{"id":11275,"date":"2019-03-27T08:00:51","date_gmt":"2019-03-27T07:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=11275"},"modified":"2019-02-27T16:58:59","modified_gmt":"2019-02-27T15:58:59","slug":"como-hacer-croquetas-de-coliflor-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-croquetas-de-coliflor-2","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer croquetas de coliflor"},"content":{"rendered":"<h3>\u00bfDe d\u00f3nde proceden realmente las croquetas?<\/h3>\n<p>Realmente las croquetas son de origen franc\u00e9s. Cuesta creerlo puesto que para nosotros\u00a0 las croquetas son tan t\u00edpicas como la tortilla de patatas. Concretamente sit\u00faan el nacimiento de las croquetas en la corte de Luis XIV, donde nac\u00edo con el nombre de <em>\u00abcroquette\u00bb <\/em>a manos de un cocinero franc\u00e9s<em>.\u00a0<\/em>Independientemente del origen, las croquetas son internacionales de ah\u00ed que existan multitud de recetas. Por ejemplo hoy, vamos a conocer c\u00f3mo hacer croquetas de coliflor.<\/p>\n<p>Antes de comenzar con las instrucciones de la receta, vamos a conocer la coliflor. Es un vegetal cruc\u00edfero que se puede comer tanto cruda como cocinada al vapor, a la plancha, salteada, en pur\u00e9, <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-coliflor-gratinada\">gratinada<\/a>&#8230; Sus beneficios son m\u00faltiples. Por 100 gramos de coliflor solo tienen 25 calor\u00edas. Es rica en fibra, vitaminas B y minerales. As\u00ed como que contiene bajo contenido en hidratos de carbono, prote\u00ednas y grasas. Es diur\u00e9tica por lo que se recomienda en dietas de eliminaci\u00f3n de l\u00edquidos y para casos donde se pretende luchar contra la hipertensi\u00f3n. Como podemos ver es la coliflor tiene multitud de ventajas.<\/p>\n<p>Las croquetas de coliflor son aptas para vegetarianos y muy recomendadas para personas mayores. Son muy f\u00e1ciles de comer, al estar blanditas y muy ligeras al ser de coliflor, ya que es una verdura sanisima.\u00a0 Para los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa, son una forma de comer verdura sin que se den cuenta. De esta forma estaremos todos felices tanto los mayores como los m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\n<p>Comencemos con nuestra receta de croquetas y ya sab\u00e9is como dice el refranero: <em>\u00abquien bien te quiere, croquetas te har\u00e1\u00bb.<\/em><\/p>\n<p>[necesitas]<\/p>\n<p>[instrucciones]<\/p>\n<p>[consejos]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfDe d\u00f3nde proceden realmente las croquetas? Realmente las croquetas son de origen franc\u00e9s. Cuesta creerlo puesto que para nosotros\u00a0 las croquetas son tan t\u00edpicas como la tortilla de patatas. 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Facil de elaborar y deliciosas. Ideales para un picoteo entre amigos, para un primer plato o como acompa\u00f1amiento\/ guarnici\u00f3n a otro plato.La receta de croquetas de coliflor es apta para todas las edades as\u00ed como para personas que llevan una dieta baja en calor\u00edas o son vegetarianas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-croquetas-de-coliflor-2\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"C\u00f3mo hacer croquetas de coliflor - Recetas Don C\u00f3mo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Las croquetas de coliflor, son una idea muy sana y apta para todos los p\u00fablicos y bolsillos. Facil de elaborar y deliciosas. 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