{"id":10381,"date":"2018-06-12T06:09:33","date_gmt":"2018-06-12T05:09:33","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=10381"},"modified":"2018-05-21T14:29:08","modified_gmt":"2018-05-21T13:29:08","slug":"10-cenas-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/10-cenas-saludables","title":{"rendered":"10 Cenas Saludables"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Diez_cenas_saludables\">Diez cenas saludables<\/a><ul><li><a href=\"#1_Tallarines_de_calabacin_con_setas_y_tomate\">1. Tallarines de calabac\u00edn con setas y tomate<\/a><ul><li><a href=\"#Ingredientes\">Ingredientes<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#2_Aguacate_relleno_de_atun\">2. Aguacate relleno de at\u00fan<\/a><\/li><li><a href=\"#3_Ensalada_de_pollo_caliente\">3. Ensalada de pollo caliente<\/a><\/li><li><a href=\"#4_Bacalao_al_papillote\">4. Bacalao al papillote<\/a><\/li><li><a href=\"#5_Wraps_de_pavo_y_lechuga\">5. Wraps de pavo y lechuga<\/a><\/li><li><a href=\"#6_Gambas_salteadas_con_brocoli\">6. Gambas salteadas con br\u00f3coli<\/a><\/li><li><a href=\"#7_Tomates_rellenos\">7. Tomates rellenos<\/a><\/li><li><a href=\"#8_Revuelto_de_champinones_con_jamon_serrano\">8. Revuelto de champi\u00f1ones con jam\u00f3n serrano<\/a><\/li><li><a href=\"#9_Tortilla_de_espinacas_y_puerro\">9. Tortilla de espinacas y puerro<\/a><\/li><li><a href=\"#10_Arroz_con_cebolla_caramelizada\">10. Arroz con cebolla caramelizada<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div>\n<p>Hacer <strong>cenas saludables<\/strong> es muy importante. No solo si est\u00e1s haciendo dieta. En general, es muy recomendable cenar ligero. La mayor\u00eda de nosotros cuando piensa en cenas saludables est\u00e1 pensando en platos que no tienen mucho sabor y que no terminan con nuestra hambre. Por eso, en este art\u00edculo, queremos proponer diez cenas saludables que te apetezca comer.<\/p>\n<p>Este punto es de los m\u00e1s importantes porque, si no nos gusta lo que estamos comiendo o no nos termina de saciar, <strong>nos sentiremos tentados a dejar de comer platos saludables<\/strong> para cenar o picaremos algo despu\u00e9s. Cualquiera de las dos opciones es perjudicial para nosotros si nos hemos propuesto comer m\u00e1s sano o adelgazar algunos kilos.<\/p>\n<p>Sin m\u00e1s dilaci\u00f3n, a continuaci\u00f3n propondremos diez cenas saludables que no podr\u00e1s parar de cocinar.<\/p>\n<h1><span id=\"Diez_cenas_saludables\">Diez cenas saludables<\/span><\/h1>\n<h2><span id=\"1_Tallarines_de_calabacin_con_setas_y_tomate\">1. Tallarines de calabac\u00edn con setas y tomate<\/span><\/h2>\n<p>Esta receta est\u00e1 hecha para los <strong>amantes de la pasta.<\/strong> Y para los que les cueste hacer dieta, ya que su apariencia es tan apetecible y se asemeja tanto a un plato de pasta que no creer\u00e1s que no est\u00e1s comiendo tallarines de verdad.<\/p>\n<h3><span id=\"Ingredientes\">Ingredientes<\/span><\/h3>\n<p>Para esta receta no necesitaremos muchos ingredientes y es para dos personas:<\/p>\n<ul>\n<li>Un calabac\u00edn largo.<\/li>\n<li>Dos tomates bien maduros.<\/li>\n<li>Seis setas variadas.<\/li>\n<li>Un diente de ajo fresco.<\/li>\n<li>Aceite de oliva.<\/li>\n<li>Pimienta y sal.<\/li>\n<li>Or\u00e9gano (seco o fresco).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Cuando tengamos todos los ingredientes preparados, podemos comenzar.<\/p>\n<ol>\n<li>En primer lugar, vamos a comenzar por la <strong>preparaci\u00f3n de los tallarines.<\/strong> Para hacerlos perfectos, solo necesitaremos un <strong>pelapatatas<\/strong> o una mandolina. Primero, lavaremos a fondo el calabac\u00edn y lo secaremos muy muy bien. Ahora cogeremos el pelapatatas y comenzaremos a <strong>hacer los tallarines o cintas<\/strong> de calabac\u00edn. Tenemos que sacar <strong>cintas largas<\/strong>, por lo que la forma de cortarlas es longitudinal. Es decir, a lo largo del calabac\u00edn.<\/li>\n<li>Cuando ya tengamos todo el calabac\u00edn hecho cintas, <strong>procederemos a cocerlos<\/strong>. Para hacerlo, ponemos una olla con <strong>abundante agua y esperamos a que hierva<\/strong>. Cuando el agua ya est\u00e9 lista, echamos los tallarines y los dejamos cocer. Como m\u00e1ximo deben estar cinco minutos coci\u00e9ndose. Este es el paso m\u00e1s importante, porque si los dejamos demasiado tiempo,<strong> se quedar\u00e1n muy blandos.<\/strong> Para que queden al dente y perfectos, cuando los retiremos de la olla, podemos echarle un <strong>chorro de agua fr\u00eda.<\/strong><\/li>\n<li>A continuaci\u00f3n, pasaremos a hacer el <strong>sofrito<\/strong>. Primero, pondremos un buen chorro de aceite en una sart\u00e9n y dejamos calentar. Laminamos el ajo y lo echamos en la sart\u00e9n. Ahora, debemos <strong>dejarlos sofreir hasta que est\u00e9n dorados<\/strong>. Pero ojo, porque del dorado al quemado se pasa muy r\u00e1pido. Despu\u00e9s, cortamos en tiras las <strong>setas<\/strong> y las a\u00f1adimos a la sart\u00e9n. Dejamos que se mezcle todo bien durante unos tres o cuatro minutos. Cuando se hayan hecho un poco, a\u00f1adimos los <strong>tomates maduros trozeados<\/strong>. A continuaci\u00f3n, salpimentamos y dejamos que se termine de hacer el sofrito.<\/li>\n<li>Por \u00faltimo, solo tenemos que <strong>a\u00f1adir los tallarines a la sart\u00e9n y rehogarlos durante un minuto<\/strong>. Despu\u00e9s, sacamos todo de la sart\u00e9n y emplatamos. Si queremos, le podemos poner un poco de queso rayado. Podemos comprarlo sin lactosa o bajo en grasas para mantener a\u00fan m\u00e1s saludable este plato.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10545\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/04\/10-Cenas-Saludables-345.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/04\/10-Cenas-Saludables-345.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/04\/10-Cenas-Saludables-345-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/04\/10-Cenas-Saludables-345-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"2_Aguacate_relleno_de_atun\">2. Aguacate relleno de at\u00fan<\/span><\/h2>\n<p>Una receta sencilla y r\u00e1pida, baja en calor\u00edas y muy rica. Para hacerlo necesitamos un <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-guacamole\"><strong>aguacate<\/strong><\/a>, un poco de cebolla, una lata de a\u00fan, un huevo duro picado muy fino, un poco de tomate troceado muy peque\u00f1o, sal y pimienta al gusto y un poco de aceite.<\/p>\n<p>Ahora solo tenemos que <strong>partir por la mitad el aguacate<\/strong>. Lo pelamos de modo que la c\u00e1scara la tiramos y quitamos la semilla. Ahora solo tenemos que <strong>cortar todos los ingredientes muy finos y a\u00f1adirlos todos en un bol junto el at\u00fan<\/strong>. Lo mezclamos todo muy bien y lo metemos dentro del agujero que queda de la semilla en cada una de las partes. Para terminar, <strong>echamos un poco de perejil y un chorrito de aceite<\/strong> y lo tenemos listo.<\/p>\n<h2><span id=\"3_Ensalada_de_pollo_caliente\">3. Ensalada de pollo caliente<\/span><\/h2>\n<p>Para hacer este plato tan rico no necesitaremos muchos ingredientes. Tendremos que utilizar una pechuga de pollo, un poco de queso blanco o queso feta, un poco de cebolla o cebolleta, algunos brotes de soja, un poco de s\u00e9samo, lechuga y tomate.<\/p>\n<p>Lo primero que tenemos que hacer es <strong>hacer el pollo a la plancha.<\/strong> Para ello, solo tenemos que cortarlo en tiras y pasarlas por la sart\u00e9n hasta que est\u00e9 bien dorados. Mientras se est\u00e1 haciendo el pollo, podemos cortar la cebolla en finos trozos, tambi\u00e9n tendremos que trocear el queso y el tomate. Cuando el pollo est\u00e9 listo, <strong>solo tenemos que meter todos los alimentos en una ensaladera y a comer.<\/strong><\/p>\n<h2><span id=\"4_Bacalao_al_papillote\">4. Bacalao al papillote<\/span><\/h2>\n<p>Esta es una receta muy rica de bacalao y muy f\u00e1cil de hacer. Solo necesitas unos<strong> filetes de bacalao<\/strong>, un poco de calabac\u00edn, cebolla, y unas patatas. Lo primer que tienes que hacer es <strong>pelar y cortar todos los alimentos<\/strong>. Cuando los tengas, recubre una fuente de horno con papel de aluminio y pon una <strong>cama de finas lonchas de patata.<\/strong> Despu\u00e9s pon el bacalao encima y echa las dem\u00e1s verduras encima. Ponle sal y pimienta al gusto y, adem\u00e1s, puedes echarles especias como or\u00e9gano o comino para darle m\u00e1s sabor.<\/p>\n<p>Cierra el papel de aluminio para que se haga al papillote y m\u00e9telo en el horno durante 10 o 15 minutos a una temperatura de <strong>180 \u00ba-200 \u00ba.<\/strong><\/p>\n<h2><span id=\"5_Wraps_de_pavo_y_lechuga\">5. Wraps de pavo y lechuga<\/span><\/h2>\n<p>Esta es una opci\u00f3n r\u00e1pida y que adem\u00e1s te dar\u00e1 la sensaci\u00f3n de estar comiendo otra comida. Necesitaremos una pechuga de pavo, unas tortillas para wrap, un poco de lechuga, queso feta, tomate, aguacate, aceite y unas gotitas de lim\u00f3n. Primero tendremos que<strong> hacer la pechuga de pavo a la plancha, cortada en tiras<\/strong>. Despu\u00e9s solo tendremos que calentar las tortillas y <strong>meter todos los alimentos dentro de la tortilla.<\/strong><\/p>\n<h2><span id=\"6_Gambas_salteadas_con_brocoli\">6. Gambas salteadas con br\u00f3coli<\/span><\/h2>\n<p>Para esta receta necesitaremos unos 250gr de br\u00f3coli, adem\u00e1s de 100gr de gambas, un poco de cebolla, un diente de ajo, sal y pimienta y aceite. Este plato es muy f\u00e1cil de preparar. Solo tenemos que <strong>poner un poco de aceite en una sart\u00e9n y a\u00f1adir el diente de ajo machacado.<\/strong> Lo dejamos sofre\u00edr un minuto y a\u00f1adimos la cebolla cortada en finas tiras junto con el br\u00f3coli troceado y las gambas peladas. A\u00f1adimos <strong>sal y pimienta<\/strong> y dejamos unos minutos hasta que est\u00e9 completamente listo. Ahora solo tenemos que servir y disfrutar.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10546\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/04\/10-Cenas-Saludables-674.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/04\/10-Cenas-Saludables-674.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/04\/10-Cenas-Saludables-674-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/04\/10-Cenas-Saludables-674-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"7_Tomates_rellenos\">7. Tomates rellenos<\/span><\/h2>\n<p>Este es un plato muy completo y rico. Necesitaras un tomate grande por comensal, una lata de at\u00fan, una lata de pimientos del piquillo, aceitunas negras, sal y una hierba arom\u00e1tica, por ejemplo la r\u00facula. Primero<strong> abrimos y vaciamos los tomates<\/strong>, guardando la carne para el relleno. A\u00f1adimos todos los ingredientes m\u00e1s la carne del tomate y lo mezclamos todo. Ahora introducimos <strong>la mezcla dentro del tomate<\/strong> y lo dejamos reposar un rato. Despu\u00e9s solo tenemos que comerlo.<\/p>\n<h2><span id=\"8_Revuelto_de_champinones_con_jamon_serrano\">8. Revuelto de champi\u00f1ones con jam\u00f3n serrano<\/span><\/h2>\n<p>Para este plato necesitamos unos cuantos champi\u00f1ones, un poco de jam\u00f3n serrano cortado en taquitos, un poco de ajos, huevos, perejil, aceite y sal. Solo tenemos que <strong>pelar y limpiar los champi\u00f1ones.<\/strong> Ponemos un poco de aceite con unos ajos en la sart\u00e9n y dejamos sofre\u00edr. Despu\u00e9s a\u00f1adimos los champi\u00f1ones y los trocitos de jam\u00f3n. Los salteamos y a\u00f1adimos los huevos batidos. Lo dejamos un rato, <strong>le echamos un poco de perejil y sal al gusto y estar\u00e1 listo para comer.<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10544\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/04\/10-Cenas-Saludables-484.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/04\/10-Cenas-Saludables-484.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/04\/10-Cenas-Saludables-484-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/04\/10-Cenas-Saludables-484-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"9_Tortilla_de_espinacas_y_puerro\">9. Tortilla de espinacas y puerro<\/span><\/h2>\n<p>Esta es una de las mejores cenas saludables. Necesitaremos un poco de espinacas, un puerro, una cebolla, huevos, aceite y sal. Primero pelamos y troceamos la cebolla y el puerro. <strong>Los ponemos en la sart\u00e9n con un poco de aceite y lo dejamos.<\/strong> Despu\u00e9s, cuando est\u00e9n listos a\u00f1adimos las espinacas bien escurridas a la sart\u00e9n y, cuando se hayan sofrito un poco, a\u00f1adimos los huevos batidos. Echamos sal al gusto y dejamos hacer y damos la forma de la tortilla. Ahora solo nos queda comer.<\/p>\n<h2><span id=\"10_Arroz_con_cebolla_caramelizada\">10. Arroz con cebolla caramelizada<\/span><\/h2>\n<p>Para hacer esta receta necesitaremos <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-cocinar-arroz\">arroz cocido<\/a>, cebollas, mantequilla, un par de cucharadas de az\u00facar moreno, vino blanco, sal y pimienta. En una sart\u00e9n ponemos <strong>mantequilla y la cebolla cortada en tiras<\/strong>. Agregamos el az\u00facar y dejamos hacer. Echamos un chorro de vino blanco y dejamos que se evapore. Despu\u00e9s servimos el arroz con la cebolla y tenemos el plato listo.<\/p>\n<p>Esperamos que estas 10 cenas saludables os hayan inspirado a llevar un estilo de vida m\u00e1s sano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culoDiez cenas saludables1. Tallarines de calabac\u00edn con setas y tomateIngredientes2. Aguacate relleno de at\u00fan3. Ensalada de pollo caliente4. Bacalao al papillote5. Wraps de pavo y lechuga6. Gambas salteadas con br\u00f3coli7. Tomates rellenos8. Revuelto de champi\u00f1ones con jam\u00f3n serrano9. Tortilla de espinacas y puerro10. Arroz con cebolla caramelizada Hacer cenas saludables es muy importante. 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