{"id":10019,"date":"2021-09-04T10:49:29","date_gmt":"2021-09-04T09:49:29","guid":{"rendered":"http:\/\/doncomos.com\/jardin\/?p=10019"},"modified":"2021-08-23T10:50:04","modified_gmt":"2021-08-23T09:50:04","slug":"como-cultivar-pimienta-negra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/como-cultivar-pimienta-negra","title":{"rendered":"C\u00f3mo cultivar pimienta negra"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Instrucciones_para_cultivar_pimienta_negra\">Instrucciones para  cultivar pimienta negra<\/a><\/li><li><a href=\"#Que_necesitas_para_cultivar_pimienta_negra\">\u00bfQue necesitas para  cultivar pimienta negra?<\/a><\/li><li><a href=\"#Consejos_para_cultivar_pimienta_negra\">Consejos para  cultivar pimienta negra<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<p>Agregar condimentos a la comida puede <strong>darle diferentes matices y hacer que un plato com\u00fan se transforme en uno muy elaborado y sofisticado.<\/strong> Sin embargo, lo contrario tambi\u00e9n puede suceder, si se agregan distintos condimentos, de manera indiscriminada, sin tomar en cuenta la cantidad, podr\u00edamos terminar arruinando la comida.<\/p>\n<p>La verdad es que la segunda situaci\u00f3n puede darse por falta de conocimiento, pero tambi\u00e9n por descuido. Quiz\u00e1s estamos muy apurados, tomamos la especia, <strong>la echamos en la comida y pensamos que todo va bien, pero al momento de probarla, notamos lo que ha sucedido<\/strong> y ya es demasiado tarde para hacer algo al respecto.<\/p>\n<p>Esto suele ocurrir, con mucha frecuencia, en el caso de las especias que tienen <strong>un sabor muy fuerte, como es el caso de <\/strong><a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Piper_nigrum\" class=\"external\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"><strong>la pimienta negra<\/strong><\/a>, un condimento casi obligatorio en el mundo de la cocina.<\/p>\n<p><strong>La pimienta posee un sabor picante.<\/strong> Pero, adem\u00e1s les aporta aroma a las preparaciones. Por ese motivo, es uno de los ingredientes principales en muchas comidas. Tambi\u00e9n es considerada como el toque secreto de chef de fama internacional.<\/p>\n<p>Ahora bien, como es natural, puede suceder que, en determinado momento, no tengamos pimienta en nuestra despensa, \u00bfqu\u00e9 hacer en ese caso? La respuesta inmediata ser\u00eda: ir a comprar. Sin embargo, <strong>\u00bfqu\u00e9 te parece la posibilidad de cultivar tu propia pimienta negra en casa?<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10025\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-pimienta-negra-728.jpg\" alt=\"pimienta\" width=\"640\" height=\"436\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-pimienta-negra-728.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-pimienta-negra-728-300x204.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-pimienta-negra-728-270x184.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Tal vez te parezca que se trata de una idea descabellada, pero la verdad es que s\u00ed es posible. Te ir\u00e1 mejor si vives en <strong>una zona de clima tropical<\/strong>, pues es el propicio para el cultivo de esta planta.<\/p>\n<p>Como toda planta, la pimienta negra requiere de ciertos cuidados. Pero, no tienes de qu\u00e9 preocuparte. <strong>Durante este post te estar\u00e9 indicando, paso a paso, qu\u00e9 debes hacer para sembrar y cultivar tu propia pimienta negra<\/strong>. Veamos c\u00f3mo.<\/p>\n<div align=\"center\"><!-- Doncomos Jardin Enlaces Adaptable -->\n                                       <ins class=\"adsbygoogle\"\n                                            style=\"display:block; height:90px;\"\n                                            data-ad-client=\"ca-pub-7889333885495326\"\n                                            data-ad-slot=\"5603847338\"\n                                            data-ad-format=\"link\"><\/ins>\n                                       <script>\n                                       (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n                                       <\/script><div id=\"div-video-intext\"><\/div><\/div><div class='single-functions-top-instrucciones'><h2 class='h2-title-single'><span id=\"Instrucciones_para_cultivar_pimienta_negra\">Instrucciones para  cultivar pimienta negra<\/span><\/h2><blockquote-content><p>Como dato curioso, \u00bf<strong>sab\u00edas que la pimienta se us\u00f3, por mucho tiempo, como moneda de cambio?<\/strong> No obstante, entre todas sus variedades, la pimienta negra era, y sigue siendo, de las m\u00e1s populares.<\/p>\n<p>Esta especia proviene de <strong>un \u00e1rbol que llega a medir hasta unos 4 metros.<\/strong> Sus bayas se recolectan antes de que lleguen a madurar y se cuecen en agua para romper sus paredes celulares y acelerar el proceso de oscurecimiento.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10024\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-pimienta-negra-885.jpg\" alt=\"pimienta\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-pimienta-negra-885.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-pimienta-negra-885-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-pimienta-negra-885-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Adem\u00e1s de darle un exquisito sabor a las comidas y de ayudar a reducir la cantidad de sal que usamos en ellas, la pimienta negra <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/sembrar-pimienta-cuidados-y-usos\">posee otros beneficios<\/a> a\u00fan m\u00e1s importantes. Por ejemplo: <strong>reduce el colesterol, fortalece el sistema inmunol\u00f3gico, previene el c\u00e1ncer de mama, ayuda en el tratamiento contra el vit\u00edligo, ayuda a combatir la depresi\u00f3n, disminuye las arrugas<\/strong>, etc.<\/p>\n<p>Por todo esto y por mucho m\u00e1s, vale la pena asumir el trabajo de cultivar pimienta negra en casa. Pero; \u00bfc\u00f3mo puedes hacerlo? <strong>Aseg\u00farate de seguir las siguientes instrucciones<\/strong>:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Encuentra un lugar parcialmente sombreado<\/strong>. La pimienta negra debe estar entre 6 y 8 horas bajo la luz del sol. Por eso, escoge un lugar en donde haya una combinaci\u00f3n de sombra y luz solar durante el d\u00eda.<\/li>\n<li><strong>Coloca un enrejado en el suelo donde plantar\u00e1s la pimienta<\/strong>. Puesto que se trata de una enredadera que crecer\u00e1s m\u00e1s de 4 metros, este enrejado evitar\u00e1 que sea pisoteada.<\/li>\n<li><strong>Planta la pimienta en una tierra que tenga buen drenaje de agua<\/strong>. Si notas que la tierra es un tanto arcillosa, puedes a\u00f1adir compost, limo, arena o turba para conseguir que tenga un buen drenaje.<\/li>\n<li><strong>Remoja las semillas de la pimienta por 24 horas antes de plantarlas<\/strong>. Cuando las semillas est\u00e1n secas y duras, responden menos a la acci\u00f3n de los nutrientes de la tierra. En caso de que quieras plantar esquejes, no necesitar\u00e1s ponerlos en remojo.<\/li>\n<li><strong>Haz un agujero de medio cent\u00edmetro de profundidad<\/strong>, <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/como-plantar-semillas\">coloca la semilla<\/a> y c\u00fabrela con tierra.<\/li>\n<div align=\"center\"><!-- Doncomos Jardin 336 x 280 -->\n                                <ins class=\"adsbygoogle\"\n                                     style=\"display:inline-block;width:336px;height:280px\"\n                                     data-ad-client=\"ca-pub-7889333885495326\"\n                                     data-ad-slot=\"4835658298\"><\/ins>\n                                <script>\n                                (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n                                <\/script><\/div><li>Si vas a plantar m\u00e1s de una semilla, <strong>procura que tengan una distancia de unos 5 cent\u00edmetros entre ellas<\/strong>. Luego, humedece la tierra usando una botella de spray.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Esta es la primera fase para conseguir plantas de pimienta negra. Pero, <strong>\u00bfqu\u00e9 m\u00e1s necesitas para lograrlo?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote-content><\/div>\n<div align=\"center\"><!-- Doncomos Jardin 336 x 280 -->\n                                <ins class=\"adsbygoogle\"\n                                     style=\"display:inline-block;width:336px;height:280px\"\n                                     data-ad-client=\"ca-pub-7889333885495326\"\n                                     data-ad-slot=\"4835658298\"><\/ins>\n                                <script>\n                                (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n                                <\/script><\/div><div class='single-functions-div-instrucciones2'><h2 class='h2-title-single'><span id=\"Que_necesitas_para_cultivar_pimienta_negra\">\u00bfQue necesitas para  cultivar pimienta negra?<\/span><\/h2><blockquote-content><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10023\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-pimienta-negra-874.jpg\" alt=\"pimienta\" width=\"640\" height=\"423\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-pimienta-negra-874.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-pimienta-negra-874-300x198.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-pimienta-negra-874-270x178.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Una vez que la planta haya brotado, <strong>necesita ser regada 2 o 3 veces por semana<\/strong>, ya que, para crecer sana, esta planta necesita que la tierra est\u00e9 h\u00fameda. En climas m\u00e1s calurosos, es posible que tengas que regarla con m\u00e1s frecuencia.<\/p>\n<p>Algo que te ayudar\u00e1 a determinar si la tierra cuenta con la suficiente humedad es introducir tu dedo \u00edndice en la tierra. <strong>Si la sientes seca o caliente, entonces debes regar tu planta.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Utiliza fertilizantes 2 veces al mes<\/strong>. Esto contribuir\u00e1 a que tu planta se mantenga sana y fuerte. Puedes comprar un fertilizante org\u00e1nico o hacerlo t\u00fa mismo. Utiliza tu mano para esparcirlo alrededor de la planta, as\u00ed podr\u00e1 absorber todos sus nutrientes con facilidad.<\/p>\n<p>Cubre la planta de pimienta con un mantillo cada 6 meses. Esto es necesario porque su sistema de ra\u00edces es bastante superficial. Adem\u00e1s, <strong>ellas asimilan bien los nutrientes org\u00e1nicos<\/strong>. Al cubrir tu planta con mantillo org\u00e1nico mantendr\u00e1s la tierra h\u00fameda y disminuir\u00e1s los cambios de temperatura en el d\u00eda o en la noche.<\/p>\n<p><strong>El tiempo de la cosecha llegar\u00e1 dos o tres a\u00f1os luego de haberla sembrado<\/strong>. Cuando alcance completamente su tama\u00f1o, florecer\u00e1 y formar\u00e1 los racimos de granos de pimienta. Sabr\u00e1s que los granos est\u00e1n listos para ser recolectados cuando cambien su color de verde a rojo suave. Sin embargo, ten en cuenta que no todos los granos maduran al mismo tiempo.<\/p>\n<p>Luego, <strong>necesitar\u00e1s ponerlos al sol entre 7 y 10 d\u00edas<\/strong>. Para ello, disp\u00e9rsalos sobre una bandeja para hornear o un recipiente similar, y deja que los granos se sequen hasta que la piel exterior se encoja, se vuelva negra y obtenga una textura dura y seca.<\/p>\n<p>Usa un mortero de mano o un molinillo de pimienta para triturar los granos y obtener la especia para tus comidas. <strong>En caso de que no te guste mucho la pimienta molida, tambi\u00e9n puedes usar los granos enteros en tus recetas<\/strong>.<\/p>\n<p>Tal como has podido darte cuenta, cultivar pimienta negra no es un trabajo de otro mundo. Puedes hacerlo sin mayores complicaciones y los resultados ser\u00e1n una especia fresca, casera y de alta calidad. Pero, \u00bf<strong>qu\u00e9 recomendaciones debes tener en cuenta<\/strong>?<\/p>\n<\/blockquote-content><\/div>\n<div class='single-functions-consejos'><h2 class='h2-title-single'><span id=\"Consejos_para_cultivar_pimienta_negra\">Consejos para  cultivar pimienta negra<\/span><\/h2><blockquote-content><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10021\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-pimienta-negra-171.jpg\" alt=\"pimienta\" width=\"640\" height=\"390\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-pimienta-negra-171.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-pimienta-negra-171-300x183.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/07\/C\u00f3mo-cultivar-pimienta-negra-171-270x165.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p><strong>Evita regar demasiado la planta<\/strong> porque, en lugar de que crezca sana y fuerte, podr\u00eda terminar marchit\u00e1ndose r\u00e1pidamente. Adem\u00e1s, el exceso de agua puede llegar a pudrir sus ra\u00edces. Algunos signos de estar regando demasiado son la presencia de hojas amarillentas o marrones, ra\u00edces con moho, burbujas con agua y otros da\u00f1os similares.<\/p>\n<p><strong>Cultiva la pimienta negra cerca de alguna valla o enrejado<\/strong> para que puedan enredarse a medida que vayan ganando altura.<\/p>\n<p><strong>Esta planta puede sufrir <\/strong><a href=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/como-combatir-plagas-jardin\"><strong>el ataque de las cochinillas o chinches de encaje<\/strong><\/a>. En caso de que notes que est\u00e1n plagando tu planta, act\u00faa de inmediato y roc\u00edala con un insecticida que no sea t\u00f3xico.<\/p>\n<p>Las cochinillas <strong>hacen que la planta tenga un mal desarrollo<\/strong>, que los granos de pimienta se da\u00f1en y que se forme un moho color gris. Los chinches de encaje, hace que los granos de pimienta se marchiten y se tornen grises.<\/p>\n<p>Guarda los granos de pimienta en un espacio que sea seco y fresco. Preferiblemente en un recipiente que sea de cerrado herm\u00e9tico. <strong>Durar\u00e1n unos 4 a\u00f1os.<\/strong> Claro, eso no quiere decir que luego de ese tiempo ya no los puedas consumir. M\u00e1s bien, lo que suceder\u00e1 es que su sabor perder\u00e1 fuerza.<\/p>\n<p>A fin de determinar si los granos de pimienta a\u00fan est\u00e1n potentes, toma uno y apl\u00e1stalo con tu dedo. <strong>Si el olor que despide no es tan intenso, entonces esto quiere decir que han perdido sabor.<\/strong><\/p>\n<p>Recuerda que la pimienta negra, adem\u00e1s de aportar olor y sabor a tus comidas, tambi\u00e9n posee grandes beneficios. Por eso, <strong>vale la pena que las cultives en casa.<\/strong> No necesitas ser un experto en jardiner\u00eda o bot\u00e1nica. Solo tienes que seguir las recomendaciones de este post para tener \u00e9xito.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/blockquote-content><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Agregar condimentos a la comida puede darle diferentes matices y hacer que un plato com\u00fan se transforme en uno muy elaborado y sofisticado. 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