{"id":10615,"date":"2018-06-04T22:32:46","date_gmt":"2018-06-04T21:32:46","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=10615"},"modified":"2018-05-21T14:28:18","modified_gmt":"2018-05-21T13:28:18","slug":"como-cocer-huevos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-cocer-huevos","title":{"rendered":"C\u00f3mo cocer huevos"},"content":{"rendered":"<p>Uno de los platos m\u00e1s recurrentes por todos en alg\u00fan momento dado, ya sea para picar, matar el hambre, como acompa\u00f1amiento, por pereza, etc. Es hacerse unos huevos cocidos. Es una manera r\u00e1pida y sana de comerlos.<\/p>\n<p>El huevo es un ingrediente que tiene much\u00edsimas posibilidades para cocinarse. Se pueden fre\u00edr con aceite de oliva, mantequilla, manteca, aceites vegetales\u2026 pueden hacerse a la plancha (deber\u00e1n hacerse en planchas antiadherentes para que no se peguen), huevos revueltos, en tortilla (las m\u00e1s famosas la espa\u00f1ola que lleva patata y la francesa, s\u00f3lo huevo), pochados, escalfados,<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/huevo-pasado-agua\"> pasados por agua<\/a>, cocidos, a la cazuela, crudos, deshidratados (muy com\u00fan en China), encurtidos, al horno, <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/cocinar-huevos-duros\">huevos duros,<\/a> salmuera, etc.<\/p>\n<p><strong>El huevo<\/strong>, es un ingrediente que puede llegar a ser muy peligroso y provocar serios problemas de salud, como la salmonelosis. Esto ocurre porque en la c\u00e1scara del huevo puede haber restos de excrementos de la gallina y si los huevos se comen crudos o entran en contacto al comerse, pueden provocar los problemas.<\/p>\n<p>Otro problema muy peligroso, es lavar los huevos (la c\u00e1scara) y dejarlos d\u00edas en el frigor\u00edfico. Nunca se debe hacer, porque puede causar problemas en la salud, ya que los g\u00e9rmenes contaminar\u00e1n el huevo y caer\u00e1s enfermo.<\/p>\n<p>El huevo<strong> es un alimento con mucha prote\u00edna<\/strong>, sobre todo <strong>gracias a la clara<\/strong> (la parte blanca del huevo) y tambi\u00e9n l\u00edpidos. En muchas dietas incluyen este ingrediente gracias a su alto valor proteico, <strong>se digiere f\u00e1cilmente<\/strong>, se pueden combinar con cualquier otro tipo de alimento, combina bien con el dulce y el salado, y se pueden encontrar diferentes huevos dependiendo de si son huevos de codorniz, huevos de gallina, huevos de avestruz, huevos de oca, huevos tortuga e iguanas\u2026 Los huevos de codorniz son unos huevos muy peque\u00f1itos, por lo general se sirven para los ni\u00f1os o como acompa\u00f1amiento o decoraci\u00f3n. Los huevos de avestruz se pueden comer, pero son enormes. Un huevo de avestruz puede llegar a pesar hasta dos kilos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10617 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/eggs_food_fresh_natural_food_diet_product_symbol_nutrition-697875.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/eggs_food_fresh_natural_food_diet_product_symbol_nutrition-697875.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/eggs_food_fresh_natural_food_diet_product_symbol_nutrition-697875-240x300.jpg 240w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/eggs_food_fresh_natural_food_diet_product_symbol_nutrition-697875-160x200.jpg 160w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>[instrucciones]<\/p>\n<p>[necesitas]<\/p>\n<p>[consejos]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno de los platos m\u00e1s recurrentes por todos en alg\u00fan momento dado, ya sea para picar, matar el hambre, como acompa\u00f1amiento, por pereza, etc. Es hacerse unos huevos cocidos. 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Pueden encontrarse muchos tipos de huevos, los de gallina, oca, avestruz, codorniz... tienen mucha prote\u00edna, llevan m\u00faltiples vitaminas y l\u00edpidos pero debes tener en cuenta las medidas higi\u00e9nicas y frescura para que no te causen un problema de salud.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-cocer-huevos\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"C\u00f3mo cocer huevos - Recetas Don C\u00f3mo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Los huevos cocidos son muy sencillos de elaborar y sanos. 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