{"id":12525,"date":"2021-02-11T11:25:09","date_gmt":"2021-02-11T10:25:09","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=12525"},"modified":"2021-01-18T10:53:04","modified_gmt":"2021-01-18T09:53:04","slug":"receta-de-cachapas-con-queso-venezolanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/receta-de-cachapas-con-queso-venezolanas","title":{"rendered":"Receta de Cachapas con queso Venezolanas."},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Ingredientes_requeridos_para_las_cachapas_venezolanas\">Ingredientes requeridos para las cachapas venezolanas.<\/a><\/li><li><a href=\"#Pasos_a_seguir_para_la_elaboracion_de_la_receta\">Pasos a seguir para la elaboraci\u00f3n de la receta.<\/a><ul><li><a href=\"#Complementos\">Complementos.<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div>\n<p>No cabe duda de que toda gastronom\u00eda tiene su encanto y sabor \u00fanico, si bien hay algunas que destacan por el uso particular de ciertos ingredientes o saz\u00f3n. Una delas m\u00e1s diversas y como opini\u00f3n personal, mas disfruto. Es de la gastronom\u00eda venezolana, pues en cada platillo proveniente de la tierra criolla de sur am\u00e9rica, goza de sabores \u00fanicos. Tal y como es el caso de la receta que hoy hemos decidido compartir con nuestro lectores, las cachapas venezolanas.<\/p>\n<p>Las cachapas probablemente pasen com\u00fan plato ordinario si eres un lector venezolano, pero estamos seguros de que son dif\u00edciles de \u201caburrir\u201d al paladar. Pues pese a su sencillez y r\u00e1pida preparaci\u00f3n, son como dir\u00eda mi sobrino\u2026 \u201cQue cosa m\u00e1s rica\u201d. En este art\u00edculo compartiremos con vosotros los pasos a seguir para la elaboraci\u00f3n de las cachapas venezolanas. Con lujo de detalle y con algunos consejos que os servir\u00e1n para dar con un resultado m\u00e1s que satisfactorio.<\/p>\n<p>Cabe mencionar que el descrito en este art\u00edculo es el resultado de una buena investigaci\u00f3n, as\u00ed como la realizaci\u00f3n propia del platillo. Por lo que podemos garantizar que el sabor y disfrute, no van a faltar en vuestras cachapas. Sin m\u00e1s que agregar, empecemos con los ingredientes\u2026<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12526 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/12\/Receta-de-Cachapas-con-queso-Venezolanas.-846.jpg\" alt=\"Cachapas\" width=\"640\" height=\"360\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/12\/Receta-de-Cachapas-con-queso-Venezolanas.-846.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/12\/Receta-de-Cachapas-con-queso-Venezolanas.-846-300x169.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/12\/Receta-de-Cachapas-con-queso-Venezolanas.-846-270x152.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Tambi\u00e9n es posible que os apetezca leer \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-preparar-arepas\">C\u00f3mo preparar Arepas<\/a>\u201d.<\/p>\n<h2><span id=\"Ingredientes_requeridos_para_las_cachapas_venezolanas\">Ingredientes requeridos para las cachapas venezolanas.<\/span><\/h2>\n<p>Como pasa con toda receta, es indispensable disponer de una serie de ingredientes, los cuales nos permitir\u00e1n la correcta elaboraci\u00f3n del platillo. Para el caso de las cachapas venezolanas, ser\u00e1 necesario contar con la siguiente lista:<\/p>\n<ul>\n<li>Sal a vuestro gusto.<\/li>\n<li>Unos 450gr de ma\u00edz en grano, es v\u00e1lido usar ma\u00edz de lata si es posible conseguirlos en crudo mejor.<\/li>\n<li>Una cucharada de mantequilla.<\/li>\n<li>Media taza de leche.<\/li>\n<li>Una cucharada de az\u00facar.<\/li>\n<li>Dos huevos enteros.<\/li>\n<li>Una cucharada de harina de trigo.<\/li>\n<li>Dos cucharadas de harina de ma\u00edz precocida.<\/li>\n<li>Queso mozzarella en rebanadas. Aunque tradicionalmente las cachapas se preparan con \u201cqueso e\u2019 mano\u201d. Si te es posible adquirir dicho queso mejor.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esos son cada uno de los ingredientes requeridos para la preparaci\u00f3n de las cachapas. Todos los ingredientes son de f\u00e1cil obtenci\u00f3n, salvo el queso e\u2019 mano, pero el mozzarella nos funcionara muy bien como remplazo. Incluso este alimento suele ser consumido con queso duro para rayar, cualquiera de las opciones son factibles.<\/p>\n<p>\u00bfTe gusta lo que est\u00e1s leyendo? Si la respuesta es s\u00ed, seguro que tambi\u00e9n disfrutas de nuestro art\u00edculo sobre \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/ocio\/donde-queda-curacao-llegar-mapa-consejos\">D\u00f3nde queda Curacao \u2013 C\u00f3mo llegar, Mapa y Consejos<\/a>\u201d.<\/p>\n<h2><span id=\"Pasos_a_seguir_para_la_elaboracion_de_la_receta\">Pasos a seguir para la elaboraci\u00f3n de la receta.<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Para empezar con esta receta de cachapas venezolanas, vais a necesitar incorporar todos los ingredientes mencionados, salvo los huevos y la mantequilla. En una licuadora, para luego proceder a triturar y mezclar. El objetivo es obtener una mezcla homog\u00e9nea y con una consistencia intermedia, es decir. Ni muy espesa, ni muy l\u00edquida.<\/li>\n<li>Luego de ello, a\u00f1ade los huevos y la mantequilla, para de esa manera segu\u00eds batiendo durante un par de minutos m\u00e1s. IMPORTANTE, Solo en caso de que la mezcla se torne muy liquida, solo deber\u00e1s a\u00f1adir un poco m\u00e1s de harina de ma\u00edz.<\/li>\n<li>Luego de hacer aquello, debes verter la mezcla en un recipiente, y taparlo. Para as\u00ed dejar reposar durante unos 20 minutos aproximados en la nevera o refrigerador.<\/li>\n<li>Toma una sart\u00e9n, y sobre la misma vas a verter parte de la mezcla \u00bfQu\u00e9 tanto? La cantidad que pueda tomar un cucharon sopero. Lo importante es que sobre el sart\u00e9n la mezcla adopte la caracter\u00edstica forma circular de las cachapas, y que la mezcla no resulte en una cachama muy gruesa. Cabe mencionar que sart\u00e9n debe tener un poco de aceite o mantequilla untado sobre su superficie, con el fin de que no se pegue la mezcla al mismo mientras se calienta.<\/li>\n<li>Cuando notes que la cachapa adopta un color dorado, es el momento de voltear, para que se cocine del otro lado. Muy parecido a como se cocinar\u00edan unos waffles.<\/li>\n<li>Tras cocinarla por ambos lados, la sacas del sart\u00e9n y la sirves en un plato. Untas mantequilla sobre su superficie y agregas el queso, hasta una mitad de la cachapa. Pues la otra mitad la doblaras formando la medialuna.<\/li>\n<li>\u00bfQu\u00e9 es peras para comer? Las cachapas se comen caliente, pues lo que no esperes m\u00e1s y si\u00e9ntate a comer.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12528 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/12\/Receta-de-Cachapas-con-queso-Venezolanas.-214.jpg\" alt=\"Cachapas\" width=\"640\" height=\"381\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/12\/Receta-de-Cachapas-con-queso-Venezolanas.-214.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/12\/Receta-de-Cachapas-con-queso-Venezolanas.-214-300x179.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/12\/Receta-de-Cachapas-con-queso-Venezolanas.-214-270x161.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h3><span id=\"Complementos\">Complementos.<\/span><\/h3>\n<p>Las cachapas tambi\u00e9n pueden comerse con algunas lonjas de jam\u00f3n que acompa\u00f1en al queso. O bien fre\u00edr algunos trocitos de chicharr\u00f3n o tocinetas para dar con un mejor sabor. Si bien no son plato que destaque por sus bajas calor\u00edas, sabor le sobra y de a montones.<\/p>\n<p>Esperamos que les haya gustado el art\u00edculo y receta que hoy compartimos con ustedes. Os invitamos encarecidamente a probar esta receta y a dejarnos sus comentarios al respecto. Tambi\u00e9n les queremos invitar a seguir leyendo m\u00e1s art\u00edculos en nuestro blog, como loes el caso de \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/educar\/diferenciar-la-xenofobia-del-racismo\">C\u00f3mo diferenciar la xenofobia del racismo<\/a>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culoIngredientes requeridos para las cachapas venezolanas.Pasos a seguir para la elaboraci\u00f3n de la receta.Complementos. 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