{"id":10819,"date":"2022-02-06T06:11:41","date_gmt":"2022-02-06T05:11:41","guid":{"rendered":"http:\/\/doncomos.com\/peso\/?p=10819"},"modified":"2022-08-24T15:42:52","modified_gmt":"2022-08-24T14:42:52","slug":"como-seguir-una-dieta-cetogenica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/peso\/como-seguir-una-dieta-cetogenica","title":{"rendered":"C\u00f3mo seguir una dieta cetog\u00e9nica"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Que_es_una_dieta_cetogenica\">Qu\u00e9 es una dieta cetog\u00e9nica<\/a><\/li><li><a href=\"#Tipos_de_dietas_cetogenicas\">Tipos de dietas cetog\u00e9nicas<\/a><\/li><li><a href=\"#Alimentos_que_deben_evitarse_en_una_dieta_cetogenica\">Alimentos que deben evitarse en una dieta cetog\u00e9nica<\/a><\/li><li><a href=\"#Alimentos_que_deben_comerse_en_la_dieta_cetogenica\">Alimentos que deben comerse en la dieta cetog\u00e9nica<\/a><\/li><li><a href=\"#Aperitivos_cetogenicos_que_son_saludables\">Aperitivos cetog\u00e9nicos que son saludables<\/a><\/li><li><a href=\"#Efectos_secundarios_de_la_dieta_cetogenica\">Efectos secundarios de la dieta cetog\u00e9nica<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<p>Si est\u00e1s pensando en perder peso es muy probable que hayas empezado a buscar informaci\u00f3n de c\u00f3mo seguir alg\u00fan tipo de dieta. Actualmente hay una gran cantidad de opciones para elegir, como son la <a href=\"https:\/\/salud.doncomos.com\/como-es-la-dieta-low-carb\">dieta low carb<\/a>, una dieta vegana o una <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/ejercicio\/una-dieta-definicion\">dieta de definici\u00f3n,<\/a> entre otras.\u00a0 Cada una de ellas tiene sus caracter\u00edsticas y particularidades, y en este caso vamos a hacer referencia a la\u00a0<strong>dieta cetog\u00e9nica<\/strong>, la cual ha adquirido una gran popularidad en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n<p>La dieta cetog\u00e9nica, tambi\u00e9n llamada\u00a0<strong>dieta keto<\/strong>, es un plan de alimentaci\u00f3n que se caracteriza por ser\u00a0<strong>bajo en hidratos de carbono y rico en grasas<\/strong>, ofreciendo muchos beneficios para la salud. De hecho, diferentes estudios han podido confirmar que esta dieta\u00a0ayuda a\u00a0<strong>perder peso y mejorar la salud<\/strong>; y tambi\u00e9n tienen beneficios contra la diabetes, la epilepsia, el c\u00e1ncer o el Alzheimer, entre otros.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10832\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/peso\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/11\/C\u00f3mo-seguir-una-dieta-cetog\u00e9nica-617.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/peso\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/11\/C\u00f3mo-seguir-una-dieta-cetog\u00e9nica-617.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/peso\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/11\/C\u00f3mo-seguir-una-dieta-cetog\u00e9nica-617-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/peso\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/11\/C\u00f3mo-seguir-una-dieta-cetog\u00e9nica-617-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Que_es_una_dieta_cetogenica\">Qu\u00e9 es una dieta cetog\u00e9nica<\/span><\/h2>\n<p>La\u00a0<strong>dieta cetog\u00e9nica<\/strong> es un plan de alimentaci\u00f3n bajo en hidratos de carbono y rico en grasas en la cual se busca\u00a0<strong>reducir los carbohidratos de manera dr\u00e1stica<\/strong>; y estos se reemplazan por grasas. Esto hace que el cuerpo se vea expuesto a un estado metab\u00f3lico que se denomina\u00a0<strong>cetosis<\/strong>.<\/p>\n<p>En el momento que esto ocurre, el cuerpo se vuelve\u00a0<strong>m\u00e1s eficiente, convirtiendo toda la grasa en energ\u00eda<\/strong>. De igual manera, convierte la grasa en cetonas en el h\u00edgado, lo que genera una mayor cantidad de energ\u00eda para el cerebro.<\/p>\n<p>Este tipo de dietas pueden provocar reducciones del az\u00facar en sangre y en los niveles de insulina. Junto al aumento de cetonas, ofrece numerosos beneficios para la salud.<\/p>\n<h2><span id=\"Tipos_de_dietas_cetogenicas\">Tipos de dietas cetog\u00e9nicas<\/span><\/h2>\n<p>Existen diferentes versiones de\u00a0<strong>dietas cetog\u00e9nicas<\/strong>, entre las cuales debemos incluir:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Dieta cetog\u00e9nica est\u00e1ndar (DCE)<\/strong>. Se trata de un plan de alimentaci\u00f3n muy reducido en carbohidratos, con una ingesta moderada de prote\u00ednas y alto en grasas. Por lo general contiene un 75% de grasas, un 20% de prote\u00ednas y un 5% de hidratos de carbono.<\/li>\n<li><strong>Dieta cetog\u00e9nica c\u00edclica (DCC).\u00a0<\/strong>Este plan supone hacer recargas m\u00e1s elevadas de hidratos de carbono.<\/li>\n<li>La\u00a0<strong>dieta cetog\u00e9nica adaptada (DCA)<\/strong>. En este caso es posible a\u00f1adir hidratos de carbono\u00a0 en los d\u00edas de entrenamiento.<\/li>\n<li><strong>Dieta cetog\u00e9nica alta en prote\u00ednas<\/strong>. Es similar a la est\u00e1ndar, pero en este caso se apuesta por incluir una mayor cantidad de prote\u00ednas. Por lo general consiste en un 60% de grasas, un 35% de prote\u00ednas y un 5% de hidratos de carbono.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10833\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/peso\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/11\/C\u00f3mo-seguir-una-dieta-cetog\u00e9nica-248.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/peso\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/11\/C\u00f3mo-seguir-una-dieta-cetog\u00e9nica-248.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/peso\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/11\/C\u00f3mo-seguir-una-dieta-cetog\u00e9nica-248-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/peso\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/11\/C\u00f3mo-seguir-una-dieta-cetog\u00e9nica-248-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Alimentos_que_deben_evitarse_en_una_dieta_cetogenica\">Alimentos que deben evitarse en una dieta cetog\u00e9nica<\/span><\/h2>\n<p>Cualquier alimento\u00a0<strong>alto en hidratos de carbono<\/strong> se debe evitar. Entre la lista de alimentos que se deben eliminar o reducir en una dieta cetog\u00e9nica, tenemos que mencionar los siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li>Comidas azucaradas como refrescos, zumos de frutas, tartas, helados, dulces&#8230;.<\/li>\n<li>Cereales o f\u00e9culas: productos derivados del trigo, arroz, pasta, cereales&#8230;.<\/li>\n<li>Frutas excepto las peque\u00f1as porciones de frutos del bosque.<\/li>\n<li>Jud\u00edas o legumbres, como guisantes, alubias rojas, garbanzos, lentejas&#8230;<\/li>\n<li>Hortalizas de ra\u00edz y tub\u00e9rculos como patatas, zanahorias, chiriv\u00edas&#8230;<\/li>\n<li>Productos bajos en grasas o diet\u00e9ticos<\/li>\n<li>Condimentos y salsas, sobre todo si tienen grasas saturadas y az\u00facar<\/li>\n<li>Grasas saturadas, debiendo limitar la ingesta de aceites refinados, mayonesa&#8230;<\/li>\n<li>Alcohol, que deben eliminarse de una dieta cetog\u00e9nica.<\/li>\n<li>Alimentos diet\u00e9ticos sin az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span id=\"Alimentos_que_deben_comerse_en_la_dieta_cetogenica\">Alimentos que deben comerse en la dieta cetog\u00e9nica<\/span><\/h2>\n<p>La mayor\u00eda de las comidas de una\u00a0<strong>dieta cetog\u00e9nica<\/strong> se deben crear en base a estos alimentos:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Carne:\u00a0<\/strong>carne roja, jam\u00f3n, salchichas, chulet\u00f3n, pollo, pavo y bacon.<\/li>\n<li><strong>Pescado graso<\/strong> como truchas, salm\u00f3n, at\u00fan y caballa.<\/li>\n<li><strong>Huevos<\/strong> que sean pasteurizados y ricos en omega 3.<\/li>\n<li><strong>Mantequilla y crema<\/strong><\/li>\n<li><strong>Queso<\/strong> no procesado, como cheddar, de cabra, azul, cremoso o mozzarella.<\/li>\n<li><strong>Nueces y semillas<\/strong>, como almendras, nueces, semillas de calabaza, semillas de ch\u00eda, semillas de lino&#8230;<\/li>\n<li><strong>Aceites saludables, <\/strong>sobre todo aceite de coco, aceite de oliva virgen extra y aceite de aguacate.<\/li>\n<li><strong>Aguacates<\/strong> enteros o guacamole hecho de manera natural.<\/li>\n<li><strong>Verduras bajas en carbohidratos<\/strong> como la mayor parte de las verduras verdes, cebollas, pimientos, tomates&#8230;.<\/li>\n<li><strong>Condimentos<\/strong> como sal, pimienta, y algunas hierbas y especias saludables.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La dieta es preferible que se base en comidas enteras con\u00a0<strong>un solo ingrediente<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10834\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/peso\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/11\/C\u00f3mo-seguir-una-dieta-cetog\u00e9nica-835.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/peso\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/11\/C\u00f3mo-seguir-una-dieta-cetog\u00e9nica-835.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/peso\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/11\/C\u00f3mo-seguir-una-dieta-cetog\u00e9nica-835-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/peso\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/11\/C\u00f3mo-seguir-una-dieta-cetog\u00e9nica-835-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Aperitivos_cetogenicos_que_son_saludables\">Aperitivos cetog\u00e9nicos que son saludables<\/span><\/h2>\n<p>En el caso de que tengas hambre entre las comidas, debes tener en cuenta que podr\u00e1s recurrir a una serie de aperitivos cetog\u00e9nicos y saludables, entre los cuales se encuentran los siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li>Carne o pescado grasos<\/li>\n<li>Pu\u00f1ado de nueces o semillas<\/li>\n<li>Queso<\/li>\n<li>Chocolate negro 90%<\/li>\n<li>Uno o dos huevos duros<\/li>\n<li>Queso con aceitunas<\/li>\n<li>Fresas con crema<\/li>\n<li>Apio con salsa y guacamole<\/li>\n<li>Batido de leche bajo en hidratos de carbono con leches de almendras, cacao en polvo y mantequilla de nueces<\/li>\n<li>Yogur de leche entera con mantequilla de nueces y cacao en polvo<\/li>\n<li>Porciones m\u00e1s peque\u00f1as con las sobras de las comidas<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span id=\"Efectos_secundarios_de_la_dieta_cetogenica\">Efectos secundarios de la dieta cetog\u00e9nica<\/span><\/h2>\n<p>La\u00a0<strong>dieta cetog\u00e9nica<\/strong> es segura para las personas saludables, pero puede que lleguen a aparecer algunos efectos secundarios hasta que tu cuerpo se adapte.<\/p>\n<p>Esto puede ocasionar una disminuci\u00f3n de la energ\u00eda y la capacidad mental; un aumento de la sensaci\u00f3n de hambre; problemas de sue\u00f1o; n\u00e1useas; malestar digestivo y disminuci\u00f3n del rendimiento en el ejercicio.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culoQu\u00e9 es una dieta cetog\u00e9nicaTipos de dietas cetog\u00e9nicasAlimentos que deben evitarse en una dieta cetog\u00e9nicaAlimentos que deben comerse en la dieta cetog\u00e9nicaAperitivos cetog\u00e9nicos que son saludablesEfectos secundarios de la dieta cetog\u00e9nica Si est\u00e1s pensando en perder peso es [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":93,"featured_media":10835,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1576],"tags":[1092],"class_list":["post-10819","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dietas","tag-dietas"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>C\u00f3mo seguir una dieta cetog\u00e9nica - Peso Don C\u00f3mos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La dieta cetog\u00e9nica, tambi\u00e9n llamada dieta keto, es un plan de alimentaci\u00f3n bajo en carbohidratos y rico en grasas que ofrece m\u00faltiples beneficios para la salud. 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