{"id":11574,"date":"2019-09-23T08:00:28","date_gmt":"2019-09-23T07:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=11574"},"modified":"2019-08-30T09:35:31","modified_gmt":"2019-08-30T08:35:31","slug":"como-cocinar-boniato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-cocinar-boniato","title":{"rendered":"C\u00f3mo cocinar boniato."},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Cocinar_Boniato_en_Guisos\">Cocinar Boniato en Guisos.<\/a><\/li><li><a href=\"#Cocinar_Boniato_al_Horno\">Cocinar Boniato al Horno.<\/a><ul><li><a href=\"#Cosas_a_Tener_en_Cuenta\">Cosas a Tener en Cuenta.<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Boniatos_en_una_Tostadora_o_Plancha\">Boniatos en una Tostadora o Plancha.<\/a><\/li><li><a href=\"#Como_Cocinar_Boniatos_en_el_Microondas\">\u00bfC\u00f3mo Cocinar Boniatos en el Microondas?<\/a><ul><li><a href=\"#Tecnica_de_Preparacion\">T\u00e9cnica de Preparaci\u00f3n.<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div>\n<p>El boniato, camote o batata como se le conoce el algunos pa\u00edses de latino am\u00e9rica. Es un vegetal muy vers\u00e1til debido a que se pueden preparar platos tanto salados como dulces. Esto es por su caracter\u00edstico dulzor natural el cual le da un sabor \u00fanico. Las maneras en las que se puede cocinar boniato son muy diversas, de hecho. La mayor\u00eda de m\u00e9todos de cocci\u00f3n pueden ser aplicados para preparar platillos con boniato usar el horno, la tostadora, parrilla, el sart\u00e9n e incluso para los m\u00e1s perezosos se puede cocinar en microondas.<\/p>\n<p>A lo largo de este art\u00edculo te presentaremos varias formas o m\u00e9todos de cocci\u00f3n que pueden ser aplicados en la preparaci\u00f3n de este vegetal. <strong>Se nos hace muy llamativo ense\u00f1ar c\u00f3mo hacer esto debido a lo accesible y econ\u00f3mico que resulta ser el boniato.<\/strong> Solo basta con ir al mercado m\u00e1s cercano y darte cuenta que esta batata dulce es muy buena tanto en precio como sabor.<\/p>\n<p>Por si fuera poco el boniato <strong>es una excelente fuente de carbohidratos, potasio, fibra, magnesio, entre otros<\/strong>. As\u00ed como brindar de un excelente aporte en minerales, vitamina a, vitamina b vitamina c, propiedades antioxidantes y entre muchas otras cosas m\u00e1s que se pueden destacar de este alimento en t\u00e9rminos de propiedades y beneficios.<\/p>\n<p>Si te interesa conocer recetas caseras, sencillas y sobre todo deliciosas, Te invitamos a leer \u00ab<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/patatas-la-riojana\">C\u00f3mo hace Patatas a la Riojana<\/a>\u00ab.<\/p>\n<p>Tras todo lo dicho lo mejor ser\u00e1 empezar y mostrar cada una de las t\u00e9cnicas de preparaci\u00f3n del boniato o batata. Pues seguro que como a nosotros, el entusiasmo ya se hace insoportable y te pican las manos por ir a cocinar.<\/p>\n<h2><span id=\"Cocinar_Boniato_en_Guisos\">Cocinar Boniato en Guisos.<\/span><\/h2>\n<p>Muy parecido a su prima la patata, el boniato como todo vegetal puede ser preparado en un guiso. Si bien este no es un m\u00e9todo de cocci\u00f3n exacto si es una manera v\u00e1lida de cocinar boniato. Si est\u00e1s pensando en un estofado de carne o acompa\u00f1arlo de unas lentejas perm\u00edtenos decirte que son excelentes ideas. Son un par de ejemplos muy pr\u00e1cticos para preparar el boniato y quiz\u00e1s de los m\u00e1s comunes.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-11578 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/C\u00f3mo-cocinar-boniato.-351.jpg\" alt=\"guiso boniato\" width=\"639\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/C\u00f3mo-cocinar-boniato.-351.jpg 639w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/C\u00f3mo-cocinar-boniato.-351-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/C\u00f3mo-cocinar-boniato.-351-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 639px) 100vw, 639px\" \/><\/p>\n<p>Realmente en cualquier guiso donde por lo general se le agregue patatas, se puede optar por sustituir el uso de la patata por el boniato. Obtendr\u00e1s como resultado un guiso con un sabor diferente, probablemente m\u00e1s dulce seg\u00fan qu\u00e9 guiso decides preparar.<\/p>\n<h2><span id=\"Cocinar_Boniato_al_Horno\">Cocinar Boniato al Horno.<\/span><\/h2>\n<p>Esta ser\u00eda la mejor manera de cocinar boniato y no por capricho o porque as\u00ed lo queramos. La verdad es que al <strong>preparar el boniato de esta manera se pierden menos propiedades del vegetal<\/strong> y por ende el resultado es mucho m\u00e1s beneficioso para nuestro organismo. Claro est\u00e1 que para hacer esto se debe cocinar con una temperatura relativamente baja.<\/p>\n<p>Es adem\u00e1s una de las t\u00e9cnicas de cocina m\u00e1s popular y pr\u00e1cticas para este tub\u00e9rculo. Ideas para recetas no deben faltar, se puede usar como guarnici\u00f3n de una carne o bien aprovechar su dulzor para hacer un postre con algo de canela. <strong>De por si este alimento es delicioso comerlo tal cual<\/strong>. La manera en la que debemos hacer los boniatos al horno es la siguiente.<\/p>\n<p>Lo primero y claro est\u00e1 lavar bien el tub\u00e9rculo. Ya que se va a cocinar sin necesidad de pelarlos o picar en trozos. Es por ello que una buena lavada con un cepillo para remover bien toda la tierra que tenga pegada ser\u00e1 el primer paso. Tras haberlo limpiado procederemos a envolver en papel aluminio al camote y colocarlo sobre la bandeja o rejilla del horno. <strong>Nos aseguramos de colocar a 180 grados Celsius el horno<\/strong> (tambi\u00e9n es v\u00e1lido colocarlo a 100 grados) y lo que nos queda es esperar por aproximadamente unos 40 minutos.<\/p>\n<h3><span id=\"Cosas_a_Tener_en_Cuenta\">Cosas a Tener en Cuenta.<\/span><\/h3>\n<p>Cabe destacar que para esta forma de cocinar boniatos se deben tener en cuenta muchas variables. Una de ellas\u00a0 es el tama\u00f1o del boniato, la intensidad del horno y la variedad del camote. <strong>Si este es muy grande lo recomendable es colocarlo a 150 grados en el horno y esperar por casi 2 horas<\/strong> para obtener un buen resultado.<\/p>\n<p>Si te preguntas \u00ab\u00bfC\u00f3mo puedo saber cu\u00e1ndo el boniato est\u00e1 listo o bien cocinado?\u00bb. La respuesta a esa pregunta es la siguiente. Si pinchas al boniato con un palillo o cuchillo y este entra sin mucho esfuerzo, es porque <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/jardin\/como-plantar-batata\">la batata<\/a> est\u00e1 lista para ser comida.<\/p>\n<h2><span id=\"Boniatos_en_una_Tostadora_o_Plancha\">Boniatos en una Tostadora o Plancha.<\/span><\/h2>\n<p>Por lo general nos hemos acostumbrado a comer en el desayuno una tostada, bien sea acompa\u00f1ada de mermelada, quiz\u00e1s con huevos o simplemente prepararlas con mantequilla y ver con que otro alimento acompa\u00f1arlo. No negamos lo ricas que son estas combinaciones y a pesar de su sencillez son el desayuno favorito de muchos. Sin embargo en la cocina siempre es bueno probar cosas nuevas, variar el men\u00fa y las costumbres, con el fin de descubrir nuevos sabores.<\/p>\n<p>Es por ello que recomendamos cocinar boniato en una tostadora o si no dispones de una hacerlo a la plancha. <strong>A modo de sustituir el pan en el desayuno<\/strong> ya que el boniato luego de ser cocinado por la tostadora adquiere una consistencia algo r\u00edgida ideal para colocar sobre ella lo que m\u00e1s te apetezca esa ma\u00f1ana.<\/p>\n<p>El proceso es de lo m\u00e1s sencillo y no se requiere de 800 de IQ para hacerlo. Basta con que se pique el boniato en rodajas y se coloque un par de veces en la tostadora hasta que estos agarren el punto. Un desayuno sencillo, r\u00e1pido, pero a la vez m\u00e1s nutritivo.<\/p>\n<h2><span id=\"Como_Cocinar_Boniatos_en_el_Microondas\">\u00bfC\u00f3mo Cocinar Boniatos en el Microondas?<\/span><\/h2>\n<p>Llegamos a ese punto peculiar del art\u00edculo donde comentamos un m\u00e9todo de preparaci\u00f3n muy extra\u00f1o. A inicios del art\u00edculo comentamos la versatilidad que existe al cocinar boniato y comentamos que una de las t\u00e9cnicas para hacerlo es con el micro ondas. Nos anticipamos a decirles que <strong>no consideramos que sea la mejor opci\u00f3n o cuanto menos la que de mejores resultados.<\/strong> Principalmente por que el micro ondas no permite preparar un platillo con un acabado m\u00e1s delicioso o que se explote como es debido el sabor de la batata. Aun as\u00ed decidimos compartir esta opci\u00f3n por lo curiosa que es y por su facilidad.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-11576 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/C\u00f3mo-cocinar-boniato.-257.jpg\" alt=\"cocinar boniato al microondas\" width=\"639\" height=\"428\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/C\u00f3mo-cocinar-boniato.-257.jpg 639w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/C\u00f3mo-cocinar-boniato.-257-300x201.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/C\u00f3mo-cocinar-boniato.-257-270x181.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 639px) 100vw, 639px\" \/><\/p>\n<h3><span id=\"Tecnica_de_Preparacion\">T\u00e9cnica de Preparaci\u00f3n.<\/span><\/h3>\n<p>Al igual como explicamos con el m\u00e9todo del horno, el boniato debe ser bien lavado antes de cocinarlo. Luego del proceso de limpieza vamos a tomar un cuchillo y pinchar la batata abri\u00e9ndole varios agujeros. El prop\u00f3sito de esto es que al meterlo al microondas el calor se distribuya bien tanto por la superficie como por la parte interna del boniato. Que como ya saben el microondas solo calienta la superficie de la comida que calienta.<\/p>\n<p>Luego de llenar de agujeros nuestro camote, lo que vamos hacer es colocarlo sobre un plato y meterlo al microondas <strong>durante unos 8 a 10 minutos.<\/strong> Ese suele ser el promedio de tiempo necesario para obtener buenos resultados, pasado los 8 o 10 minutos el boniato estar\u00e1 listo para su disfrute. Puedes usarlo para cualquier platillo que se te ocurra ya sea en pur\u00e9, pasteles, guarniciones o si lo prefieres proceder al m\u00e9todo de la plancha explicado anteriormente. Para este punto todo depender\u00e1 de tu imaginaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Esperamos que estos m\u00e9todos para cocinar boniato te sean de mucha utilidad y logres sacarle el m\u00e1ximo provecho a este vegetal tan delicioso. Si quieres leer m\u00e1s recetas de cocina en nuestro sitio web encontraras muchos otros platillos para hacer en casa, como lo puede ser \u00ab<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-croquetas-de-yuca\">C\u00f3mo hacer Croquetas de Yuca<\/a>\u00ab.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culoCocinar Boniato en Guisos.Cocinar Boniato al Horno.Cosas a Tener en Cuenta.Boniatos en una Tostadora o Plancha.\u00bfC\u00f3mo Cocinar Boniatos en el Microondas?T\u00e9cnica de Preparaci\u00f3n. El boniato, camote o batata como se le conoce el algunos pa\u00edses de latino am\u00e9rica. 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