{"id":8735,"date":"2018-04-13T09:12:43","date_gmt":"2018-04-13T08:12:43","guid":{"rendered":"http:\/\/doncomos.com\/jardin\/?p=8735"},"modified":"2020-01-28T15:14:47","modified_gmt":"2020-01-28T14:14:47","slug":"como-cultivar-aguacates","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/como-cultivar-aguacates","title":{"rendered":"C\u00f3mo cultivar aguacates"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Que_es_el_aguacate\">\u00bfQu\u00e9 es el aguacate?<\/a><\/li><li><a href=\"#Beneficios_de_comer_aguacate\">Beneficios de comer aguacate<\/a><\/li><li><a href=\"#Como_cultivar_aguacate\">C\u00f3mo cultivar aguacate<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<p>A la hora de comer frutas con procedencia americana, tenemos m\u00faltiples opciones. Sin embargo, una de las m\u00e1s especiales por<strong> su composici\u00f3n, sus propiedades y su facilidad de cultivo es el aguacate<\/strong>. A continuaci\u00f3n, te presentamos todo lo que debes saber sobre esta fruta, pero tambi\u00e9n verdura, que permite <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/ocio\/como-mantenerte-fresco-en-verano\"><strong>mantenerse fresco en verano<\/strong><\/a>.<\/p>\n<h2><span id=\"Que_es_el_aguacate\">\u00bfQu\u00e9 es el aguacate?<\/span><\/h2>\n<p>S\u00ed, lo que lees. El aguacate es una fruta pero tambi\u00e9n es una verdura. Su sabor es exquisito y est\u00e1 muy cercano al de la avellana. Su consistencia cremosa, pero tambi\u00e9n tierna, la hacen un acompa\u00f1ante ideal para cualquier tipo de alimento. Su procedencia es de Centroam\u00e9rica y son plantados en lo que se conoce como <strong>aguacatero, un \u00e1rbol de hoja perenne que crece especialmente en los climas tropicales.<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8737\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2018\/02\/C\u00f3mo-cultivar-aguacate-815.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2018\/02\/C\u00f3mo-cultivar-aguacate-815.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2018\/02\/C\u00f3mo-cultivar-aguacate-815-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2018\/02\/C\u00f3mo-cultivar-aguacate-815-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Su forma es pr\u00f3xima a la pera, aunque tambi\u00e9n puede asemejarse a la manzana o incluso el pepino. Es de color verde, aunque su tono y textura puede variar de unas variedades a otras. Su pulpa cremosa es la encargada de cubrir una semilla marr\u00f3n, que no se puede comer. De hecho, para conocer que un aguacate est\u00e1 maduro y es apto para su ingesti\u00f3n al mover la fruta, se debe notar como<strong> el hueso del interior se mueva<\/strong> o ceder ligeramente a la hora de presionar con sus dedos.<\/p>\n<p>Para acelerar su maduraci\u00f3n, se debe envolver con papel de peri\u00f3dico y se conseguir\u00e1 reducir en dos o tres d\u00edas. Si se deja a una temperatura ambiente, de entre 18 y 24 grados, se conseguir\u00e1<strong> la maduraci\u00f3n total en apenas una semana<\/strong>. En alg\u00fan caso, solo se consumir\u00e1 parte del aguacate. Para mantener la otra mitad se debe conservar con zumo de lim\u00f3n, naranja, vinagre o tomate. En cambio, si se quiere prevenir la maduraci\u00f3n y alargar la vida \u00fatil, se debe introducir el aguacate en la nevera y refrigerarlo alrededor de los cuatro y los seis grados.<\/p>\n<h2><span id=\"Beneficios_de_comer_aguacate\">Beneficios de comer aguacate<\/span><\/h2>\n<p>Ingerir aguacates puede tener numerosos beneficios nutricionales, que debemos mencionar. Los m\u00e1s destacados son los siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Son beneficiosos para realizar deporte.<\/strong> Las propiedades que contiene el aguacate son muy positivas. Sus grasas no son perjudiciales, y adem\u00e1s, ayuda a equilibrar los niveles de colesterol y mejorar el ritmo card\u00edaco, adem\u00e1s de<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/salud\/limpiar-la-sangre\"><strong> limpiar la sangre<\/strong><\/a>.<\/li>\n<li><strong>Ayuda a la recuperaci\u00f3n muscular.<\/strong> Despu\u00e9s de romper fibras en el gimnasio, necesitamos ingerir un buen nutriente que beneficie a la recuperaci\u00f3n de los diferentes grupos musculares. El aguacate es ideal para ello.<\/li>\n<li><strong>Sacia el hambre.<\/strong> Su aporte de fibras solubles e insolubles tiene la propiedad de ralentizar la descomposici\u00f3n de los hidratos de carbono. De esta forma, quita el hambre m\u00e1s tiempo beneficiando cualquier tipo de dieta.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8738\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2018\/02\/C\u00f3mo-cultivar-aguacate-159.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2018\/02\/C\u00f3mo-cultivar-aguacate-159.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2018\/02\/C\u00f3mo-cultivar-aguacate-159-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2018\/02\/C\u00f3mo-cultivar-aguacate-159-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Como_cultivar_aguacate\">C\u00f3mo cultivar aguacate<\/span><\/h2>\n<p>El <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/como-plantar-un-aguacate\"><strong>aguacate se puede iniciar a plantar<\/strong><\/a> a finales de invierno o principios de primavera en semilleros protegidos. La pepa o el hueso del aguacate ser\u00e1 la semilla que iniciar\u00e1 el cultivo, y esta debe estar perfectamente limpia y sin residuos. Realizaremos <strong>un corte de dos cent\u00edmetros de grosor en su parte m\u00e1s fina<\/strong>, y esto facilitar\u00e1 la germinaci\u00f3n. Sobre la tierra colocaremos la parte m\u00e1s ancha abajo, y esa parte m\u00e1s estrecha, que ser\u00e1 la que hemos cortado, mirar\u00e1 hacia arriba. Sin presionar, cubriremos con algo de tierra la semilla y le echaremos agua. Durante el tiempo que dure la germinaci\u00f3n, regaremos y mantendremos con humedad toda la parte de la semilla. La germinaci\u00f3n dura alrededor de 30 d\u00edas y se deber\u00e1 mantener las semillas con una temperatura aproximada de 20 grados. Al cabo de un mes empezar\u00e1 a germinar el hueso del aguacate y, este lo deberemos llevar al cultivo definitivo.<\/p>\n<p>Sin embargo, otra forma de hacer germinar el aguacate es poner la parte m\u00e1s ancha sumergida y la parte que termina en punta mirando hacia arriba. Al no tener ra\u00edces demasiado profundas, el aguacate tambi\u00e9n se puede cultivar en macetas en patios o terrazas, con una profundidad m\u00ednima de 50 cent\u00edmetros. Eso s\u00ed, deben cultivarse en zonas protegidas del viento ya que las flores, las ramas y sus frutos pueden mostrarse vulnerables y perjudicar la cosecha. El suelo debe<strong> contar con un pH neutro, con buen drenaje y se debe aportar homus lombriz<\/strong> una vez al a\u00f1o para fortalecer la cosecha. Se debe plantar en zonas con una buena exposici\u00f3n a la luz solar, ya que es un requisito indispensable para que crezcan correctamente. Adem\u00e1s, requiere de riegos de forma regular aunque sin excesos. La sequ\u00eda puede provocar que se empiecen a caer las hojas, mientras que el exceso de agua puede provocar que se caigan los aguacates. De no hacerse correctamente, <strong>pueden proliferar los hongos<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8739\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2018\/02\/C\u00f3mo-cultivar-aguacate-136.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2018\/02\/C\u00f3mo-cultivar-aguacate-136.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2018\/02\/C\u00f3mo-cultivar-aguacate-136-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/jardin\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2018\/02\/C\u00f3mo-cultivar-aguacate-136-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>A partir de los dos o tres a\u00f1os, se empiezan a podar los \u00e1rboles para retirar aquellas ramas estropeadas, o en cambio, que est\u00e1n creciendo demasiado. No olvides que un aguacate puede llegar a crecer hasta los 20 metros. Con todo, en <strong>unos cinco a\u00f1os podremos empezar a recoger aguacates o paltas<\/strong>. No olvides que a lo largo del a\u00f1o, el \u00e1rbol dar\u00e1 m\u00e1s y mejores frutos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culo\u00bfQu\u00e9 es el aguacate?Beneficios de comer aguacateC\u00f3mo cultivar aguacate A la hora de comer frutas con procedencia americana, tenemos m\u00faltiples opciones. 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