{"id":11730,"date":"2019-10-30T08:00:04","date_gmt":"2019-10-30T07:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=11730"},"modified":"2019-10-11T12:02:33","modified_gmt":"2019-10-11T11:02:33","slug":"como-cocinar-champinones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-cocinar-champinones","title":{"rendered":"C\u00f3mo cocinar champi\u00f1ones"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#10_Maneras_de_Cocinar_Champinones_en_Casa\">10 Maneras de Cocinar Champi\u00f1ones en Casa.<\/a><ul><li><a href=\"#Cocinar_Champinones_Rellenos\">Cocinar Champi\u00f1ones Rellenos.<\/a><\/li><li><a href=\"#Champinones_con_Pasta\">Champi\u00f1ones con Pasta<\/a><\/li><li><a href=\"#Preparar_Crema_de_Champinones\">Preparar Crema de Champi\u00f1ones.<\/a><\/li><li><a href=\"#Hacer_Croquetas_de_Champinones\">Hacer Croquetas de Champi\u00f1ones.<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div>\n<p>La interrogante que apertura esta nueva entrada en nuestra secci\u00f3n de recetas es <strong>\u00bfC\u00f3mo cocinar champi\u00f1ones?<\/strong> Los champi\u00f1ones son uno de los alimentos favoritos para la gran mayor\u00eda de cocineros, tanto aficionados como profesionales. La raz\u00f3n de esto es muy sencilla y se debe a \u00e9l gran sabor que desprenden en cada una de sus recetas.<\/p>\n<p>Consideramos que el punto fuerte de los champi\u00f1ones radica en dos elementos que yacen presentes en ellos. El primero y como ya hemos mencionado es el sabor \u00fanico que los caracteriza. Y el segundo <strong>es su consistencia carnosa que se vuelve muy apetitosa y saciable una vez que se est\u00e1n degustando.<\/strong> La cantidad de recetas que se pueden hacer con champi\u00f1ones son innumerables, sin mencionar que son un ingrediente f\u00e1cil de incorporar a otras recetas ya existentes. Ejemplo de esto tenemos la pizza con champi\u00f1ones.<\/p>\n<p>Sin embargo a lo largo de este art\u00edculo nos enfocaremos en una serie de recetas y m\u00e9todos de cocina propias de este ingrediente. <strong>Para que puedas sacarle el m\u00e1ximo provecho y exprimir al m\u00e1ximo todas sus propiedades.<\/strong> Y no amigos, los champi\u00f1ones no te har\u00e1n crecer de golpe como cierto fontanero nos ha demostrado.<\/p>\n<p>Cabe mencionar que <strong>la gran mayor\u00eda de recetas que ser\u00e1n comentadas en esta entrada, funcionan mejor como almuerzos,<\/strong> debido principalmente a sus ingredientes y aportes que pueden ser mejor aprovechados a medio d\u00eda. Sin embargo ser\u00e1 decisi\u00f3n tuya establecer en qu\u00e9 momentos del d\u00eda prefieres degustar con estas recetas. Dicho eso es momento de comenzar con el listado.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-11733 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/C\u00f3mo-cocinar-champi\u00f1ones-571.jpg\" alt=\"champi\u00f1ones\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/C\u00f3mo-cocinar-champi\u00f1ones-571.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/C\u00f3mo-cocinar-champi\u00f1ones-571-300x225.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/C\u00f3mo-cocinar-champi\u00f1ones-571-267x200.jpg 267w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Tambi\u00e9n puede interesarte leer esta otra publicaci\u00f3n en nuestra secci\u00f3n de recetas, donde se ilustran otras nueve maneras en las que puedes cocinar con champi\u00f1ones. \u00ab<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/9-recetas-con-champinones-espectaculares\">9 recetas con champi\u00f1ones espectaculares<\/a>\u00bb estamos seguros que esa publicaci\u00f3n te ser\u00e1 de gran ayuda.<\/p>\n<h2><span id=\"10_Maneras_de_Cocinar_Champinones_en_Casa\">10 Maneras de Cocinar Champi\u00f1ones en Casa.<\/span><\/h2>\n<p>A continuaci\u00f3n de vamos ense\u00f1ar una serie de m\u00e9todos de cocina y recetas que puedes hacer con champi\u00f1ones, desde la comodidad de tu casa.<\/p>\n<h3><span id=\"Cocinar_Champinones_Rellenos\">Cocinar Champi\u00f1ones Rellenos.<\/span><\/h3>\n<p>Empezaremos este listado con una forma de cocinar los champi\u00f1ones que <strong>funciona mejor como un aperitivo o pasa palo para reuniones.<\/strong> Una manera muy creativa y saludable de servir un alimento id\u00f3neo para cualquier fiesta entre amigos y que claro est\u00e1. Son m\u00e1s saludables que las t\u00edpicas patatas fritas.<\/p>\n<p>Este plato consiste en cocinar a fuego fuerte el sombrero o cabeza de los champi\u00f1ones (removiendo el tallo negro) en un sart\u00e9n, con un poco de aceite de tu preferencia. <strong>Tras haberlos cocinado por unos 3 minutos<\/strong>, vamos a proceder a cocinar unos taquitos de jam\u00f3n en la misma sart\u00e9n donde cocinamos los champi\u00f1ones.<\/p>\n<p>Luego de haber culminado con ambos, solo resta echar un poco de sal y pimienta sobre los champi\u00f1ones y colocar sobre ellos los taquitos de jam\u00f3n, para <strong>posteriormente colocar sobre cada uno, una lonja de queso.<\/strong> El queso puede ser el de tu preferencia pero si nos preguntas. Te recomendamos usar el queso amarillo.<\/p>\n<p>De esta manera tendr\u00e1s un aperitivo sencillo hecho con champi\u00f1ones que puedes servir como guarnici\u00f3n. <strong>Ver\u00e1s c\u00f3mo tus invitados quedan fascinados con ellos.<\/strong> Aseg\u00farate de preparar una buena cantidad por que m\u00e1s de una querr\u00e1 repetir.<\/p>\n<h3><span id=\"Champinones_con_Pasta\">Champi\u00f1ones con Pasta<\/span><\/h3>\n<p>Es aqu\u00ed donde entramos con el primer plato fuerte cuyo principal ingrediente son los champi\u00f1ones. Aunque <strong>sorprendentemente resulta mucho m\u00e1s sencillo de cocinar de lo que crees.<\/strong> En esencia es un plato de pasta con champi\u00f1ones. Sin embargo no seremos tan cutres como para echar los champi\u00f1ones sin m\u00e1s sobre la pasta.<\/p>\n<p><strong>Acompa\u00f1a la pasta con un poco de calabacitas y ch\u00edcharos los cuales te ayudaran a brindar de un mejor sabor al platillo.<\/strong> Y si te sientes con ganas de explorar nuevos sabores, prueba crear un poco de salsa bechamel que puedas incorporar a la receta. El resultado ser\u00e1 muy satisfactorio.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n puede interesarte leer esta publicaci\u00f3n sobre \u00ab<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/salsa-champinones\">C\u00f3mo hacer salsa de champi\u00f1ones<\/a>\u00ab.<\/p>\n<h3><span id=\"Preparar_Crema_de_Champinones\">Preparar Crema de Champi\u00f1ones.<\/span><\/h3>\n<p>Este ser\u00e1 uno de los puntos fuertes dentro de esta publicaci\u00f3n, ya que compartiremos con ustedes una de nuestras recetas favoritas. <strong>Cocinar la crema de champi\u00f1ones resulta en algo muy sencillo y que nos caer\u00e1 ligero al consumirla.<\/strong> Consideramos que es de esas recetas que da mucho gusto en cocinarlas.<\/p>\n<p>Para ello vamos a necesitar de peque\u00f1o listado de ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>1\/4 cucharada de pimienta.<\/li>\n<li>2 cucharadas de mantequilla.<\/li>\n<li>1\/2 cucharada de sal.<\/li>\n<li>1\/4 de cebolla picada.<\/li>\n<li>1 taza de leche.<\/li>\n<li>230 gramos de champi\u00f1ones frescos y limpios.<\/li>\n<li>2 tazas de caldo de pollo o en su defecto de verduras.<\/li>\n<li>1 diente de ajo.<\/li>\n<li>3 cucharadas de harina todo uso.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Una vez que nos hayamos asegurado de contar con todos los ingredientes de este listado. Los cuales no deber\u00edan de suponer un problema pues si nos fijamos. La gran mayor\u00eda son ingredientes con los que disponemos normalmente en la cocina. Podemos proceder con la preparaci\u00f3n de esta deliciosa crema de champi\u00f1ones.<\/p>\n<p><strong>Lo primero que debes hacer es derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio.<\/strong> Una vez esta se encuentre derretida a\u00f1adir la cebolla y los champi\u00f1ones. Estos los puedes a\u00f1adir enteros o si lo prefieres, puedes picar en trozos m\u00e1s peque\u00f1os (Que es lo m\u00e1s recomendable). Luego de tener todo en la cacerola lo que resta es revolver. Mientras te mantienes a fuego lento, notaras como los champi\u00f1ones se empiezan a dorar, llegado ese punto <strong>es momento de a\u00f1adir el ajo y saltear por aproximadamente un minuto y medio.<\/strong><\/p>\n<p>Lo siguiente es incorporar a la mezcla la harina de todo uso y cocinar durante unos 2 minutos aproximadamente. Seguido a eso vamos a verter el caldo de verduras o de pollo y revolvemos todo para combinarlo. <strong>Es importante remover de tal manera de que no queden grumos.<\/strong> Ya por \u00faltimo queda a\u00f1adir la leche, la pimienta y la sal.<\/p>\n<p>Si has seguido todas las indicaciones hasta ahora, lo que te falta es dejar reposar la mezcla durante unos 4 a 5 minutos. <strong>Dependiendo de qu\u00e9 consistencia deseas obtener con la crema de champi\u00f1ones.<\/strong> De esta manera habr\u00e1s aprendido una nueva forma de cocinar champi\u00f1ones.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-11731 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/C\u00f3mo-cocinar-champi\u00f1ones-365.jpg\" alt=\"crema de champi\u00f1ones\" width=\"640\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/C\u00f3mo-cocinar-champi\u00f1ones-365.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/C\u00f3mo-cocinar-champi\u00f1ones-365-150x150.jpg 150w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/C\u00f3mo-cocinar-champi\u00f1ones-365-300x300.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/C\u00f3mo-cocinar-champi\u00f1ones-365-200x200.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h3><span id=\"Hacer_Croquetas_de_Champinones\">Hacer Croquetas de Champi\u00f1ones.<\/span><\/h3>\n<p>Y para ir culminando con esta entrada vamos a hacer una menci\u00f3n a una receta que tambi\u00e9n se puede elaborar con los champi\u00f1ones. <strong>Se trata de hacer croquetas de champi\u00f1ones.<\/strong> Esta es una receta muy popular y que nos fascina preparar. Solo basta con revisar la cantidad de recetas sobre como cocinar croquetas en nuestra secci\u00f3n de recetas del sitio web para darse cuenta lo mucho que nos encanta hacer este tipo de platillos.<\/p>\n<p>Para nuestra buena fortuna tambi\u00e9n es posible realizar unas deliciosas croquetas con champi\u00f1ones y el m\u00e9todo de cocina no difiere mucho con respecto a las dem\u00e1s.<strong> Lo \u00fanico que debe hacerse es preparar la masa de croquetas como normalmente lo hacemos y a\u00f1adir a la mezcla los champi\u00f1ones.<\/strong> Por supuesto estos deben de estar picados en trozos muy peque\u00f1os o en su defecto se puede triturar el champi\u00f1\u00f3n para conseguir as\u00ed una mezcla m\u00e1s homog\u00e9nea con respecto a la masa.<\/p>\n<p>Si te interesa aprender a cocinar otro tipo de croquetas, an\u00edmate a leer esta otra publicaci\u00f3n que hemos realizado sobre \u00ab<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-croquetas-de-verduras\">C\u00f3mo hacer croquetas de verduras<\/a>\u00ab.<\/p>\n<p>Y de esta manera culminamos con la redacci\u00f3n de este art\u00edculo. Esperamos que toda la informaci\u00f3n facilitada te sea de gran utilidad, pero que sobre todo. Le sepas sacar un buen provecho. An\u00edmate a dejarnos tus opiniones sobre esta publicaci\u00f3n abajo en la secci\u00f3n de comentarios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culo10 Maneras de Cocinar Champi\u00f1ones en Casa.Cocinar Champi\u00f1ones Rellenos.Champi\u00f1ones con PastaPreparar Crema de Champi\u00f1ones.Hacer Croquetas de Champi\u00f1ones. La interrogante que apertura esta nueva entrada en nuestra secci\u00f3n de recetas es \u00bfC\u00f3mo cocinar champi\u00f1ones? Los champi\u00f1ones son uno de los alimentos favoritos para la gran mayor\u00eda de cocineros, tanto aficionados como profesionales. 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