosa, lactosa, maltosa y sacarosa<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<p class=\"western\" lang=\"zxx\">La fructosa, la glucosa, la lactosa, la maltosa y la sacarosa <strong>son todos az\u00facares,<\/strong> los cuales se parecen mucho entre s\u00ed, pero que sin embargo, tienen diferencias entre si.<\/p>\n<p class=\"western\" lang=\"zxx\">Todos estos elementos que he mencionado anteriormente son hidratos de carbono,<strong> concretamente del grupo de los az\u00facares<\/strong>, es decir, de los sac\u00e1ridos. Los sac\u00e1ridos son la fuente de energ\u00eda m\u00e1s r\u00e1pida que tiene el cuerpo para obtener energ\u00eda, ya que no requiere de una digesti\u00f3n pesada para obtenerla.<\/p>\n<p class=\"western\" lang=\"zxx\">Estos az\u00facares<strong> se suelen encontrar a menudo en el medio natural<\/strong>, por lo tanto, son objeto de estudio por parte de muchas personas, entre ellos los bi\u00f3logos, los cuales estudian las mol\u00e9culas de todos los tipos de macronutrientes del mundo.<\/p>\n<p class=\"western\" lang=\"zxx\">Seguro que si est\u00e1s aqu\u00ed es <strong>porque dentro de poco tienes examen de biolog\u00eda<\/strong>, ya que en esta asignatura, suelen hacer esta pregunta muy a menudo sobre todo si est\u00e1s dando mol\u00e9culas. Tambi\u00e9n se suele preguntar en qu\u00edmica, en la parte de qu\u00edmica org\u00e1nica.<\/p>\n<p class=\"western\" lang=\"zxx\">Vengas de donde vengas no te preocupes, ya que desde doncomos.com te voy a ense\u00f1ar\u00a0<strong>C\u00f3mo diferenciar fructosa, glucosa, lactosa, maltosa y sacarosa<\/strong> de una manera f\u00e1cil, r\u00e1pida y sencilla, para as\u00ed puedas saber m\u00e1s y aprobar el examen con la mayor efectividad posible.<\/p>\n<p class=\"western\" lang=\"zxx\"><div align=\"center\"><!-- Doncomos Educar Enlaces Adaptable -->\n                                       <ins class=\"adsbygoogle\"\n                                            style=\"display:block; height:90px;\"\n                                            data-ad-client=\"ca-pub-7889333885495326\"\n                                            data-ad-slot=\"1590071393\"\n                                            data-ad-format=\"link\"><\/ins>\n                                       <script>\n                                       (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n                                       <\/script><div id=\"div-video-intext\"><\/div><\/div><div class='single-functions-div-instrucciones2'><h2 class='h2-title-single'><span id=\"Que_necesitas_para_diferenciar_fructosa_glucosa_lactosa_maltosa_y_sacarosa\">\u00bfQue necesitas para  diferenciar fructosa, glucosa, lactosa, maltosa y sacarosa?<\/span><\/h2><blockquote-content><ul>\n<li class='single-functions-li-instrucciones'><input class='single-functions-instrucciones' type='checkbox'> Comprensi\u00f3n lectora.<\/li>\n<li class='single-functions-li-instrucciones'><input class='single-functions-instrucciones' type='checkbox'> Algo de conocimientos de biolog\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote-content><\/div><\/p>\n<p class=\"western\" lang=\"zxx\"><div align=\"center\"><!-- Doncomos Educar 336 x 280 -->\n                                <ins class=\"adsbygoogle\"\n                                     style=\"display:inline-block;width:336px;height:280px\"\n                                     data-ad-client=\"ca-pub-7889333885495326\"\n                                     data-ad-slot=\"7649523894\"><\/ins>\n                                <script>\n                                (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n                                <\/script><\/div><div class='single-functions-top-instrucciones'><h2 class='h2-title-single'><span id=\"Instrucciones_para_diferenciar_fructosa_glucosa_lactosa_maltosa_y_sacarosa\">Instrucciones para  diferenciar fructosa, glucosa, lactosa, maltosa y sacarosa<\/span><\/h2><blockquote-content><ol>\n<li><strong>Fructosa:<\/strong><br \/>\nLa fructosa es lo que se llama un monosac\u00e1rido, es decir, un az\u00facar que se presenta por si solo y que no es fruto de uni\u00f3n de ning\u00fan otro sac\u00e1rido. La fructosa es un tipo de az\u00facar muy popular, que <strong>suele estar presente en las frutas<\/strong> y que da al cuerpo energ\u00eda de manera r\u00e1pida. Por ello, hay que tener cuidado con no abusar de la fructosa en la dieta, ya que la misma puede hacer que engordes mucho m\u00e1s de lo que te imaginas, sobre todo si la mezclas con los siguientes sac\u00e1ridos que vamos a diferenciar a continuaci\u00f3n.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5201\" src=\"\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2015\/03\/fruta_tropical-300x163.png\" alt=\"fruta_tropical\" width=\"300\" height=\"163\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2015\/03\/fruta_tropical-300x163.png 300w, https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2015\/03\/fruta_tropical-270x147.png 270w, https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2015\/03\/fruta_tropical.png 530w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/li>\n<li><strong>Glucosa:<\/strong><br \/>\nLa glucosa es el principal combustible del cerebro y del cuerpo en general. De nuevo estamos ante un monosac\u00e1rido, es decir, una mol\u00e9cula aislada. La glucosa <strong>es el az\u00facar m\u00e1s simple de todos<\/strong> y el \u00fanico que se usa directamente como combustible. Se puede obtener de dos maneras, con consumo directo de dulces y alimentos azucarados en general o a partir de otras mol\u00e9culas, como por ejemplo dividiendo disac\u00e1ridos, haciendo cetosis en las grasas o incluso a partir de prote\u00ednas con la gluconeog\u00e9nesis.Este es el famoso az\u00facar de la sangre y si est\u00e1 muy bajo, te dan bajones.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4221\" src=\"\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2014\/09\/agua-con-azucar-2-300x274.jpg\" alt=\"agua con azucar 2\" width=\"300\" height=\"274\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2014\/09\/agua-con-azucar-2-300x274.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2014\/09\/agua-con-azucar-2-1024x935.jpg 1024w, https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2014\/09\/agua-con-azucar-2-219x200.jpg 219w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/li>\n<li><strong>Lactosa:<\/strong><br \/>\nLa lactosa ya es un disac\u00e1rido, concretamente la uni\u00f3n de una de glucosa y una de galactosa. La lactosa se encuentra en la leche y es convertida en glucosa<strong> a partir de una enzima del cuerpo llamada lactasa<\/strong>.Las personas que son intolerantes a la lactosa suele ser porque no tienen demasiada lactasa en el cuerpo, ya que esta solo se crea cuando somos reci\u00e9n nacidos, por lo tanto, no a todas las personas les sienta bien la leche, sin embargo, tampoco se puede demonizar , ya que hay personas que toleran la lactosa perfectamente.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-3577\" src=\"\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2014\/08\/leche-hipo1-300x200.jpg\" alt=\"leche hipo\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2014\/08\/leche-hipo1-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2014\/08\/leche-hipo1-270x180.jpg 270w, https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2014\/08\/leche-hipo1.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/li>\n<li><strong>Maltosa:<\/strong><br \/>\nLa maltosa es un Disac\u00e1rido de dos glucosas unidas por enlace glucos\u00eddico que se obtiene a partir del almid\u00f3n. La maltosa se encuentra en plantas como la cebada, por lo tanto<strong>, es com\u00fan que la cerveza tenga maltosa<\/strong>(por eso la cerveza engorda). Realmente esta mol\u00e9cula no est\u00e1 en forma natural, sino que est\u00e1 en elementos que tienen gran cantidad de almid\u00f3n, el cual se transforma en maltosa.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-7108\" src=\"\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2016\/03\/C\u00f3mo-diferenciar-fructosa-glucosa-lactosa-maltosa-y-sacarosa-343-300x225.jpg\" alt=\"C\u00f3mo diferenciar fructosa, glucosa, lactosa, maltosa y sacarosa\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2016\/03\/C\u00f3mo-diferenciar-fructosa-glucosa-lactosa-maltosa-y-sacarosa-343-300x225.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2016\/03\/C\u00f3mo-diferenciar-fructosa-glucosa-lactosa-maltosa-y-sacarosa-343-267x200.jpg 267w, https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2016\/03\/C\u00f3mo-diferenciar-fructosa-glucosa-lactosa-maltosa-y-sacarosa-343.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/li>\n<li><strong>Sacarosa:<\/strong><br \/>\nLa sacarosa es otro disac\u00e1rido, concretamente glucosa m\u00e1s fructosa. Este es el llamado az\u00facar com\u00fan, es decir, <strong>ese polvo blanco que consumimos de manera habitual<\/strong>. El azucar engorda tanto y es tan peligroso para la salud porque est\u00e1 formado por dos monosac\u00e1ridos de gran carga energ\u00e9tica, lo cual hace que liberemos gran cantidad de calor\u00edas al consumirlo.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2407\" src=\"\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2014\/07\/az\u00facar-11-300x200.jpeg\" alt=\"az\u00facar 1\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2014\/07\/az\u00facar-11-300x200.jpeg 300w, https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2014\/07\/az\u00facar-11-270x180.jpeg 270w, https:\/\/doncomos.com\/educar\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2014\/07\/az\u00facar-11.jpeg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/li>\n<div align=\"center\"><!-- Doncomos Educar 336 x 280 -->\n                                <ins class=\"adsbygoogle\"\n                                     style=\"display:inline-block;width:336px;height:280px\"\n                                     data-ad-client=\"ca-pub-7889333885495326\"\n                                     data-ad-slot=\"7649523894\"><\/ins>\n                                <script>\n                                (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n                                <\/script><\/div><li><strong>Resumen:<\/strong><br \/>\nVamos a hacer un peque\u00f1o resumen de C\u00f3mo <strong>diferenciar fructosa, glucosa, lactosa, maltosa y sacarosa<\/strong>, para que as\u00ed no te confundas nunca m\u00e1s. En primer lugar, la fructosa y la glucosa son monosac\u00e1ridos y la lactosa, maltosa y sacarosa son disac\u00e1ridos. En segundo lugar, la glucosa es la \u00fanica que se puede usar como energ\u00eda sin transformar, el resto todas se transforman en glucosa. Finalmente, los disac\u00e1ridos est\u00e1n unidos por enlaces entre s\u00ed.<\/li>\n<\/ol>\n<\/blockquote-content><\/div><\/p>\n<p class=\"western\" lang=\"zxx\"><div class='single-functions-consejos'><h2 class='h2-title-single'><span id=\"Consejos_para_diferenciar_fructosa_glucosa_lactosa_maltosa_y_sacarosa\">Consejos para  diferenciar fructosa, glucosa, lactosa, maltosa y sacarosa<\/span><\/h2><blockquote-content><ul>\n<li><strong>Trucos para no equivocarte:<\/strong> Ahora te voy a dar una asociaci\u00f3n de estas palabras, para no volver a confundirte nunca m\u00e1s.\n<ul>\n<li><strong>Glucosa:<\/strong> Piensa en los bajones de glucosa, as\u00ed recordar\u00e1s este como el az\u00facar m\u00e1s simple.<\/li>\n<li><strong>Fructosa:<\/strong> Piensa en las frutas, las cuales tienen az\u00facar.<\/li>\n<li><strong>Lactosa:<\/strong> Piensa en la leche y en la intolerancia a la lactosa.<\/li>\n<li><strong>Maltosa:<\/strong> Piensa en la malta, por lo tanto , en la cerveza.<\/li>\n<li><strong>Sacarosa:<\/strong> Piensa en el az\u00facar blanco y en su sustituto, la sacarina.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote-content><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La fructosa, la glucosa, la lactosa, la maltosa y la sacarosa son todos az\u00facares, los cuales se parecen mucho entre s\u00ed, pero que sin embargo, tienen diferencias entre si. 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