{"id":12190,"date":"2020-09-30T17:35:11","date_gmt":"2020-09-30T16:35:11","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=12190"},"modified":"2020-08-19T10:36:10","modified_gmt":"2020-08-19T09:36:10","slug":"como-preparar-la-tarta-de-santiago","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-preparar-la-tarta-de-santiago","title":{"rendered":"C\u00f3mo preparar la tarta de Santiago"},"content":{"rendered":"<p>En una comida formal, uno de los platos m\u00e1s esperados es <strong>el postre.<\/strong> Por lo general, se sirve al final de la comida y tiende a ser dulce. Es tan deseado por los ni\u00f1os que, muchas veces, los padres lo usan para que estos obedezcan o para que realicen alguna tarea de la casa.<\/p>\n<p>Existen postres que se sirven en \u00e9pocas espec\u00edficas del a\u00f1o, como los que se preparan en diciembre o en alguna fiesta de contenido religioso. Hay otros que son t\u00edpicos de ciertas regiones. Tal es el caso de <strong>la famosa <\/strong><a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Tarta_de_Santiago\" class=\"external\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"><strong>tarta de Santiago<\/strong><\/a>, la cual tambi\u00e9n se conoce como tarta de almendras o tarta compostelana.<\/p>\n<p>Es una receta que no puede faltar en cualquier recetario. <strong>Entre sus ingredientes principales se encuentran las almendras, el az\u00facar y los huevos<\/strong>, los cuales se agregan en partes iguales. Cabe se\u00f1alar que no se trata de una opci\u00f3n econ\u00f3mica ni ligera. Pero, si te gustan las almendras, de seguro te parecer\u00e1 deliciosa y disfrutar\u00e1s mucho de ella.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12195\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/\u00bfC\u00f3mo-preparar-la-tarta-de-Santiago-o-compostelana-204.jpg\" alt=\"\u00bfC\u00f3mo preparar la tarta de Santiago o compostelana?\" width=\"640\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/\u00bfC\u00f3mo-preparar-la-tarta-de-Santiago-o-compostelana-204.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/\u00bfC\u00f3mo-preparar-la-tarta-de-Santiago-o-compostelana-204-300x184.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/\u00bfC\u00f3mo-preparar-la-tarta-de-Santiago-o-compostelana-204-270x166.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Su origen se remonta al a\u00f1o de 1577 durante la visita de D. Pedro de Porto a Compostela. Sin embargo, <strong>la primera aparici\u00f3n documentada<\/strong> se present\u00f3 en el a\u00f1o de 1835 en el libro Cuaderno de confiter\u00eda de Luis Bartolom\u00e9 de Leybar, con el ep\u00edgrafe de Trata de almendras.<\/p>\n<p>En la antig\u00fcedad, <strong>las almendras eran consideradas como un lujo, el cual estaba reservado para pocos.<\/strong> No obstante, aquellos que se permit\u00edan comerla, la usaban para preparar diferentes postres. \u00bfTe gustar\u00eda tener la receta de la tarta de Santiago, para prepararla en una ocasi\u00f3n especial?<\/p>\n<p>En esta oportunidad, <strong>estaremos compartiendo contigo esta deliciosa receta<\/strong>, as\u00ed como el paso a paso de su elaboraci\u00f3n, para que no te pierdas ning\u00fan detalle. De seguro no te arrepentir\u00e1s de haberla hecho y querr\u00e1s repetir la experiencia. Ve\u00e1mosla ahora.<\/p>\n<p>[instrucciones]<\/p>\n<p>[necesitas]<\/p>\n<p>[consejos]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En una comida formal, uno de los platos m\u00e1s esperados es el postre. Por lo general, se sirve al final de la comida y tiende a ser dulce. Es tan deseado por los ni\u00f1os que, muchas veces, los padres lo usan para que estos obedezcan o para que realicen alguna tarea de la casa. 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