{"id":12772,"date":"2021-04-30T10:32:37","date_gmt":"2021-04-30T09:32:37","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=12772"},"modified":"2021-04-26T11:45:32","modified_gmt":"2021-04-26T10:45:32","slug":"receta-de-pastel-de-zanahoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/receta-de-pastel-de-zanahoria","title":{"rendered":"Receta de pastel de zanahoria"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Ingredientes\">Ingredientes.<\/a><ul><li><a href=\"#Ingredientes_para_hacer_la_cobertura_blanca\">Ingredientes para hacer la cobertura blanca<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Preparacion\">Preparaci\u00f3n.<\/a><\/li><li><a href=\"#Beneficios\">Beneficios.<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<p>Todos conocen la zanahoria, esta hortaliza es famosa gracias a su buen potencial para la vista, ya que te protege las retinas, y evita que aparezcan cataratas, adem\u00e1s de ser recomendada para las personas que sufren de la visi\u00f3n. Ahora, \u00bfque dir\u00edas si esta hortaliza puede ser usada a la hora de hacer un pastel? Probablemente pensar\u00edas que es algo raro. Pero en realidad no lo es. Hay varias hortalizas que pueden ser utilizadas para hacer prostres. Como la calabaza, remolacha y boniato. Y entre otras. Pero en este art\u00edculo va a girar sobre el pastel de zanahoria.<\/p>\n<p>La manera en la que vas a hacer este pastel de zanahoria no es algo muy complejo, va a ser como si hicieras un biscocho, o un pastel. El ingrediente principal va a ser la zanahoria, y tal vez alguno que otro ingrediente va a cambiar ya sea en cantidad o va a ser reemplazado por otro. Pero el resultado va a valer la pena, ya que es como si comieras una manzana, \u00f3sea. Un dulce sano, que es lo que las personas deber\u00edan de comer m\u00e1s seguido. As\u00ed que an\u00edmate a realizarlo en la comodidad de tu hogar, con este art\u00edculo vas a saber realizar un pastel de zanahorias.<\/p>\n<p>Pero antes de empezar, te gustaria saber sobre <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-preparar-porotos-o-caraotas-negras\">Como preparar porotos o caraotas negras.<\/a><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12774 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/Receta-de-pastel-de-zanahoria-400.jpg\" alt=\"zanahoria\" width=\"640\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/Receta-de-pastel-de-zanahoria-400.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/Receta-de-pastel-de-zanahoria-400-150x150.jpg 150w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/Receta-de-pastel-de-zanahoria-400-300x300.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/Receta-de-pastel-de-zanahoria-400-200x200.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Ingredientes\">Ingredientes.<\/span><\/h2>\n<p>Para esta receta del pastel de zanahoria, los ingredientes no son de lo m\u00e1s complejos, ya que la mayor\u00eda de los ingredientes los puedes tener en tu alacena. A lo que me refiero es que este tipo de recetas es algo f\u00e1cil. En esta receta encontraras un a\u00f1adido, el cual es la cobertura blanca. Puedes hacerlo si quieres, en verdad es opcional como otro ingrediente que voy a decir en este art\u00edculo. Pero de todos modos lo voy a agregar por si alg\u00fan d\u00eda lo vas a querer agregar al pastel de zanahoria.<\/p>\n<ul>\n<li>1 taza con aceite vegetal<\/li>\n<li>2 cucharaditas de polvos para hornear, o levadura<\/li>\n<li>2 Tazas con zanahoria (rallada y no cosida)<\/li>\n<li>1 taza y media con nueces ya picadas<\/li>\n<li>1 Pizca de sal<\/li>\n<li>4 Huevos<\/li>\n<li>1\u00bd taza con harina de trigo (tiene que dar en total 210g)<\/li>\n<li>1\u00bd taza con az\u00facar (300g)<\/li>\n<li>2 cucharaditas de canela en polvo (opcional)<\/li>\n<li>1 cucharadita con esencia de vainilla (tambi\u00e9n es opcional)<\/li>\n<li>100gr de nueces<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span id=\"Ingredientes_para_hacer_la_cobertura_blanca\">Ingredientes para hacer la cobertura blanca<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>La mitad de una barra de mantequilla<\/li>\n<li>200g de queso crema<\/li>\n<li>1 taza de az\u00facar glas (140 gramos)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Te gustaria leer sobre <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-preparar-pastel-pescado-seco-salado\">\u00bfC\u00f3mo preparar pastel de pescado seco salado?<\/a><\/p>\n<h2><span id=\"Preparacion\">Preparaci\u00f3n.<\/span><\/h2>\n<p>Para esta preparaci\u00f3n del pastel de zanahoria, se necesitaran \u00a0los ingredientes anteriormente mencionados. Y como a\u00f1adidura, puede que necesites una batidora el\u00e9ctrica y un recipiente extra. Ya vas a ver el porqu\u00e9.<\/p>\n<ol>\n<li>Para comenzar, deber\u00e1s de introducir los huevos en un recipiente para luego batirlos hasta que notes que tengan una textura espumosa.<\/li>\n<li>A medida que los huevos se van batiendo en la batidora, vas agregando poco a poco el az\u00facar.<\/li>\n<li>Despu\u00e9s, le agregas la harina y el polvo de hornear ya tamizado. Y lo vas alternando con el aceite, y empiezas a batirlo hasta que quede homog\u00e9nea y no tenga grumos.<\/li>\n<li>Ahora toca la zanahoria rallada. La vas incorporando junto con las nueces y sigues bati\u00e9ndola hasta que se compacten bien (si quieres, puedes agregar la esencia de vainilla con la canela en polvo). Para luego verterla en un molde para tortas (previamente engrasado con mantequilla o aceite). Y lo metes al horno por media hora aproximadamente. Pero tienes que estar pendiente de la cocci\u00f3n de la torta por si necesita m\u00e1s tiempo o no. El horno debe estar precalentado a 180\u00b0c.<\/li>\n<li>Mientras que se hornea el pastel, puedes ir preparando la cobertura blanca para ganar tiempo, Agarras un recipiente y mezclas la mantequilla con el queso. Luego, vas incorporando el az\u00facar glas. Pero. Tienes que hacerlo poco a poco y a la vez seguir batiendo para no perder la consistencia. Es recomendable hacerlo en una batidora autom\u00e1tica, para que no te sea muy complicado, a menos que tengas a una persona que te ayude.<\/li>\n<li>Una vez que el pastel de zanahoria est\u00e9 listo y se halla enfriado un poco. Puedes hacer 2 cosas. La primera es hacerle un corte transversal para as\u00ed rellenarla con la crema. Y la segunda es no hacer el corte y rellenas por los bordes y la parte superior.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-12773\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/Receta-de-pastel-de-zanahoria-723-300x199.jpg\" alt=\"zanahoria\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/Receta-de-pastel-de-zanahoria-723-300x199.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/Receta-de-pastel-de-zanahoria-723-270x179.jpg 270w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/Receta-de-pastel-de-zanahoria-723.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Beneficios\">Beneficios.<\/span><\/h2>\n<p>Por si no lo sabias, el comer zanahoria hace que esta hortaliza trabaje de mejor manera internamente. Ya que te va a ir preparando la piel por si quieres tener un bronceado perfecto. Y adem\u00e1s de la m\u00e1s conocida, el cual es de tener una visi\u00f3n saludable, tambi\u00e9n puede ayudarte a adelgazar. En los minerales, esta hortaliza te puede ofrecer hierro, calcio, fosforo y potasio. Te aumenta la cantidad de gl\u00f3bulos rojos, y te puede ayudar a prevenir el c\u00e1ncer gracias a su contenido de caroteno. As\u00ed que no est\u00e1 mal comer zanahoria regularmente.<\/p>\n<p>Te invitamos a que leas <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/canoas-berenjena-rellena-pollo-desmechado\">Canoas de berenjena rellena de pollo desmechado<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culoIngredientes.Ingredientes para hacer la cobertura blancaPreparaci\u00f3n.Beneficios. 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