{"id":12311,"date":"2020-11-21T12:45:45","date_gmt":"2020-11-21T11:45:45","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=12311"},"modified":"2020-10-28T14:34:11","modified_gmt":"2020-10-28T13:34:11","slug":"huevos-revueltos-a-la-espanola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/huevos-revueltos-a-la-espanola","title":{"rendered":"Huevos revueltos a la Espa\u00f1ola"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Que_ingredientes_necesitamos_para_cocinar_los_huevos_revueltos_a_la_espanola\">\u00bfQu\u00e9 ingredientes necesitamos para cocinar los huevos revueltos a la espa\u00f1ola?<\/a><\/li><li><a href=\"#Preparacion_del_pisto_a_la_espanola\">Preparaci\u00f3n del pisto a la espa\u00f1ola.<\/a><\/li><li><a href=\"#Preparacion_de_los_huevos_revueltos_en_bano_maria\">Preparaci\u00f3n de los huevos revueltos en ba\u00f1o mar\u00eda.<\/a><\/li><li><a href=\"#Cuando_es_recomendable_comer_este_plato\">\u00bfCu\u00e1ndo es recomendable comer este plato?<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<p>Si eres de los que pensaba que hacer huevos revueltos solo era cuesti\u00f3n de marear un par de huevos sobre una sart\u00e9n. Perm\u00edteme decirte que hasta este punto de tu vida, no sab\u00edas como se preparan unos verdaderos huevos revueltos. En esta entrada de don c\u00f3mos, no solo os ense\u00f1aremos a preparar esta receta espa\u00f1ola, sino que adem\u00e1s descubrir\u00e1s una nueva forma de cocinar el revoltillo de huevo.<\/p>\n<p>El truco esta en tratar de cocinarlos a ba\u00f1o mar\u00eda, por lo que si dispon\u00e9is de los utensilios para hacerlo, esta tarea ser\u00e1 mucho m\u00e1s sencilla de realizar. Sabemos que el cocinar con ba\u00f1o mar\u00eda puede ser un poco m\u00e1s tedioso, pero os garantizamos que valdr\u00e1 la pena todo el esfuerzo, pues estos huevos revueltos son de otro mundo. ~<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12313 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/09\/Huevos-revueltos-a-la-Espa\u00f1ola-534.jpg\" alt=\"huevos revueltos\" width=\"640\" height=\"360\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/09\/Huevos-revueltos-a-la-Espa\u00f1ola-534.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/09\/Huevos-revueltos-a-la-Espa\u00f1ola-534-300x169.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/09\/Huevos-revueltos-a-la-Espa\u00f1ola-534-270x152.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>No obstante, si no os apetece leer esta rece. Pod\u00e9is pasaros por nuestra secci\u00f3n de recetas, all\u00ed encontraras art\u00edculos como el siguiente \u00ab<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/pollo-agridulce-chino\">C\u00f3mo hacer pollo agridulce chino<\/a>\u00ab. As\u00ed como encontrar una infinidad de recetas que prometen darte m\u00e1s de un gusto en la mesa.<\/p>\n<h2><span id=\"Que_ingredientes_necesitamos_para_cocinar_los_huevos_revueltos_a_la_espanola\">\u00bfQu\u00e9 ingredientes necesitamos para cocinar los huevos revueltos a la espa\u00f1ola?<\/span><\/h2>\n<p>A continuaci\u00f3n se comparte una lista con todos los ingredientes que necesitas para poder preparar esta receta. Cabe mencionar que la cantidad especificada en la lista es para un total de dos platos (dos personas). Si vais a cocinar para m\u00e1s o menos solo hagan sus respectivos c\u00e1lculos.<\/p>\n<p><strong>Para cocinar los huevos revueltos:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Cuatro (4) huevos.<\/li>\n<li>Diez (10) gramos de mantequilla.<\/li>\n<li>Dos (2) cucharadas soperas de nata cremosa.<\/li>\n<li>Sal (Al gusto).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para cocinar el pisto a la espa\u00f1ola:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Un (1) piment\u00f3n rojo.<\/li>\n<li>Una (1) cebolla.<\/li>\n<li>Un (1) pimiento verde.<\/li>\n<li>Cien (100) gramos de jam\u00f3n serrano.<\/li>\n<li>Cuatrocientos (400) gramos de tomate triturado.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Estos son todos los ingredientes que vamos a requerir para la preparaci\u00f3n de este platillo. El cual estar\u00e1 dividido o formado por dos partes, los huevos revueltos y el pisto a la espa\u00f1ola.<\/p>\n<h2><span id=\"Preparacion_del_pisto_a_la_espanola\">Preparaci\u00f3n del pisto a la espa\u00f1ola.<\/span><\/h2>\n<p>Para poder preparar el pisto a la espa\u00f1ola que acompa\u00f1ara nuestros huevos revueltos. Necesitaremos picar todas las verduras en brunoise, es decir. Cuadritos peque\u00f1os, mientras m\u00e1s peque\u00f1os sean mejor.<\/p>\n<p>Luego de picar las verduras, lo que procede es sofre\u00edrlas todas en un sart\u00e9n y cuando veamos que est\u00e1n listas iremos a\u00f1adir el tomate. A\u00f1adimos un poco de sal y pimienta para darle gusto y a\u00f1adiremos un poco de az\u00facar para poder corregir la acidez del tomate.<\/p>\n<p>Ya para ir culminando, solo nos faltar\u00eda a\u00f1adir el jam\u00f3n serrano, el cual debe estar tan picado como las mismas verduras. De hecho si dispones del utensilio para picar las verduras en dados peque\u00f1os, puedes usar esa misma con el jam\u00f3n, os facilitara enormemente la tarea.<\/p>\n<p>Finalmente con todo junto en el sart\u00e9n, solo queda dejarlo cocinar por un aproximado de 20 a 25 minutos. De esa manera tendremos nuestro pisto a la espa\u00f1ola lista. ~<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12312 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/09\/Huevos-revueltos-a-la-Espa\u00f1ola-327.jpg\" alt=\"pisto espa\u00f1ol\" width=\"640\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/09\/Huevos-revueltos-a-la-Espa\u00f1ola-327.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/09\/Huevos-revueltos-a-la-Espa\u00f1ola-327-150x150.jpg 150w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/09\/Huevos-revueltos-a-la-Espa\u00f1ola-327-300x300.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/09\/Huevos-revueltos-a-la-Espa\u00f1ola-327-200x200.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Puede que te interese leer nuestra entrada sobre \u00ab<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-huevos-revueltos\">C\u00f3mo hacer huevos revueltos<\/a>\u00ab.<\/p>\n<h2><span id=\"Preparacion_de_los_huevos_revueltos_en_bano_maria\">Preparaci\u00f3n de los huevos revueltos en ba\u00f1o mar\u00eda.<\/span><\/h2>\n<p>Ahora si se\u00f1oras y se\u00f1ores, el momento de cocinar los huevos revueltos ha llegado, veamos c\u00f3mo preparar nuestro alimento principal en esta receta.<\/p>\n<p>Lo primero que debemos hacer es toma runa cazuela y llenarla de agua, para luego dejarla hervir en la estufa. Mientras el agua se nos va a ebullici\u00f3n, podemos tomar una taza y romper el huevo en la misma y batirlos con la nata cremosa hasta tener una mezcla homog\u00e9nea.<\/p>\n<p>Finalmente cuando veas que el agua est\u00e1 hirviendo, procedemos a colocar encima de la cazuela otra que nos permita cocinar a ba\u00f1o mar\u00eda (Al vapor). Claro est\u00e1 que si dispones de una vaporera el trabajo es incluso m\u00e1s sencillo. El punto es colocar los huevos por encima de la segunda cazuela y con la ayuda de unas varillas vamos a remover constantemente la mezcla hasta cuajar los huevos.<\/p>\n<p>Finalmente retiraremos la \u00faltima cazuela del fuego y sazonamos con un toque de sal y la mantequilla que hemos apartado, hasta que todo quede nuevamente bien mezclado.<\/p>\n<p>De esta manera hemos concluido con la preparaci\u00f3n de esta receta. Para este punto solo queda realizar el paso que m\u00e1s nos gusta a todos, servir la comida en el plato y disfrutar de esta delicia.<\/p>\n<h2><span id=\"Cuando_es_recomendable_comer_este_plato\">\u00bfCu\u00e1ndo es recomendable comer este plato?<\/span><\/h2>\n<p>Como datos extra antes de finalizar este art\u00edculo, solo queremos compartir con vosotros cual es la mejor hora del d\u00eda para degustar este plato. Como se tratan de huevos, tenemos la versatilidad de que puede ser comido a cualquier hora del d\u00eda, sin significar alg\u00fan problema para la digesti\u00f3n. No obstante es recomendable comerlo por la ma\u00f1ana o en la cena.<\/p>\n<p>Si quer\u00e9is comerlo en el almuerzo se puede hacer, pero os recomendamos que acompa\u00f1en el plato con alg\u00fan alimento base o seco. Como lo puede ser el arroz o algunos espaguetis.<\/p>\n<p>Sin m\u00e1s que aportar para esta entrada, os recomendamos seguir leyendo nuestro contenido con la siguiente publicaci\u00f3n \u00ab<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-cocer-huevos\">C\u00f3mo cocer huevos<\/a>\u00ab.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culo\u00bfQu\u00e9 ingredientes necesitamos para cocinar los huevos revueltos a la espa\u00f1ola?Preparaci\u00f3n del pisto a la espa\u00f1ola.Preparaci\u00f3n de los huevos revueltos en ba\u00f1o mar\u00eda.\u00bfCu\u00e1ndo es recomendable comer este plato? Si eres de los que pensaba que hacer huevos revueltos solo era cuesti\u00f3n de marear un par de huevos sobre una sart\u00e9n. 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