{"id":10649,"date":"2018-06-26T09:09:19","date_gmt":"2018-06-26T08:09:19","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=10649"},"modified":"2018-05-21T14:30:20","modified_gmt":"2018-05-21T13:30:20","slug":"como-cocer-garbanzos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-cocer-garbanzos","title":{"rendered":"C\u00f3mo cocer garbanzos"},"content":{"rendered":"<p>Una de <strong>las legumbres<\/strong> que m\u00e1s f\u00e1ciles son de cocinar y se les puede sacar mucho partido y est\u00e1 muy de moda, como ahora el hummus de garbanzos, son los ya mencionados, garbanzos. Muchos\/as piensan que es complicado de elaborar, pero es muy sencillo. Tan f\u00e1cil como saber <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-cocinar-garbanzos\">c\u00f3mo cocer los garbanzos<\/a> y poco m\u00e1s. Y este paso, tambi\u00e9n es muy sencillo, aunque si es verdad, que puede llevar un poco de m\u00e1s tiempo, dependiendo del tipo de olla con el que se cuezan y el tipo de garbanzos. <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/cocer-bien-los-garbanzos\">Saber c\u00f3mo cocinarlos bien<\/a>, ver\u00e9is que es mucho m\u00e1s sencillo de lo que parece.<\/p>\n<p>Estas legumbres, <strong>tienen m\u00faltiples beneficios para nuestro organismo<\/strong> y, por tanto, para nuestra salud. Es un alimento que <strong>ayuda al sistema digestivo, son diur\u00e9ticos, aportan m\u00faltiples vitaminas, nivelan los \u00edndices del colesterol en la sangre<\/strong>\u2026 y siempre que se coman con medida, no tienen porque aportan un exceso de calor\u00edas al cuerpo. Eso s\u00ed, no son unas legumbres de las que se deban abusar o comer en exceso, si se quiere mantener el peso o perderlo.<\/p>\n<p>Es una de las legumbres m\u00e1s utilizada para preparar los platos de cuchara y calentitos, como los famosos pucheros, potajes, un buen guiso\u2026 ahora los tan famosos hummus de garbanzos que parecen muy complicados de elaborar y nada m\u00e1s lejos de la realidad.\u00a0 Los garbanzos con espinacas (una bomba de vitaminas), garbanzos con jam\u00f3n serrano, con distintas verduras, con carne, con pescado, con huevo, garbanzos con huevos rotos (probadlos porque merecen mucho la pena), con chorizo frito, garbanzos guisados, crema de garbanzos, etc. Podr\u00edamos estar durante horas haciendo un listado de los innumerables tipos de diferentes platos con el ingrediente estrella, siendo esta legumbre.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10650 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/C\u00f3mo-cocer-garbanzos-783.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"429\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/C\u00f3mo-cocer-garbanzos-783.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/C\u00f3mo-cocer-garbanzos-783-300x201.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/C\u00f3mo-cocer-garbanzos-783-270x181.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>[instrucciones]<\/p>\n<p>[necesitas]<\/p>\n<p>[consejos]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una de las legumbres que m\u00e1s f\u00e1ciles son de cocinar y se les puede sacar mucho partido y est\u00e1 muy de moda, como ahora el hummus de garbanzos, son los ya mencionados, garbanzos. 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No son nada dif\u00edcil de cocerlos y prepararlos, pero hay que saber ciertos trucos para que no queden duros, ni salados, ni a la hora de prepararlos hagas una cantidad exagerada.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-cocer-garbanzos\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"C\u00f3mo cocer garbanzos - Recetas Don C\u00f3mo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Los garbanzos son una de las legumbres que m\u00e1s se consume y aportan much\u00edsimos beneficios para la salud. 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