{"id":10011,"date":"2021-09-28T11:50:01","date_gmt":"2021-09-28T10:50:01","guid":{"rendered":"http:\/\/doncomos.com\/jardin\/?p=10011"},"modified":"2021-08-23T10:50:43","modified_gmt":"2021-08-23T09:50:43","slug":"como-cultivar-curcuma-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/como-cultivar-curcuma-en-casa","title":{"rendered":"C\u00f3mo cultivar c\u00farcuma en casa"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Instrucciones_para_cultivar_curcuma_en_casa\">Instrucciones para  cultivar c\u00farcuma en casa<\/a><\/li><li><a href=\"#Que_necesitas_para_cultivar_curcuma_en_casa\">\u00bfQue necesitas para  cultivar c\u00farcuma en casa?<\/a><\/li><li><a href=\"#Consejos_para_cultivar_curcuma_en_casa\">Consejos para  cultivar c\u00farcuma en casa<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<p><strong>\u00bfA qui\u00e9n no le gusta cocinar con especias?<\/strong> En realidad, existe mucha variedad de especias y cada una le aporta un sabor y un toque diferente a la comida. Lo que quiere decir que, un mismo plato puede llegar a convertirse en otro, con tan solo agregar o combinar diferentes especias.<\/p>\n<p>Siempre se ha dicho que cocinar es un arte. <strong>Quienes mejor se destacan en esta \u00e1rea son considerados unos verdaderos artistas.<\/strong> Cada sabor que integra al plato le da un nuevo matiz y, por ello, hay quienes nunca se cansan de comerlos.<\/p>\n<p>Sin embargo, es importante saber que las especias no solo sirven para darle deliciosos sabores a las comidas. <strong>La gran mayor\u00eda de ellas aportan grandes beneficios para la salud<\/strong> del ser humano, tal es el caso del or\u00e9gano, el romero, la pimienta negra, la canela, la sal de apio, la nuez moscada y <strong>la c\u00farcuma<\/strong>, entre muchas otras.<\/p>\n<p>Esta \u00faltima<strong> se ha convertido en la gran favorita de muchos<\/strong>. \u00daltimamente goza de mucha aceptaci\u00f3n y popularidad. Esto se debe a diferentes razones. Una de ellas es que aporta un color naranja muy particular a las comidas. Adem\u00e1s, su sabor permite crear comidas ex\u00f3ticas y, por si fuera poco, posee una gran variedad de propiedades y beneficios para el ser humano.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10015\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-c\u00farcuma-en-casa-278.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-c\u00farcuma-en-casa-278.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-c\u00farcuma-en-casa-278-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-c\u00farcuma-en-casa-278-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Puesto que, en muchos pa\u00edses, <strong>no es com\u00fan encontrarla, quiz\u00e1s tengas el deseo de saber c\u00f3mo puedes <\/strong><a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/C%C3%BArcuma\" class=\"external\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"><strong>sembrar c\u00farcuma<\/strong><\/a><strong> en tu casa.<\/strong> Si es as\u00ed, no tienes de qu\u00e9 preocuparte. Hoy estar\u00e9 compartiendo contigo algunas recomendaciones para que puedas tener esta planta en casa y sacarle el m\u00e1ximo provecho a su ra\u00edz, que es de donde se extrae la especia.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n podr\u00e1s compartir con otros sus grandes beneficios y disfrutar de ella cuando y como quieras. Por eso, <strong>no puedes perderte ning\u00fan detalle de este interesante post.<\/strong><\/p>\n<div align=\"center\"><!-- Doncomos Jardin Enlaces Adaptable -->\n                                       <ins class=\"adsbygoogle\"\n                                            style=\"display:block; height:90px;\"\n                                            data-ad-client=\"ca-pub-7889333885495326\"\n                                            data-ad-slot=\"5603847338\"\n                                            data-ad-format=\"link\"><\/ins>\n                                       <script>\n                                       (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n                                       <\/script><div id=\"div-video-intext\"><\/div><\/div><div class='single-functions-top-instrucciones'><h2 class='h2-title-single'><span id=\"Instrucciones_para_cultivar_curcuma_en_casa\">Instrucciones para  cultivar c\u00farcuma en casa<\/span><\/h2><blockquote-content><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10016\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-c\u00farcuma-en-casa-824.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"958\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-c\u00farcuma-en-casa-824.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-c\u00farcuma-en-casa-824-200x300.jpg 200w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-c\u00farcuma-en-casa-824-134x200.jpg 134w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>La c\u00farcuma es una planta a la que tambi\u00e9n se le conoce con el nombre de azufre de indias. <strong>Es muy apreciada ya que ofrece una gran versatilidad y se le atribuyen muchas propiedades<\/strong> medicinales contra el c\u00e1ncer, el colesterol alto, la artrosis, etc.<\/p>\n<p>Su origen <strong>se remonta al suroeste de la India<\/strong> y pertenece a <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/como-plantar-jengibre\">la misma familia del jengibre<\/a>. Cuando se raya y se deseca el tallo que crece por debajo de la tierra y en forma horizontal, el resultado es que se obtiene un polvo amarillo o anaranjado, el cual contiene entre un 2 y un 5% de curcumina. El compuesto al que se le atribuyen los beneficios de la planta.<\/p>\n<p>Este polvo <strong>no debe confundirse con el curri<\/strong> porque, aunque tambi\u00e9n posee curcumina, est\u00e1 mezclado con otras especias como cilantro, comino, jengibre, entre otras.<\/p>\n<p>Si bien es cierto que el empleo de la c\u00farcuma en la comida tiene un mayor arraigo en Asia, su <strong>uso poco a poco se ha ido extendiendo por diferentes partes del mundo<\/strong>, haciendo que se vuelva muy popular entre los chefs m\u00e1s destacados del mundo de la comida.<\/p>\n<p>Por esto y por mucho m\u00e1s vale la pena tener esta planta en casa. Pero, \u00bfes posible? \u00bfC\u00f3mo lo puedes lograr? Solo debes asegurarte de <strong>seguir los siguientes pasos<\/strong>:<\/p>\n<ol>\n<li>Lo primero que tienes que hacer es <strong>ubicar una maceta grande<\/strong> para preparar la tierra con el sustrato, humus o la composta. Eso s\u00ed, aseg\u00farate de que sea franca. Como sustrato puedes usar fibra de coco, turba, vermiculita, perlita o cualquier otro similar.<\/li>\n<li>T\u00fa ser\u00e1s quien decida si empleas solo uno de ellos o haces una combinaci\u00f3n de varios. Cuando lo a\u00f1ades a la tierra est\u00e1s ayud\u00e1ndola a <strong>que tenga una buena aireaci\u00f3n<\/strong>, un buen desag\u00fce y que el peso de la maceta no sea demasiado grande, ya que estos elementos, por lo general, son muy livianos.<\/li>\n<li>Por otra parte, debes tener en cuenta que <strong>la c\u00farcuma no es una semilla, sino m\u00e1s bien una ra\u00edz<\/strong>. Lo que quiere decir que debes hacer un orificio en la tierra que tenga la profundidad aproximada del rizoma. Esta es la parte de donde nacer\u00e1n los brotes de la planta.<\/li>\n<li>Al enterrarla, debes tener mucho cuidado. Luego, <strong>c\u00fabrela con tierra, pero sin aplastarla<\/strong> y permitiendo que queden expuestas las yemas que a\u00fan no han brotado.<\/li>\n<li><strong>Riega de forma inmediata y espera hasta que germinen los brotes<\/strong>.<\/li>\n<div align=\"center\"><!-- Doncomos Jardin 336 x 280 -->\n                                <ins class=\"adsbygoogle\"\n                                     style=\"display:inline-block;width:336px;height:280px\"\n                                     data-ad-client=\"ca-pub-7889333885495326\"\n                                     data-ad-slot=\"4835658298\"><\/ins>\n                                <script>\n                                (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n                                <\/script><\/div><li>La c\u00farcuma <strong>requiere de mucha agua y de nutrientes<\/strong>. En especial, durante sus primeras etapas de vida. Si notas que los brotes han salido muy peque\u00f1os, este puede ser un indicativo de que le est\u00e1s colocando poca agua.<\/li>\n<li>Luego, cada diez meses, <strong>ponle un poco de <\/strong><a href=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/preparar-abono-natural\"><strong>materia org\u00e1nica casera<\/strong><\/a>, como el compost.<\/li>\n<li>Al cabo de 6 o 10 meses luego de la siembra, los rizomas seguramente ya contar\u00e1n con el tama\u00f1o necesario para ser cosechados. Con la ayuda de un cuchillo, desentierra un poco la ra\u00edz. Ten mucho cuidado de no retirarla por completo de la tierra.<\/li>\n<li><strong>Corta el trozo que vas a utilizar y recubre el resto<\/strong>, con mucho cuidado, para que vuelva a crecer nuevamente.<\/li>\n<li><strong>Si riegas la planta constantemente, esa seguir\u00e1 creciendo y disfrutar\u00e1s de ella por mucho tiempo. <\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<\/blockquote-content><\/div>\n<div align=\"center\"><!-- Doncomos Jardin 336 x 280 -->\n                                <ins class=\"adsbygoogle\"\n                                     style=\"display:inline-block;width:336px;height:280px\"\n                                     data-ad-client=\"ca-pub-7889333885495326\"\n                                     data-ad-slot=\"4835658298\"><\/ins>\n                                <script>\n                                (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n                                <\/script><\/div><div class='single-functions-div-instrucciones2'><h2 class='h2-title-single'><span id=\"Que_necesitas_para_cultivar_curcuma_en_casa\">\u00bfQue necesitas para  cultivar c\u00farcuma en casa?<\/span><\/h2><blockquote-content><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10014\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-c\u00farcuma-en-casa-179.jpg\" alt=\" c\u00farcuma\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-c\u00farcuma-en-casa-179.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-c\u00farcuma-en-casa-179-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-c\u00farcuma-en-casa-179-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Si quieres sembrar c\u00farcuma en casa, <strong>necesitar\u00e1s lo siguiente<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li class='single-functions-li-instrucciones'><input class='single-functions-instrucciones' type='checkbox'> <strong>Determinar d\u00f3nde la sembrar\u00e1s<\/strong>. Si bien es cierto que puedes sembrar la c\u00farcuma donde quieras, ya sea en una maceta o en tu huerto junto a otras plantas, debes asegurarte de que la planta que est\u00e9 a su lado est\u00e9, por lo menos, a 40 cent\u00edmetros de distancia. En caso de que lo hagas en una maceta, esta debe contar con unos 40 cent\u00edmetros de di\u00e1metro y, por lo menos, unos 30 de profundidad. Si ves que las ra\u00edces han crecido mucho, entonces deber\u00e1s trasplantarla a uno m\u00e1s profundo.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li class='single-functions-li-instrucciones'><input class='single-functions-instrucciones' type='checkbox'> <strong>Conocer el momento id\u00f3neo para hacerlo<\/strong>. Puedes sembrar la c\u00farcuma en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o. Lo importante es que tenga la temperatura y la humedad apropiada. Para que se desarrolle \u00f3ptimamente, la temperatura debe estar entre los 18 y 35\u00ba C. en caso de que no vivas en un lugar con estas caracter\u00edsticas ambientales, puedes optar por cultivarla en un invernadero.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li class='single-functions-li-instrucciones'><input class='single-functions-instrucciones' type='checkbox'> <strong>Preparar la tierra<\/strong>. Por lo general, esta planta se da en tierras francas, ya que amerita aireaci\u00f3n en la parte subterr\u00e1nea. Procura darle un medio h\u00famedo a la ra\u00edz para que pueda crecer bien. Para ello, agrega tres partes de sustrato por una de humus. De esta manera, tambi\u00e9n le estar\u00e1s proporcionando nutrientes.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li class='single-functions-li-instrucciones'><input class='single-functions-instrucciones' type='checkbox'> <strong>Regarla constamente. <\/strong>Luego que la hayas sembrado, podr\u00e1s regarla cada dos d\u00edas. As\u00ed, la tierra se mantendr\u00e1 h\u00fameda, pero sin llegar a encharcarse. Puesto que es una planta que requiere de mucha agua, necesitar\u00e1s usar sustrato o, en su defecto, una rejilla para que el agua pueda drenar sin ning\u00fan problema.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ahora bien, \u00bfqu\u00e9 <strong>otras recomendaciones<\/strong> debes tener en cuenta a la hora de sembrar c\u00farcuma en tu casa?<\/p>\n<\/blockquote-content><\/div>\n<div class='single-functions-consejos'><h2 class='h2-title-single'><span id=\"Consejos_para_cultivar_curcuma_en_casa\">Consejos para  cultivar c\u00farcuma en casa<\/span><\/h2><blockquote-content><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10013\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-c\u00farcuma-en-casa-770.jpg\" alt=\" c\u00farcuma\" width=\"640\" height=\"360\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-c\u00farcuma-en-casa-770.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-c\u00farcuma-en-casa-770-300x169.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-c\u00farcuma-en-casa-770-270x152.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Ya que tienes el deseo de sembrar c\u00farcuma, lo mejor que puedes hacer es <strong>aprovechar para sembrar <\/strong><a href=\"https:\/\/mail.google.com\/mail\/u\/0\/#inbox\" class=\"external\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"><strong>varios rizomas<\/strong><\/a><strong> al mismo tiempo<\/strong>, as\u00ed tendr\u00e1s m\u00e1s cantidad para ti y para compartir.<\/p>\n<p>Guarda unos pocos para sembrarlos en la temporada siguiente y, cuando lo hagas, <strong>aseg\u00farate de cambiar la tierra y prepararla nuevamente<\/strong>, ya que la planta anterior seguramente acab\u00f3 con los nutrientes que ten\u00eda.<\/p>\n<p>Las ra\u00edces de la c\u00farcuma deben mantenerse en un lugar fresco y sin humedad hasta el momento en que las vayas a usar. <strong>Cuando ya est\u00e9n listas, hi\u00e9rvelas por 45 minutos<\/strong>. Luego, d\u00e9jala secar por una semana.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s, deber\u00e1s pelarlas. Para que las manos no se te pongan amarillas, usa guantes durante este proceso. Finalmente, <strong>muele los rizomas hasta obtener un fino polvo amarillo brillante<\/strong>, el cual podr\u00e1s utilizar para condimentar tus comidas, para hacer t\u00e9s o para usarla como ingrediente para alg\u00fan tratamiento natural.<\/p>\n<p>Ahora que ya conoces cu\u00e1l es el procedimiento para sembrar c\u00farcuma en tu casa, \u00bfqu\u00e9 esperas para hacerlo? <strong>No desaproveches la oportunidad de tener a tu alcance una planta que te ser\u00e1 de mucho beneficio. <\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/blockquote-content><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfA qui\u00e9n no le gusta cocinar con especias? En realidad, existe mucha variedad de especias y cada una le aporta un sabor y un toque diferente a la comida. 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