{"id":12347,"date":"2020-11-05T14:55:37","date_gmt":"2020-11-05T13:55:37","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=12347"},"modified":"2020-10-28T14:32:21","modified_gmt":"2020-10-28T13:32:21","slug":"receta-con-pescado-rebozado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/receta-con-pescado-rebozado","title":{"rendered":"Receta con pescado rebozado."},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Que_tipo_de_pescado_usar\">\u00bfQu\u00e9 tipo de pescado usar?<\/a><\/li><li><a href=\"#Ingredientes_para_cocinar_el_pescado_rebozado\">Ingredientes para cocinar el pescado rebozado.<\/a><\/li><li><a href=\"#Elaboracion_de_la_receta\">Elaboraci\u00f3n de la receta.<\/a><\/li><li><a href=\"#Como_acompanar_los_filetes_de_pescado_rebozado\">\u00bfC\u00f3mo acompa\u00f1ar los filetes de pescado rebozado?<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<p>El pescado se ha vuelto una parte esencial para nuestro men\u00fa semanal, siempre resulta muy sabroso comer un rico pescado frito, al horno o en filetes. Sin importar que tipo de pez sea exactamente\u2026 At\u00fan, cojin\u00faa, sardinas, bonito, caribe, etc\u2026 Sin embargo hay quienes s eles dificulta el preparar este alimento, pues creen que el pescado solo se puede comer de las formas mencionadas previamente. Cuando en la cocina realmente no existen l\u00edmites sobre el c\u00f3mo y con que se deben preparar y degustar la comida. Es por ello que hoy os queremos compartir con vosotros, esta interesante receta de pescado rebozado. Ideal para fines de semana o para alimentar a los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa, ya que por la ausencia de espinas en los filetes, los ni\u00f1os podr\u00e1s disfrutar de la comida sin mayor preocupaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Muchos expertos nutricionistas afirman que es recomendable ingerir pescado al menos unas cuatro o cinco veces a la semana. Y si los expertos lo dicen, sin duda es por algo, ya que la carne de pescado aporta un sinf\u00edn de nutrientes, prote\u00edna y al poseer poca grasa suministran muy pocas calor\u00edas a nuestro cuerpo.<\/p>\n<p>La ventaja que tiene la receta que hoy os vamos a compartir de pescado rebozado, es que resulta muy sencilla y r\u00e1pida de preparar. Por lo que en cuesti\u00f3n de media hora, ya estar\u00e9is sentados en la mesa probando vuestro pescado rebozado.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12348 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/Receta-con-pescado-rebozado.-352.jpg\" alt=\"Pescado rebozado\" width=\"640\" height=\"414\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/Receta-con-pescado-rebozado.-352.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/Receta-con-pescado-rebozado.-352-300x194.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/Receta-con-pescado-rebozado.-352-270x175.jpg 270w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/Receta-con-pescado-rebozado.-352-210x136.jpg 210w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Por otro lado, es posible que tambi\u00e9n os interese leer nuestro art\u00edculo sobre \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-cocinar-salmon\">C\u00f3mo cocinar salm\u00f3n<\/a>\u201d.<\/p>\n<h2><span id=\"Que_tipo_de_pescado_usar\">\u00bfQu\u00e9 tipo de pescado usar?<\/span><\/h2>\n<p>Antes de arrancar con la receta, consideramos pertinente responder a esta pregunta. En si no hace falta emplear un tipo de pescado en concreto para la receta, puedes cocinar el pescado rebozado con aquel que m\u00e1s os guste. Para los fines de esta receta usaremos Salmon, pero perfectamente se puede hacer con otro tipo de pescado, una recomendaci\u00f3n seria hacerlo consumiendo las cojin\u00faas. \u00a0Pues son mucho m\u00e1s econ\u00f3micas que el salm\u00f3n, y a s vez tienen muy pocas espinas, lo que permitir\u00e1 que el filete de pescado sea sencillo de comer.<\/p>\n<h2><span id=\"Ingredientes_para_cocinar_el_pescado_rebozado\">Ingredientes para cocinar el pescado rebozado.<\/span><\/h2>\n<p>Como toda receta, lo primero que deb\u00e9is hacer es confirmar que dispones de todos los ingredientes necesarios para prepararla. A continuaci\u00f3n se comparte una lista con cada uno de los \u00a0ingredientes a usar para el pescado rebozado:<\/p>\n<ul>\n<li>Aceite de oliva virgen extra (Aunque pod\u00e9is usar tambi\u00e9n el aceite de soya o de ma\u00edz, solo que estos \u00faltimos no son tan saludables como el de oliva).<\/li>\n<li>Un vaso de leche.<\/li>\n<li>Dos huevos.<\/li>\n<li>500 gramos de filete de pescado (Cantidad suficiente para dos personas).<\/li>\n<li>Harina de ma\u00edz precocida.<\/li>\n<li>Una cucharada de perejil picado.<\/li>\n<li>Tres dientes de ajo.<\/li>\n<li>Una cucharadita de sal.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Estos son todos los ingredientes que deb\u00e9is disponer para la receta de pescado rebozado. Tomaros un momento para consultar en la dispensa si ten\u00e9is todo para proceder.<\/p>\n<p>\u00bfTe gusta lo que lees? Si es as\u00ed, sigue disfrutando m\u00e1s de nuestro contenido con el siguiente art\u00edculo \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-cocinar-los-mejillones\">C\u00f3mo cocinar los mejillones<\/a>\u201d.<\/p>\n<h2><span id=\"Elaboracion_de_la_receta\">Elaboraci\u00f3n de la receta.<\/span><\/h2>\n<p>Lo primero que deb\u00e9is hacer es un amajado en el mortero, con los tres dientes de ajo que hemos solicitado, acompa\u00f1ados de la sal y el perejil picado. Aparte colocaremos los filetes de salm\u00f3n en un recipiente limpio, y procederemos a a\u00f1adir el majado y la leche. Ac\u00e1 ten\u00e9is que dejarlos remojar por aproximadamente unos 20 a 30 minutos.<\/p>\n<p>Una vez haya pasado el tiempo de espera, los escurrimos y procederemos a enharinar. Podeis hacerlo tomando un plato plano en donde verter la harina y cubrir toda el \u00e1rea posible de los filetes con la harina. Hecho esto lo que procede es pasar los filetes de pescado sobre huevo batido.<\/p>\n<p>Finalmente lo \u00fanico que nos resta por hacer es fre\u00edr el pescado en abundante aceite de oliva caliente. Los filetes estar\u00e1n listos al adoptar un color dorado, caracter\u00edstico de esta receta de pescado rebozado. Si quer\u00e9is eliminar algo de aceite sobrante, pod\u00e9is hacerlo colocando los filetes ya fritos sobre papel absorbente. De esta manera removeremos el aceite sobrante en los filetes, y nos quedar aun resultado menos grasiento, pero sin dejar de ser jugoso al comer.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12349 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/Receta-con-pescado-rebozado.-142.jpg\" alt=\"Pescado rebozado\" width=\"640\" height=\"404\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/Receta-con-pescado-rebozado.-142.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/Receta-con-pescado-rebozado.-142-300x189.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/Receta-con-pescado-rebozado.-142-270x170.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Como_acompanar_los_filetes_de_pescado_rebozado\">\u00bfC\u00f3mo acompa\u00f1ar los filetes de pescado rebozado?<\/span><\/h2>\n<p>Si bien por si solos los filetes son deliciosos. Vuestro platillo quedar\u00eda muy ins\u00edpido si solo nos sentamos a comer estos filetes de pescado rebosado. Lo recomendable es acompa\u00f1arlos de otros alimentos, como lo puede ser una porci\u00f3n de arroz (unos 100gramos por persona). Y una buena ensalada.<\/p>\n<p>No hace falta comeros la cabeza en preparar una ensalada complicada, con solo tomar unas hojas de lechuga, algunos tomates picados en rodajas, cebolla, y algo de aguacate (Si dispon\u00e9is). Y listo, si quer\u00e9is tener una ensalada menos \u201cseca\u201d. Prueba a\u00f1adir dos cucharadas de mayonesa a la ensalada y remueve todo. De esta manera podr\u00e9is disfrutar de un buen platillo de pescado rebozado con arroz y ensalada.<\/p>\n<p>Si quer\u00e9is leer m\u00e1s de nuestras recetas, pasaros por la siguiente sobre \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/cocinar-pescado\">C\u00f3mo cocinar pescado<\/a>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culo\u00bfQu\u00e9 tipo de pescado usar?Ingredientes para cocinar el pescado rebozado.Elaboraci\u00f3n de la receta.\u00bfC\u00f3mo acompa\u00f1ar los filetes de pescado rebozado? El pescado se ha vuelto una parte esencial para nuestro men\u00fa semanal, siempre resulta muy sabroso comer un rico pescado frito, al horno o en filetes. 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