{"id":12747,"date":"2021-04-17T17:32:22","date_gmt":"2021-04-17T16:32:22","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=12747"},"modified":"2021-04-26T11:45:47","modified_gmt":"2021-04-26T10:45:47","slug":"receta-hacer-salmon-asado-verduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/receta-hacer-salmon-asado-verduras","title":{"rendered":"Receta para hacer el salm\u00f3n asado con verduras"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Materiales_a_usar\">Materiales a usar.<\/a><\/li><li><a href=\"#Pasos_a_seguir_para_la_preparacion\">Pasos a seguir para la preparaci\u00f3n.<\/a><\/li><li><a href=\"#Curiosidades_comunes\">Curiosidades comunes.<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<p>El salm\u00f3n es uno de los pescados m\u00e1s recomendados para mantener una dieta balanceada.<\/p>\n<p>Los nutrientes que resaltan es la extracci\u00f3n de los minerales tales como potasio, yodo,\u00a0 magnesio, fosforo, hierro, calcio y el inigualable omega 3 entre otros.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n te ofrecemos una receta pr\u00e1ctica que podr\u00e1s preparar en cualquier ocasi\u00f3n. Sorprende a tu familia con esta deliciosa comida que la elaboraras en poco tiempo y ellos quedar\u00e1n satisfechos, no solo por ser tan suculenta sino por ser tan nutritiva y libre de culpa (no ayuda a aumentar de peso).<\/p>\n<p>Los ingredientes el cual utilizar\u00e1s son pr\u00e1cticos de conseguir en el mercado y son bastante econ\u00f3micos. As\u00ed que an\u00edmate a prepararlo, y si no quieres usar salm\u00f3n puedes utilizar cualquier tipo de pescado, de preferencia con pocas espinas, ya que lo rellenar\u00e1s y debe ser f\u00e1cil de comer.<\/p>\n<p>An\u00edmate!!!! Recuerda que la cocina es donde hay m\u00e1s libertad para sorprender a tus comensales, ya que el pescado es uno de los alimentos m\u00e1s vers\u00e1tiles de cocinar.<\/p>\n<p>Pero antes de empezar, te gustaria saber <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/cocinar-albondigas-pescado-vestidas-zanahoria\">Cocinar alb\u00f3ndigas de pescado vestidas de zanahoria<\/a><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12749 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/Como-hacer-salmon-asado-con-verduras-620.jpg\" alt=\"salm\u00f3n\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/Como-hacer-salmon-asado-con-verduras-620.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/Como-hacer-salmon-asado-con-verduras-620-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/Como-hacer-salmon-asado-con-verduras-620-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Materiales_a_usar\">Materiales a usar.<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>2 kilos de salm\u00f3n ya limpio.<\/li>\n<li>3 cucharadas de mantequilla.<\/li>\n<li>1 cucharada de harina de trigo o pan rallado.<\/li>\n<li>2 cucharadas de jugo de lim\u00f3n.<\/li>\n<li>Pimienta en polvo y sal al gusto.<\/li>\n<li>1 cucharada de aceite oliva o vegetal.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Materiales para el relleno.<\/p>\n<ul>\n<li>Media taza de perejil picado.<\/li>\n<li>Una cebolla picada a la juliana.<\/li>\n<li>Un piment\u00f3n amarillo picado a la juliana.<\/li>\n<li>1 calabac\u00edn cortado en ruedas.<\/li>\n<li>\u00bd kl de jam\u00f3n de pavo.<\/li>\n<li>\u00bd kl de queso mozarela.<\/li>\n<li>Una taza de crema bechamel.<\/li>\n<li>1 zanahoria rayada.<\/li>\n<li>Un solo lim\u00f3n cortado en ruedas para la presentaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Una taza de agua caliente.<\/li>\n<li>2 cucharadas de mantequilla.<\/li>\n<li>Sal al gusto.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esta receta es muy vers\u00e1til. Puedes jugar con los ingredientes aqu\u00ed expuestos. Es opcional agregar camarones troceados ya limpios y si lo prefieres puedes hacer una cama de ruedas de papas en la bandeja donde asaras el pescado. Procura que la bandeja sea algo profunda para que no se pierda los l\u00edquidos que desprenda al momento de la cocci\u00f3n.<\/p>\n<p>Te invitamos a que leas <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-preparar-pastel-de-carne-molida\">\u00bfC\u00f3mo preparar pastel de carne molida?<\/a><\/p>\n<h2><span id=\"Pasos_a_seguir_para_la_preparacion\">Pasos a seguir para la preparaci\u00f3n.<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Si compraste el pescado entero, procede a limpiarlo bien y si prefieres le cortas la cabeza para que la aproveches en preparar un caldo sencillo, como entrada para la hora de la comida.<\/li>\n<li>Una vez limpio procede a secarlo bien.<\/li>\n<li>En un bol mezcla bien la mantequilla junto con la harina de trigo o el pan rallado, el aceite, el jugo de lim\u00f3n, la sal y la pimienta, aseg\u00farate que quede bien unido.<\/li>\n<li>Procede a untar la mezcla por todo el pescado, tanto adentro como por fuera. Una vez ya untado, c\u00fabrelo con papel aluminio y ll\u00e9valo a la refrigeradora por un espacio de tiempo de 30 minutos.<\/li>\n<li>En cuanto al relleno, agregas en un bol la bechamel y todos los ingredientes restantes incluyendo los camarones (recuerda que es opcional). El jam\u00f3n y el queso lo cortas en cubos peque\u00f1os y lo agregas tambi\u00e9n a la mezcla.<\/li>\n<li>Pasado el tiempo del salm\u00f3n en el refrigerador, rellena el pescado. Para que no se salga dicho relleno coloca unos palillos como cociendo el pescado.<\/li>\n<li>Si decides colocar la cama de las rodajas de papas en la bandeja. Colocas el pescado encima de ellas. Aparte ten preparada una taza de agua caliente con mantequilla disuelta con sal y vierte media taza hasta cubrir las papas. Reserva lo que queda de esta infusi\u00f3n.<\/li>\n<li>Una vez precalentado el horno a una temperatura de 170\u00b0c. Coloca la bandeja del pescado sin el papel de aluminio por un espacio de tiempo aproximado de una 1 hora y 30 minutos.<\/li>\n<li>La infusi\u00f3n restante de mantequilla, es para rociar el salm\u00f3n cada 20 minutos. Vigila que no se seque mucho el pescado. Recuerda que todos los hornos no son iguales.<\/li>\n<li>Una vez lista la cocci\u00f3n, esperas a que se repose un poco y lo decoras con las rodajas de lim\u00f3n y el perejil bien picadito.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Este plato rinde para 6 porciones, adem\u00e1s lo puedes acompa\u00f1ar con un riqu\u00edsimo arroz blanco aderezado con ajo y una ensalada verde o si prefieres pan tostado con papas al horno.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12748 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/Como-hacer-salmon-asado-con-verduras-610.jpg\" alt=\"salm\u00f3n\" width=\"640\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/Como-hacer-salmon-asado-con-verduras-610.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/Como-hacer-salmon-asado-con-verduras-610-150x150.jpg 150w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/Como-hacer-salmon-asado-con-verduras-610-300x300.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/Como-hacer-salmon-asado-con-verduras-610-200x200.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Curiosidades_comunes\">Curiosidades comunes.<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>Puedes sustituir el salm\u00f3n por merluza o lebranche (Liza), o cualquier pescado de tu preferencia.<\/li>\n<li>Puedes utilizar hilo de cocina o pabilo para cocer el pescado una vez que este relleno, as\u00ed no se saldr\u00e1 la mescla.<\/li>\n<li>Si lo vas a asar a la parrilla, deber\u00e1s colocarle papel aluminio y estar vigilante a que no se queme el pescado.<\/li>\n<li>Tambi\u00e9n puedes colocar cualquier ingrediente opcional que te guste en el relleno.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bueno, queridos lectores a poner manos a la saz\u00f3n, tienes libertad de escoger la hora de servir el plato de esta receta y que tengas buen apetito. Que lo disfruten ya que es una comida muy sana.<\/p>\n<p>Te interesaria saber <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-albondigas-de-pescado\">\u00bfC\u00f3mo hacer alb\u00f3ndigas de pescado?<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culoMateriales a usar.Pasos a seguir para la preparaci\u00f3n.Curiosidades comunes. El salm\u00f3n es uno de los pescados m\u00e1s recomendados para mantener una dieta balanceada. Los nutrientes que resaltan es la extracci\u00f3n de los minerales tales como potasio, yodo,\u00a0 magnesio, fosforo, hierro, calcio y el inigualable omega 3 entre otros. 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