{"id":10753,"date":"2018-06-23T14:30:33","date_gmt":"2018-06-23T13:30:33","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=10753"},"modified":"2018-05-21T14:35:19","modified_gmt":"2018-05-21T13:35:19","slug":"que-es-el-jengibre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/que-es-el-jengibre","title":{"rendered":"Qu\u00e9 es el Jengibre"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Propiedades_y_beneficios_del_Jengibre_para_su_salud\">Propiedades y beneficios del Jengibre para su salud<\/a><\/li><li><a href=\"#Jengibre_contra_el_estres\">Jengibre contra el estr\u00e9s<\/a><\/li><li><a href=\"#Jengibre_para_adelgazar\">Jengibre para adelgazar<\/a><\/li><li><a href=\"#Consumo_del_jengibre\">Consumo del jengibre\n<\/a><ul><li><a href=\"#Para_la_gripe_la_tos_y_otras_dolencias\">Para la gripe, la tos y otras dolencias\n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#El_jengibre_tiene_efectos_negativos\">\u00bfEl jengibre tiene efectos negativos?<\/a><\/li><li><a href=\"#La_cocina_y_el_jengibre\">La cocina y el jengibre<\/a><\/li><li><a href=\"#Jengibre_para_los_veganos\">Jengibre para los veganos<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<p>El jengibre es hoy en d\u00eda una de las plantas m\u00e1s famosas. <strong>Hoy se ha generalizado su consumo debido a que posee propiedades saludables para los seres humanos. Su aroma y sabor picante lo han convertido en parte de muchos de los men\u00fas a nivel internacional<\/strong>, convirti\u00e9ndolo casi en una planta imprescindible en las cocinas de todo el mundo.<\/p>\n<p>El origen del jengibre deviene del sur de Asia, existiendo all\u00ed miles de variedades y tipos. Pero se usa en el continente Europeo desde hace siglos, ya que fue llevado hacia el mismo por los romanos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10763\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Qu\u00e9-es-el-Jengibre-111.jpg\" alt=\"Jengibre\" width=\"640\" height=\"421\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Qu\u00e9-es-el-Jengibre-111.jpg 517w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Qu\u00e9-es-el-Jengibre-111-300x197.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Qu\u00e9-es-el-Jengibre-111-320x210.jpg 320w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Qu\u00e9-es-el-Jengibre-111-270x178.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Es una planta del tipo perenne, su contenido radica en sus ra\u00edces.<strong> Su uso es muy diverso, pero los m\u00e1s conocidos son los culinarios y terap\u00e9uticos<\/strong>, ya que el mismo posee valiosos principios activos y excelentes aceites minerales.<\/p>\n<p><strong>El jengibre es para muchos una planta sagrada y s\u00faper importante en sus vidas<\/strong>, no solo como parte indispensable del men\u00fa, sino tambi\u00e9n en cuestiones de salud como parte de la medicina natural.<\/p>\n<p>Por lo tanto a nivel m\u00e9dico tambi\u00e9n se ha convertido en los \u00faltimos 20 a\u00f1os en una planta muy recurrida.<\/p>\n<h2><span id=\"Propiedades_y_beneficios_del_Jengibre_para_su_salud\">Propiedades y beneficios del Jengibre para su salud<\/span><\/h2>\n<p>El jengibre tiene m\u00faltiples propiedades beneficiosas para el ser humano. <strong>Es una s\u00faper planta, seg\u00fan piensan muchos, ya que los efectos positivos que causan en el organismo demuestran sus s\u00faper poderes. <\/strong>Es comparado con muchos sereales como la <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-cocinar-quinoa\">Quinoa<\/a> por ejemplo, o con la<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/nuez-moscada-usar-propiedades-nuez-moscada\"> Nuez Moscada<\/a>.<strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>El jengibre contiene gran cantidad de amino\u00e1cidos. Estos son esenciales en los procesos biol\u00f3gicos del cuerpo humano ya que son parte de las prote\u00ednas. Al mismo tiempo el jengibre es rico en grasas vegetales, vitaminas, linoleico\u00e1cido, ox\u00e1lico, curcumina y \u00e1cido oleico, todos ellos de vital importancia para el organismo. <strong>Por lo tanto nutricionalmente estamos hablando de una planta maravillosa.<\/strong><\/p>\n<p>El jengibre tiene muchas propiedades y beneficios a favor de la salud, no dudes en consumirlo. Si desea cuidar sus v\u00edas respiratorias el jengibre es una planta que lo protege. Pues <strong>para luchar contra las gripes y los catarros es el ayudante ideal porque contiene altas dosis de antihistam\u00ednicas y antitusivas.<\/strong><\/p>\n<h2><span id=\"Jengibre_contra_el_estres\">Jengibre contra el estr\u00e9s<\/span><\/h2>\n<p>Tu organismo necesita siempre del jengibre, te har\u00e1 m\u00e1s fuerte y saludable, pues permitir\u00e1 que los nutrientes sean absorbidos por tu cuerpo. <strong>Las preocupaciones o el estr\u00e9s tambi\u00e9n pueden ser aliviadas con esta maravillosa planta pues contiene propiedades que colaboran a sedar.<\/strong><\/p>\n<p>Dentro de las otras propiedades que posee est\u00e1 la presencia de sustancias antihistam\u00ednicas, antitusivas, que a la vez resultan de gran beneficio para nuestro estado de bienestar. Las mismas <strong>ayudan a eliminar las n\u00e1useas, problemas digestivos e intestinales.<\/strong><\/p>\n<p>El jengibre por si solo es un planta exclusiva, porque adem\u00e1s <strong>es un potenciador de la sangre, ayudando a su correcta circulaci\u00f3n.<\/strong> Permitiendo, a su vez, controlar la presi\u00f3n arterial y sirviendo de gran ayuda a las personas hipertensas.<\/p>\n<h2><span id=\"Jengibre_para_adelgazar\">Jengibre para <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/7-cenas-adelgazar\">adelgazar<\/a><\/span><\/h2>\n<p>Adem\u00e1s el jengibre cuenta con propiedades tan valiosas que el m\u00e1s exquisito gusto puede ser satisfecho. <strong>Si usted es de las personas que quiere estar a la moda o simplemente quiere adelgazar por cuidado a su salud, el jengibre contiene propiedades asombrosas que lo dejar\u00e1n boquiabierto<\/strong>.<\/p>\n<p>Todo ello relacionado con caracter\u00edsticas anteriormente expuestas, empezado por las cuestiones digestivas, en las cuales es un gran colaborador del funcionamiento correcto, sobre todo con la eliminaci\u00f3n de gases. Al mismo tiempo contribuye a absorber los nutrientes y desechar lo que pueda contribuir a que su organismo engorde. <strong>El jengibre colabora a su vez con sus h\u00e1bitos alimenticios, pues reduce la ansiedad.<\/strong><\/p>\n<h2><span id=\"Consumo_del_jengibre\">Consumo del jengibre<b><br \/>\n<\/b><\/span><\/h2>\n<p>A la hora de consumir el jengibre en relaci\u00f3n con su salud debe tener en cuenta que no siempre se consume de igual forma. Adem\u00e1s que el mismo <strong>puede encontrarse de diferentes formas, fresco, como ra\u00edz, seco, en polvo e incluso en forma de aceites minerales y hasta en c\u00e1psulas.<\/strong> En cualquiera de sus manifestaciones posee el mismo efecto.<\/p>\n<blockquote><p>Teniendo en cuenta sus propiedades como <strong>sedante y antiestr\u00e9s,<\/strong> colabora en gran medida a que usted no envejezca f\u00edsicamente de forma m\u00e1s r\u00e1pida.<\/p><\/blockquote>\n<p>Por lo tanto le permitir\u00e1 tener un mejor sue\u00f1o y despedir\u00e1 de su lista de dolores a las migra\u00f1as. Igualmente lo ayudar\u00e1 a eliminar las ventosidades, para ello debe masticar jengibre durante 5 minutos al d\u00eda. Tambi\u00e9n para el mejor funcionamiento de su digesti\u00f3n masticar jengibre durante cinco minutos antes de ingerir su comida ser\u00e1 de gran ayuda para sus jugos digestivos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10764\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Qu\u00e9-es-el-Jengibre-768.jpg\" alt=\"Jengibre\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Qu\u00e9-es-el-Jengibre-768.jpg 453w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Qu\u00e9-es-el-Jengibre-768-300x225.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Qu\u00e9-es-el-Jengibre-768-266x200.jpg 266w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h3><span id=\"Para_la_gripe_la_tos_y_otras_dolencias\"><strong>Para la gripe, la tos y otras dolencias<br \/>\n<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Cuando usted posea tos, gripe, dolor de garganta o catarro el t\u00e9 con jengibre ser\u00e1 su mejor aliado. Usted podr\u00e1 presenciar como el mismo lo ayudar\u00e1 en su respiraci\u00f3n y a una desaparici\u00f3n del evento de forma m\u00e1s r\u00e1pida. <strong>Uno de sus usos es en infusiones para m\u00faltiples remedios, siendo esta una de sus formas m\u00e1s comunes. El tiempo que pase en la candela le dar\u00e1 a la infusi\u00f3n un sabor m\u00e1s suave o fuerte.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Es tambi\u00e9n el jengibre un anticalambres<\/strong>, pues posee propiedades muy buenas para prevenir este estado. As\u00ed como tambi\u00e9n lucha contra una de las enfermedades m\u00e1s malignas de estos tiempos, el c\u00e1ncer. <strong>El mismo incide en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer de colon y ovarios.<\/strong><\/p>\n<blockquote><p>En relaci\u00f3n a las n\u00e1useas, los mareos o malestares generales el jengibre pude consumirse con un poco de miel y notar\u00e1 el cambio y el beneficio que el mimo le aporta.<\/p><\/blockquote>\n<p>El jengibre posee muchas propiedades, curativas y analg\u00e9sicas por lo tanto no dudes consumirlo cuando sufras de un dolor provocado por ejercicio o alg\u00fan golpe. Lo debes hacer durante once d\u00edas, a\u00f1adi\u00e9ndoselo al t\u00e9 con una porci\u00f3n de dos gramos.<\/p>\n<p>En fin el jengibre posee propiedades b\u00e1sicas que ayudan a eliminar o al menos aliviar importantes problemas en la salud de cualquier persona.<\/p>\n<h2><span id=\"El_jengibre_tiene_efectos_negativos\">\u00bfEl jengibre tiene efectos negativos?<\/span><\/h2>\n<p>Aunque es una planta maravillosa y con propiedades asombrosas usted tambi\u00e9n debe conocer los efectos negativos que pude producir el jengibre. Primero, debe tener en cuenta que no todos los organismos tienen igual funcionamiento y que no todas las personas tienen los mismos padecimientos. En relaci\u00f3n a esto usted debe consultar a su m\u00e9dico.<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Estos efectos negativos est\u00e1n principalmente dirigidos a personas que poseen problemas de hipertensi\u00f3n arterial y toman medicamentos. En este caso el consumo del mismo debe ser menor que en aquellos que no est\u00e9n medicados.<\/strong><\/li>\n<li>De igual modo las personas que consumen medicamentos anticoagulantes deben tener especial cuidado. <strong>Pues el jengibre es un activador por si solo de la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea.<\/strong><\/li>\n<li>Las embarazadas deben tener cuidado y consultar a un especialista si desean consumirlo para contrarrestar las n\u00e1useas.<\/li>\n<li>Cuando usted posea fiebre o destemplanzas no debe consumirlo, pues el mismo tiende a aumentar la temperatura corporal, por lo tanto podr\u00eda incrementar su malestar.<\/li>\n<li><strong>Si usted posee piedras en su ves\u00edcula o c\u00e1lculos en los ri\u00f1ones, no debe abusar del jengibre.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span id=\"La_cocina_y_el_jengibre\">La cocina y el jengibre<\/span><\/h2>\n<p>El jengibre y la cocina poseen una de las mejores relaciones entre plantas y alimentos. El mismo ha tomado un car\u00e1cter en los \u00faltimos tiempos para muchos pr\u00e1cticamente culinario. <strong>El jengibre es hoy en d\u00eda en la cocina un producto ex\u00f3tico y gran potenciador de sabores.<\/strong><\/p>\n<p>En la cocina tiene m\u00faltiples usos, tanto para platos salados y especialmente picantes, como para platos dulces y bizcochos exquisitos. <strong>Es muy utilizado de igual forma en platos que contienen fuertes sabores como los mariscos<\/strong>, el mismo es a\u00f1adido para disfrazar estos sabores potentes.<\/p>\n<p>En la cocina Oriental tiene un mayor uso que en la Occidental. De igual forma en ambas se usa como elemento exquisito y de singular gusto. A muchos platos se le suele rayar por encima y en otros se rehoga.<\/p>\n<p>En los platos de pastas muchas personas le a\u00f1aden jengibre a su salsa, intensificando el sabor de la misma.<strong> Igualmente en los platos con curry,\u00a0 aporta una valiosa y deliciosa combinaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p>Cortarlo fresco y a\u00f1adirlo en la cocci\u00f3n de las distintas elaboraciones, es la forma m\u00e1s generalizada y potenciadora de sabor que posee dicha planta. Muy usada sobretodo en pollos y pavos.<\/p>\n<p>Al pescado, tambi\u00e9n le brinda un toque distinto al paladar. Antes de llevar a la cocci\u00f3n el pescado se le pude introducir el jengibre, haci\u00e9ndole incisiones en el cuerpo del animal y coloc\u00e1ndole las tirillas de este cortadas.<\/p>\n<p><strong>Es importante conocer que el jengibre seco posee un sabor m\u00e1s concentrado que el\u00a0 fresco<\/strong>, por lo tanto debe tener cuidado a la hora de hacer las elaboraciones con este tipo jengibre.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10765\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Qu\u00e9-es-el-Jengibre-469.jpg\" alt=\"Jengibre\" width=\"640\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Qu\u00e9-es-el-Jengibre-469.jpg 497w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Qu\u00e9-es-el-Jengibre-469-300x205.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Qu\u00e9-es-el-Jengibre-469-270x185.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Jengibre_para_los_veganos\">Jengibre para los veganos<\/span><\/h2>\n<p>De igual forma si le gusta comer saludable o es vegetariano, <strong>el jengibre es una excelente idea para las ensaladas.<\/strong> Usted pude rallarlo fresco sobre sus ensaladas y este la a\u00f1adir\u00e1 un sabor diferente, al que seguramente se volver\u00e1 adicto y no podr\u00e1 de dejar de comer. <strong>Tambi\u00e9n si no lo quiere comer crudo puede sofre\u00edrlo y despu\u00e9s a\u00f1ad\u00edrselo a su ensalada.<\/strong><\/p>\n<p>El jengibre puede usarse en miles de elaboraciones, en los bocadillos, pollos, pescados, carnes rojas, ensaladas, pastas etc., a todo ello usted no dude en a\u00f1adirle un toque de este. En los platos dulces tambi\u00e9n usted pude hacer uso de este condimento, ya que las galletas son deliciosas. Lo \u00fanico que tiene que hacer es a\u00f1adirlo en su mezcla y el sabor que las mismas obtendr\u00e1n hablar\u00e1n por si solas.<\/p>\n<p>En fin esta es una planta con m\u00faltiples usos, que cuenta con propiedades muy positivas para el cuerpo humano. No dudes en consumir este apreciado alimento, pues tu cuerpo y tu paladar te lo agradecer\u00e1n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culoPropiedades y beneficios del Jengibre para su saludJengibre contra el estr\u00e9sJengibre para adelgazarConsumo del jengibre Para la gripe, la tos y otras dolencias \u00bfEl jengibre tiene efectos negativos?La cocina y el jengibreJengibre para los veganos El jengibre es hoy en d\u00eda una de las plantas m\u00e1s famosas. 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