{"id":12374,"date":"2020-12-23T16:08:22","date_gmt":"2020-12-23T15:08:22","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=12374"},"modified":"2020-11-23T16:09:28","modified_gmt":"2020-11-23T15:09:28","slug":"como-preparar-pastel-de-carne-molida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-preparar-pastel-de-carne-molida","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo preparar pastel de carne molida?"},"content":{"rendered":"<p>Para muchos comer carne molida es simplemente lo mejor del mundo. Ya sea por su sabor, su textura y la inmensa cantidad de platillos que te permiten dar con diferentes sabores y mezclas que deleitan hasta al m\u00e1s exigente paladar. Independientemente de cual sea el motivo, debemos tener claros que una de las maneras m\u00e1s pr\u00e1cticas y vers\u00e1tiles para consumir carne es la carne molida. Pues gracias a su consistencia de masa, podemos hacer con ella platillo divertidos como las alb\u00f3ndigas. O de plano hacer algo mucho m\u00e1s elaborado, como lo puede ser un pastel de carne molida.<\/p>\n<p>Si te ha interesado conocer esta receta y como elaborarla de forma correcta. Pues perm\u00edteme comentarte que estas en el post correcto, pues aqu\u00ed no solo os ense\u00f1aremos como se debe cocinar. Sino tambi\u00e9n develaremos algunos consejos y la lista de ingredientes que necesitaran para cocinar su propio pastel de carne molida.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12377 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/\u00bfC\u00f3mo-preparar-pastel-de-carne-molida-234.jpg\" alt=\"Pastel de carne\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/\u00bfC\u00f3mo-preparar-pastel-de-carne-molida-234.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/\u00bfC\u00f3mo-preparar-pastel-de-carne-molida-234-300x225.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/\u00bfC\u00f3mo-preparar-pastel-de-carne-molida-234-267x200.jpg 267w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/\u00bfC\u00f3mo-preparar-pastel-de-carne-molida-234-86x64.jpg 86w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Por otro lado, si no es de vuestro inter\u00e9s conocer esta receta con carne molida, puede que la siguiente si os llame la atenci\u00f3n \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/canoas-calabacin-o-zucchini-carne-molida\">Canoas de calabac\u00edn o zucchini con carne molida<\/a>\u201d. Os aseguramos que tampoco tiene perdida y es otra buena alternativa a cocinar si os sobra algo de carne molida.<\/p>\n<h2>Ingredientes para cocinar el pastel de carne molida.<\/h2>\n<p>No existe ninguna receta que no lleve una lista de ingredientes para poder realizarlo. Es por ello que para poder hacer este delicioso pastel de carne molida, vas a necesitar echar un ojo en tu cocina y comprobar si cuentas con:<\/p>\n<ul>\n<li>Un kilo de carne de res (Molida evidentemente).<\/li>\n<li>Aproximadamente una cucharadita de salsa inglesa.<\/li>\n<li>Un huevo de gallina.<\/li>\n<li>Una cucharada y media de aceite.<\/li>\n<li>Media cucharadita de sal.<\/li>\n<li>La mitad de una taza en salsa de tomate.<\/li>\n<li>Otra media taza pero de cebolla picada en trocitos peque\u00f1os.<\/li>\n<li>Una media taza de avena.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esos son todos los ingredientes que vais a necesitar para la elaboraci\u00f3n de esta receta de pastel de carne molida. Si ten\u00e9is todo a la mano, pues pod\u00e9is poner manos a la obra con la preparaci\u00f3n de esta reta, para ello presten atenci\u00f3n al siguiente punto.<\/p>\n<p>\u00bfTe gustan las recetas que compartimos en don comos? Por qu\u00e9 no ech\u00e1is un vistazo a la siguiente entrada sobre \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-albondigas\">C\u00f3mo hacer alb\u00f3ndigas<\/a>\u201d.<\/p>\n<h2>Elaboraci\u00f3n: Pasos a seguir.<\/h2>\n<p>A continuaci\u00f3n compartiremos con vosotros los pasos a seguir para poder realizar esta receta de pastel de carne molida. Por favor prestad mucha atenci\u00f3n y seguid las instrucciones para una correcta preparaci\u00f3n del platillo.<\/p>\n<ol>\n<li>Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a unos 190 grados C o en su defecto unos 375 grados F. De esa forma cuando vay\u00e1is a ingresar el pastel de carne molida al horno, este ya se encontrara a una temperatura considerable para su cocina.<\/li>\n<li>Para poder preparar la carne, lo que debemos hacer es calentar un sart\u00e9n con algo de aceite (Aceite de vuestro gusto, oliva, de soya, de ma\u00edz, etc). Para as\u00ed hacer un sofrito con la cebolla picada. Mientras m\u00e1s peque\u00f1o se haya picado la cebolla, menos tiempo tomara el realizar este sofrito.<\/li>\n<li>Continuando con la receta del pastel de carne molida, debemos tomar un bol de nuestra cocina y verteremos sobre el la salsa inglesa con la sal. Adem\u00e1s de a\u00f1adir los otros ingredientes tales como el huevo, la avena, la salsa de tomate y por supuesto la estrella de esta receta. El kilo de carne molida\u2026 Debemos amasar todo hasta que todos los ingredientes quede muy bien ligados, resultando en una masa lo m\u00e1s homog\u00e9nea posible.<\/li>\n<li>Culminando con el amasado, lo que procede es a\u00f1adir la cebolla sofrita a nuestra masa de carne, hasta que nuevamente todo quede bien mezclado y surtido a lo largo de toda la masa.<\/li>\n<li>El siguiente paso para realizar nuestro pastel de carne molida, es engrasar un molde de aproximadamente unos 13 por 9 cm. Vaciaremos sobre el mismo la totalidad de nuestra masa de carne, asegur\u00e1ndonos de cubrir toda la superficie del molde, logrando quedar lo m\u00e1s uniforme posible.<br \/>\n<strong>Nota:<\/strong> Si quer\u00e9is algo m\u00e1s de sabor, intenta a\u00f1adir un poco de tocino en la base del molde antes de agregar la asa de carne.<\/li>\n<li>Lo que procede es cocinar el pastel de carne molida dentro del horno que ya debe estar bien caliente. Lo debemos dejar cocinar por aproximadamente una hora, y tras ese tiempo dejaremos que se enfri\u00e9 un poco el molde para as\u00ed poder sacar el pastel del mismo.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12376 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/\u00bfC\u00f3mo-preparar-pastel-de-carne-molida-295.jpg\" alt=\"Pastel de carne\" width=\"640\" height=\"475\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/\u00bfC\u00f3mo-preparar-pastel-de-carne-molida-295.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/\u00bfC\u00f3mo-preparar-pastel-de-carne-molida-295-300x223.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/\u00bfC\u00f3mo-preparar-pastel-de-carne-molida-295-270x200.jpg 270w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/\u00bfC\u00f3mo-preparar-pastel-de-carne-molida-295-86x64.jpg 86w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>De esta manera tendremos como resultado nuestro exquisito pastel de carne, y con la cantidad suficiente como para distribuirlo durante un par de d\u00edas, por lo que habr\u00e1 pastel de carne molida para rato.<\/p>\n<p>Si quer\u00e9is mas recetas con carne molida, os invitamos a pasar por nuestra secci\u00f3n de recetas, all\u00ed vais a encontrar art\u00edculos tales como el siguiente sobre \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-preparar-la-carne-para-hamburguesas\">C\u00f3mo preparar la carne para hamburguesas<\/a>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para muchos comer carne molida es simplemente lo mejor del mundo. 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