{"id":7830,"date":"2017-06-23T18:12:22","date_gmt":"2017-06-23T17:12:22","guid":{"rendered":"http:\/\/doncomos.com\/jardin\/?p=7830"},"modified":"2017-07-04T10:49:11","modified_gmt":"2017-07-04T09:49:11","slug":"como-cuidar-el-perejil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/como-cuidar-el-perejil","title":{"rendered":"C\u00f3mo cuidar el perejil"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Excelente_hierba_el_perejil\">Excelente hierba el perejil<\/a><\/li><li><a href=\"#Que_necesitas_para_cuidar_el_perejil\">\u00bfQue necesitas para  cuidar el perejil?<\/a><\/li><li><a href=\"#Instrucciones_para_cuidar_el_perejil\">Instrucciones para  cuidar el perejil<\/a><\/li><li><a href=\"#Cultivar_el_Perejil\">Cultivar el Perejil<\/a><\/li><li><a href=\"#Cuidados_que_requiere_una_planta_de_perejil\">Cuidados que requiere una planta de perejil<\/a><\/li><li><a href=\"#Perejil_recien_nacido\">Perejil reci\u00e9n nacido<\/a><\/li><li><a href=\"#Ubicacion\">Ubicaci\u00f3n<\/a><\/li><li><a href=\"#Riego\">Riego<\/a><ul><li><a href=\"#Poda\">Poda<\/a><\/li><li><a href=\"#Cosecha\">Cosecha<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Consejos_para_cuidar_el_perejil\">Consejos para  cuidar el perejil<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<p>El perejil es una de las llamadas <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/jardineria-y-plantas\/plantas-aromaticas\">plantas arom\u00e1ticas<\/a> y es un delicioso complemento en las comidas sazonando con su sabor particular y con su frescor<strong> salsas, caldos y arroces<\/strong>.<\/p>\n<p>No es de extra\u00f1arse que en numerosos hogares se busque tener una planta de perejil a mano para usarlo reci\u00e9n cosechado en cualquier plato. Incluso hay quienes gustan de mascar una ramita fresca para <strong>refrescar el aliento<\/strong>.<\/p>\n<p>Este art\u00edculo sobre las <a href=\"\/\/doncomos.com\/salud\/propiedades-perejil\">propiedades del perejil<\/a> tambi\u00e9n te interesar\u00e1.<\/p>\n<p>Sin mencionar que el perejil despide un agradable olor que aromatizar\u00e1 cualquier espacio en que se coloque.<\/p>\n<h2><span id=\"Excelente_hierba_el_perejil\">Excelente hierba el perejil<\/span><\/h2>\n<p>El perejil pertenece a la familia de las Umbel\u00edferas lo que la hace prima hermana del cilantro y el apio y llega a medir hasta un metro de altura.<\/p>\n<p>Es una planta que adem\u00e1s de ser deliciosa, utilizada fresca aporta una gran cantidad de <strong>vitamina C, \u00e1cido f\u00f3lico, potasio y magnesio, entre otras vitaminas y minerales<\/strong>.<\/p>\n<p>Por todo esto,\u00a0 contar con una planta de <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/como-plantar-perejil-en-casa\">perejil en la propia casa<\/a> y contar con esta rica y saludable hierba\u00a0 es una gran idea. Adem\u00e1s es muy f\u00e1cil de lograrlo ya que es posible mantenerla viva pr\u00e1cticamente todo el a\u00f1o sin grandes y complicados cuidados.<\/p>\n<div align=\"center\"><!-- Doncomos Jardin Enlaces Adaptable -->\n                                       <ins class=\"adsbygoogle\"\n                                            style=\"display:block; height:90px;\"\n                                            data-ad-client=\"ca-pub-7889333885495326\"\n                                            data-ad-slot=\"5603847338\"\n                                            data-ad-format=\"link\"><\/ins>\n                                       <script>\n                                       (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n                                       <\/script><div id=\"div-video-intext\"><\/div><\/div><div class='single-functions-div-instrucciones2'><h2 class='h2-title-single'><span id=\"Que_necesitas_para_cuidar_el_perejil\">\u00bfQue necesitas para  cuidar el perejil?<\/span><\/h2><blockquote-content><ul>\n<li class='single-functions-li-instrucciones'><input class='single-functions-instrucciones' type='checkbox'> Una maceta mediana.<\/li>\n<li class='single-functions-li-instrucciones'><input class='single-functions-instrucciones' type='checkbox'> Planta de perejil.<\/li>\n<li class='single-functions-li-instrucciones'><input class='single-functions-instrucciones' type='checkbox'> Agua.<\/li>\n<li class='single-functions-li-instrucciones'><input class='single-functions-instrucciones' type='checkbox'> Sol.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote-content><\/div>\n<div align=\"center\"><!-- Doncomos Jardin 336 x 280 -->\n                                <ins class=\"adsbygoogle\"\n                                     style=\"display:inline-block;width:336px;height:280px\"\n                                     data-ad-client=\"ca-pub-7889333885495326\"\n                                     data-ad-slot=\"4835658298\"><\/ins>\n                                <script>\n                                (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n                                <\/script><\/div><div class='single-functions-top-instrucciones'><h2 class='h2-title-single'><span id=\"Instrucciones_para_cuidar_el_perejil\">Instrucciones para  cuidar el perejil<\/span><\/h2><blockquote-content><h2><span id=\"Cultivar_el_Perejil\">Cultivar el Perejil<\/span><\/h2>\n<p>La planta de perejil se consigue f\u00e1cilmente en cualquier vivero y en algunas tiendas de jardiner\u00eda, en algunas ocasiones tambi\u00e9n puede adquirirse en supermercados o tiendas de autoservicio.<\/p>\n<p>Sin embargo, si se prefiere es posible cultivar una planta de perejil propia desde su semilla y tampoco es complicado, aunque se deber\u00e1 esperar m\u00e1s tiempo antes de poder disfrutar de sus frescas hojas en los platos.<\/p>\n<p>Lo primero que se debe hacer es conseguir una maceta o jardinera y llenarla con tierra para sembrar (buscando una mezcla que sea rica en materia org\u00e1nica), en la cual se colocan las semillas con aproximadamente<strong> un cent\u00edmetro de tierra<\/strong> cubri\u00e9ndola.<\/p>\n<p>Es necesario <strong>regar la maceta regularmente<\/strong>, manteniendo la tierra h\u00fameda pero sin que se acumule agua encharcada para evitar los hongos. La planta tardar\u00e1 <strong>entre quince d\u00edas y un mes en brotar<\/strong>.<\/p>\n<h2><span id=\"Cuidados_que_requiere_una_planta_de_perejil\">Cuidados que requiere una planta de perejil<\/span><\/h2>\n<p>La planta de perejil se da muy bien en las<strong> zonas c\u00e1lidas<\/strong>, pero es bastante <strong>resistente al fr\u00edo<\/strong>. Aunque puede llegar a marchitarse o debilitarse en un invierno muy crudo, con los cuidados adecuados es posible contar con esta deliciosa hierba fresca todo el a\u00f1o.<\/p>\n<p>Aunque es posible mantener una planta de perejil en el jard\u00edn, lo m\u00e1s <strong>com\u00fan y recomendable es mantenerla en una maceta o recipiente de cristal<\/strong>, esto debido a que el perejil necesita de un ambiente c\u00e1lido y luz del sol para su conservaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Sin embargo tambi\u00e9n <strong>requiere de bastante humedad<\/strong>, por lo que resulta muy pr\u00e1ctico el tenerlo en un recipiente que sea posible orientar hacia la luz solar y al mismo tiempo en un \u00e1rea que no sea seca en extremo.<\/p>\n<h2><span id=\"Perejil_recien_nacido\">Perejil reci\u00e9n nacido<\/span><\/h2>\n<p>La planta de perejil tardar\u00e1 desde su germinaci\u00f3n, dos a tres meses para que sea posible cosechar hojas viables para su consumo sin afectar la vida de la planta.<\/p>\n<h2><span id=\"Ubicacion\">Ubicaci\u00f3n<\/span><\/h2>\n<p>El espacio en que sea colocado el perejil ser\u00e1 clave en su conservaci\u00f3n sano y fresco. Se debe buscar un <strong>espacio en la casa muy iluminado<\/strong>, o si es posible en alg\u00fan balc\u00f3n o al borde de una ventana.<\/p>\n<p>Lo ideal es que la planta reciba la <strong>luz del sol directamente de cuatro a seis horas<\/strong>. Si se desea que la planta crezca hacia arriba y no se incline hacia donde sale el sol, ser\u00e1 importante estar moviendo de manera circular girando la maceta cada tres o cuatro d\u00edas.<\/p>\n<p>La planta de perejil necesita asimismo de un ambiente h\u00famedo, por lo que suele ser muy recomendable ubicarla en la cocina, donde los vapores de la cocci\u00f3n de alimentos y el uso constante del agua le aporten esa humedad que necesita para desarrollarse completamente.<\/p>\n<p>Si se ubica en un espacio seco, ser\u00e1 necesario refrescar la planta mediante atomizaciones de agua sobre sus hojas y manteniendo un plato bajo la maceta con agua.<\/p>\n<p>El plato de agua deber\u00e1 de vaciarse regularmente para evitar que las ra\u00edces de la planta se pudran.<\/p>\n<p>Es de considerarse que aunque el perejil es resistente al fr\u00edo, no tolera temperaturas extremas. Las ra\u00edces de una planta sembradas en maceta siempre estar\u00e1n m\u00e1s expuestas a los cambios de clima y en el caso del perejil, la hacen sensible al ambiente fr\u00edo.<\/p>\n<p>Ser\u00e1 importante en este caso poner la maceta con la planta dentro de otra maceta, para crear una barrera templadora que proteja las ra\u00edces del perejil.<\/p>\n<p>De haber temperaturas fr\u00edas muy extremas, ser\u00e1 recomendable adicionalmente el resguardar el perejil en el interior de la vivienda durante la noche y las horas m\u00e1s tempranas\u00a0 y fr\u00edas de la ma\u00f1ana, sac\u00e1ndola a tomar el sol en las horas m\u00e1s c\u00e1lidas del d\u00eda.<\/p>\n<h2><span id=\"Riego\">Riego<\/span><\/h2>\n<p>El perejil requiere un riego constante que garantice que la tierra en que esta plantado se encuentre siempre h\u00fameda, sin embargo es necesario tener cuidado de no ahogar la planta ya que un exceso de riego puede ocasionar encharcamiento en la maceta y por tanto la aparici\u00f3n de hongos.<\/p>\n<p>Es importante que la maceta en que est\u00e9 contenido el perejil tenga agujeros de drenado de agua.<\/p>\n<h3><span id=\"Poda\">Poda<\/span><\/h3>\n<p>La planta de perejil requiere ser podada cada dos o tres semanas retirando las hojas secas, rotas o da\u00f1adas que pudiera tener: esto ayuda a que la planta crezca m\u00e1s sana y fuerte.<\/p>\n<p>Asimismo las flores del perejil no se consumen y deben ser cortadas en cuanto se produzcan para evitar la maduraci\u00f3n de la planta y que deje de producir hojas tiernas y con sabor.<\/p>\n<p>Se puede aprovechar la flor del perejil para generar otra planta, simplemente dej\u00e1ndola florecida y tomando sus semillas para plantarlas en otra maceta o jardinera.<\/p>\n<h3><span id=\"Cosecha\">Cosecha<\/span><\/h3>\n<p>Se necesitan de dos a tres meses para que sea posible cosechar hojas viables de perejil para su consumo sin afectar la vida de la planta, sin embargo lo ideal es esperar a que la planta d\u00e9 hojas agrupadas de tres en tres y de un tama\u00f1o completamente desarrollado para garantizar que sean de un sabor intenso y fresco.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-7833 size-full\" title=\"\u00bfC\u00f3mo cuidar el Perejil?\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/05\/\u00bfC\u00f3mo-cuidar-el-Perejil-596.jpg\" alt=\"\u00bfC\u00f3mo cuidar el Perejil?\" width=\"640\" height=\"428\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/05\/\u00bfC\u00f3mo-cuidar-el-Perejil-596.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/05\/\u00bfC\u00f3mo-cuidar-el-Perejil-596-300x201.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/05\/\u00bfC\u00f3mo-cuidar-el-Perejil-596-270x181.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Es importante cosechar las hojas poco a poco de acuerdo al consumo que se vaya requiriendo y cortar la cantidad que necesite cada d\u00eda por la ma\u00f1ana, antes de que el ambiente est\u00e9 muy caliente y la planta no se debilite en exceso.<\/p>\n<p>Se debe procurar cortar las ramas laterales de la planta, de la parte de abajo m\u00e1s cercana al tallo principal, para que esta crezca abundantemente. Si cosechamos las ramas superiores, estaremos frenando su crecimiento natural.<\/p>\n<\/blockquote-content><\/div>\n<div align=\"center\"><!-- Doncomos Jardin 336 x 280 -->\n                                <ins class=\"adsbygoogle\"\n                                     style=\"display:inline-block;width:336px;height:280px\"\n                                     data-ad-client=\"ca-pub-7889333885495326\"\n                                     data-ad-slot=\"4835658298\"><\/ins>\n                                <script>\n                                (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n                                <\/script><\/div><div class='single-functions-consejos'><h2 class='h2-title-single'><span id=\"Consejos_para_cuidar_el_perejil\">Consejos para  cuidar el perejil<\/span><\/h2><blockquote-content><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-7834 size-full\" title=\"\u00bfC\u00f3mo cuidar el Perejil?\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/05\/\u00bfC\u00f3mo-cuidar-el-Perejil-124.jpg\" alt=\"\u00bfC\u00f3mo cuidar el Perejil?\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/05\/\u00bfC\u00f3mo-cuidar-el-Perejil-124.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/05\/\u00bfC\u00f3mo-cuidar-el-Perejil-124-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/05\/\u00bfC\u00f3mo-cuidar-el-Perejil-124-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>La planta de perejil puede ser beneficiada y crecer con m\u00e1s fortaleza para soportar de mejor manera los meses de invierno si es fertilizada cada dos a tres semanas de preferencia con soluciones liquidas org\u00e1nicas.<\/p>\n<p>Si el tama\u00f1o de la maceta en que est\u00e1 sembrado el perejil lo permite, se puede aprovechar el espacio y sembrar junto a \u00e9l otras hierbas de olor tales como or\u00e9gano, menta y tomillo, cuyos cuidados y tratamiento son similares a la de la planta de perejil y crecen muy bien juntos.<\/p>\n<p>Es posible congelar o dejar secar las ramas de perejil que no se usen inmediatamente despu\u00e9s de su cosecha, para aprovechar al m\u00e1ximo la producci\u00f3n de la planta.<\/p>\n<p>Si te gustan las plantas aprende <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/lirios-mar-cuidados-cultivo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">c\u00f3mo cultivar y cuidar lirios del mar<\/a>.<\/p>\n<\/blockquote-content><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El perejil es una de las llamadas plantas arom\u00e1ticas y es un delicioso complemento en las comidas sazonando con su sabor particular y con su frescor salsas, caldos y arroces. 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