{"id":12163,"date":"2020-09-15T20:00:26","date_gmt":"2020-09-15T19:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=12163"},"modified":"2020-08-19T10:33:55","modified_gmt":"2020-08-19T09:33:55","slug":"pastel-explosivo-de-vegetales-con-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/pastel-explosivo-de-vegetales-con-pollo","title":{"rendered":"Pastel explosivo de vegetales con pollo"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Ingredientes_para_los_vegetales_con_pollo\">Ingredientes para los vegetales con pollo.<\/a><\/li><li><a href=\"#Modo_de_preparacion_de_los_vegetales_con_pollo\">Modo de preparaci\u00f3n de los vegetales con pollo.<\/a><\/li><li><a href=\"#Tips_de_cocina\">Tips de cocina<\/a><\/li><li><a href=\"#Resultados_optimos\">Resultados \u00f3ptimos.<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<p>El aporte nutricional que dan los vegetales a nuestro cuerpo es sensacional y m\u00e1s si quieres mantenerte con una figura esbelta. Por eso hoy te voy a recomendar como almuerzo un pastel explosivo de vegetales con pollo.\u00a0 No te asustes es explosivo porque tiene como ingrediente opcional el picor del aj\u00ed y si no quieres ese sabor picante en tu comida\u00a0 tranquila no se lo coloques.\u00a0 Aqu\u00ed te dejo esta receta f\u00e1cil de hacer y muy econ\u00f3mica. Esta receta le encanta a mi abuela porque le ayuda a salir de los vegetales que ya est\u00e1n envejecidos\u00a0 dentro de la heladera y la llama \u201cpastel limpia nevera\u201d, porque saca todo lo que qued\u00f3 de la semana en la heladera. Esa es la gracias de esta receta de vegetales con pollo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12165 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Pastel-explosivo-de-vegetales-con-pollo-730.jpg\" alt=\"vegetales con pollo\" width=\"640\" height=\"395\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Pastel-explosivo-de-vegetales-con-pollo-730.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Pastel-explosivo-de-vegetales-con-pollo-730-300x185.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Pastel-explosivo-de-vegetales-con-pollo-730-270x167.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>En nuestra secci\u00f3n de recetas encontraras un sin n\u00famero de art\u00edculos similares a este, como lo puede ser el siguiente sobre \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-marinar-pollo\">C\u00f3mo Marinar Pollo<\/a>\u201d.<\/p>\n<h2><span id=\"Ingredientes_para_los_vegetales_con_pollo\">Ingredientes para los vegetales con pollo.<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>3 berenjenas moradas<\/li>\n<li>2 papas\u00a0 grandes<\/li>\n<li>1 zanahorias<\/li>\n<li>2 calabac\u00edn o suquini cortado en rodajas<\/li>\n<li>1 cebolla picada en ruedas para decorar<\/li>\n<li>\u00bd kilo de jam\u00f3n picadas en tiras<\/li>\n<li>\u00bd kilo de queso amarillo picadas en tiras<\/li>\n<li>500 miligramos de crema de bechamel o crema de leche<\/li>\n<li>200gramos de queso parmesano o peco-rino<\/li>\n<li>1 pechuga de pollo\u00a0 desmechado ya guisado a\u00a0 tu gusto<\/li>\n<li>2 cucharilla de aceite oliva o el que tengas<\/li>\n<li>1 aj\u00ed picante peque\u00f1o (es opcional)<\/li>\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span id=\"Modo_de_preparacion_de_los_vegetales_con_pollo\">Modo de preparaci\u00f3n de los vegetales con pollo.<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Corta de forma fileteadas las berenjenas y las papas, no tan gruesas y reservas por un espacio de 10 minutos en una taza con agua y sal. Esto es para que no se envejezcas o se pongan negras, recuerda que tiene vitaminas que son antioxidantes y tiene un alto grado de agua.<\/li>\n<li>La zanahoria se raya, los calabacines se cortan en ruedas y reservas.<\/li>\n<li>Pasados los 10 minutos escurres con un colador las berenjenas y las papas.<\/li>\n<li>En una refractaria o bandeja se le unta el aceite y empiezas a formar las capas de los ingredientes que tienes a la mano. Empiezas como base en la bandeja con aceite colocando primero las papas cortadas en ruedas no muy gruesas y luego las lonjas de berenjenas, estas No necesitan ser cocinadas al vapor, \u00a0trata que queden bien distribuidas para que cuando cortes tu pastel no tienda a desarmarse y lo sirvas al plato de buena manera.<\/li>\n<li>Recuerda que le agregar\u00e1s\u00a0 todos\u00a0 los ingredientes capa por capa, continua con una base de crema de bechamel y le colocas los calabacines el guiso de pollo, las tiras de jam\u00f3n y de queso amarillo o blanco. Cierras decorando con crema bechamel,\u00a0 la ralladura de zanahoria las rodajas de cebolla\u00a0 y el queso parmesano previamente rallado y lo tapas con papel aluminio.<\/li>\n<li>Una vez precalentado el horno ll\u00e9valo a cocci\u00f3n por una media hora (30 minutos) a temperatura de 180\u00b0, luego procedes a quitarle el papel de aluminio para que se empiece a gratinar, y si tu horno tiene boiler mucho mejor. Vigilas a que no se te queme recuerda que todos los hornos no son iguales. \u00a1Y guala!!! Una vez sacado del horno esperas a que se repose por 10 minutos para cortarlo y lo puedes acompa\u00f1ar con rebanadas de pan tostado con mantequilla y perejil o con un nutritivo arroz blanco. \u00a1Y buen provecho!!!.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><span id=\"Tips_de_cocina\">Tips de cocina<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>Esta receta rinde para cuatro personas y como s\u00e9 que los vegetales son muy nutritivos hasta con la concha, lo que hago es ponerlas en un taz\u00f3n de agua y las dejo por un rato con una cucharada de vinagre, las vitaminas no las podemos perder de ninguna manera, tus comensales\u00a0 te lo agradecer\u00e1n y m\u00e1s los peque\u00f1os de la casa.<\/li>\n<li>Otra recomendaci\u00f3n que te doy es que t\u00fa misma compruebes cuales son todas las vitaminas que tienen cada vegetal que usaras en tu pastel, para que puedas tener un tema de conversaci\u00f3n con tus comensales o invitados, ya que hay personas que no les agradan los vegetales. Quiz\u00e1s\u00a0 porque no han tenido a la persona ideal para que les hagan la variedad de delicias que se preparan con estos elementos que nos facilita la propia naturaleza.<\/li>\n<li>Tambi\u00e9n puedes agregarle como guiso al pastel carne molida, at\u00fan natural o en lata, o simplemente prepararlo sin ning\u00fan tipo de \u00a0 Lo \u00fanico que tendr\u00e1s\u00a0 que agregas m\u00e1s cantidad de bechamel o una taza de jugo de tomate para que los vegetales que colocaste crudos tengan la oportunidad de cocinarse mejor.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12164 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Pastel-explosivo-de-vegetales-con-pollo-361.jpg\" alt=\"vegetales con pollo\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Pastel-explosivo-de-vegetales-con-pollo-361.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Pastel-explosivo-de-vegetales-con-pollo-361-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Pastel-explosivo-de-vegetales-con-pollo-361-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Resultados_optimos\">Resultados \u00f3ptimos.<\/span><\/h2>\n<p>Esta receta me parece muy f\u00e1cil por la sencilla raz\u00f3n de que se puede hacer con todas las sobras que quedan en el refrigerador, sin necesidad de hacer un gasto notorio, adem\u00e1s se puede hacer con anterioridad sin perturbar tu tiempo de actividad y recalentarlo nuevamente\u00a0 cuando lo vallas a servir, para que lo disfruten en todo tiempo, ya que estos vegetales nos proporcionan sus vitaminas en cualquier momento del a\u00f1o. As\u00ed que an\u00edmate a cocinar y veras tus propios resultados de los vegetales con pollo.<\/p>\n<p>Puede interesarte leer \u00ab<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-comer-curcuma\">C\u00f3mo Comer C\u00farcuma<\/a>\u00ab.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culoIngredientes para los vegetales con pollo.Modo de preparaci\u00f3n de los vegetales con pollo.Tips de cocinaResultados \u00f3ptimos. El aporte nutricional que dan los vegetales a nuestro cuerpo es sensacional y m\u00e1s si quieres mantenerte con una figura esbelta. 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