{"id":12837,"date":"2021-06-09T09:29:35","date_gmt":"2021-06-09T08:29:35","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=12837"},"modified":"2021-05-25T14:31:39","modified_gmt":"2021-05-25T13:31:39","slug":"3-recetas-salsas-sencillas-hacer-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/3-recetas-salsas-sencillas-hacer-casa","title":{"rendered":"3 recetas de salsas sencillas para hacer en casa."},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Alioli_o_mayonesa_de_cilantro\">Alioli o mayonesa de cilantro.<\/a><\/li><li><a href=\"#Salsas_sencillas_Crema_de_pimientos_rojos\">Salsas sencillas: Crema de pimientos rojos.<\/a><\/li><li><a href=\"#Guasacaca_Venezolana\">Guasacaca Venezolana.<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<p>No hay nada peor que estarse comiendo unos bocadillos, pasa palos o simplemente alg\u00fan almuerzo o cena sin tener a disposici\u00f3n una buena salsa que lo acompa\u00f1e. Seamos honestos, a veces una salsa puede marcar la diferencia absoluta en un platillo, dejando dela lado lo que en un principio puede ser un alimento ins\u00edpido. A ser toda una maravilla para el paladar, es por ello consideramos adecuado dar a conocer no una ni dos, sino \u00a1Tres recetas de salsas sencillas para hacer en casa!<\/p>\n<p>Estas salsas como ya dijimos sirven tanto para aperitivos en las fiestas, como para alimentos del d\u00eda a d\u00eda. La \u00fanica regla que estableceremos para estas salsas es que resulten sencillas de hacer y con ingredientes accesibles para la mayor\u00eda. Pues si bien existen salsas de gran sabor que requieren un proceso de elaboraci\u00f3n m\u00e1s \u201cComplejo\u201d. No hay que menospreciar lo sabroso que puede ser una receta mucho m\u00e1s sencilla. As\u00ed seguimos respetando esa regla no escrita de que en la cocina, no se debe durar m\u00e1s de 40min cocinando.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12839 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/3-recetas-de-salsas-sencillas-para-hacer-en-casa.-213.jpg\" alt=\"salsas sencillas\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/3-recetas-de-salsas-sencillas-para-hacer-en-casa.-213.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/3-recetas-de-salsas-sencillas-para-hacer-en-casa.-213-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/3-recetas-de-salsas-sencillas-para-hacer-en-casa.-213-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Sabiendo eso, solo nos resta pedirte unos minutos de atenci\u00f3n para conocer cada receta. Eso o invitarte a visitar el siguiente articulo para hacer una deliciosa salsa para carnes \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-salsas-para-carne\">C\u00f3mo hacer salsas para carne<\/a>\u201d.<\/p>\n<h2><span id=\"Alioli_o_mayonesa_de_cilantro\">Alioli o mayonesa de cilantro.<\/span><\/h2>\n<p>Empecemos con una receta a bajo mis gustos. Resulta exquisita, especialmente si se pretende acompa\u00f1ar con alimentos fritos. Como por ejemplo las alitas de pollo, empanadas, carne de cerdo e inclusive pescados. Esta salsa sencilla de cilantro goza de ser algo picante (Por el ajo y cebolla), pero nada demasiado excesivo. De hecho es un picante muy suave que no interfiere con el sabor del platillo. Los ingredientes a necesitar son:<\/p>\n<ul>\n<li>2 cucharadas de jugo de lim\u00f3n.<\/li>\n<li>1 huevo de gallina.<\/li>\n<li>\u00bd cucharadita de sal.<\/li>\n<li>1 taza de aceite.<\/li>\n<li>\u00bd cucharadita de comino molido.<\/li>\n<li>1 diente de ajo (picado).<\/li>\n<li>1\/ manojo de cilantro.<\/li>\n<li>Dos cucharadas de cebolla blanca picada.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Una vez dispongas de todos los ingredientes. Corresponde el proceso de preparaci\u00f3n, el cual se simplifica a solo 3 pasos:<\/p>\n<ol>\n<li>Licuar el huevo, adem\u00e1s de la 1\/2 taza de aceite, la cebolla, el comino, el ajo picado, el cilantro y la sal. Hasta que todo lo vertido quede muy bien mezclado.<\/li>\n<li>Mientras la licuadora est\u00e1 en funcionamiento, a\u00f1ada el resto de aceite lentamente y el jugo de lim\u00f3n.<\/li>\n<li>Finalmente pruebe y rectifique de sal en caso de ser necesario.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12838 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/3-recetas-de-salsas-sencillas-para-hacer-en-casa.-882.jpg\" alt=\"salsas sencillas\" width=\"640\" height=\"508\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/3-recetas-de-salsas-sencillas-para-hacer-en-casa.-882.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/3-recetas-de-salsas-sencillas-para-hacer-en-casa.-882-300x238.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/3-recetas-de-salsas-sencillas-para-hacer-en-casa.-882-252x200.jpg 252w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/3-recetas-de-salsas-sencillas-para-hacer-en-casa.-882-279x220.jpg 279w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Salsas_sencillas_Crema_de_pimientos_rojos\">Salsas sencillas: Crema de pimientos rojos.<\/span><\/h2>\n<p>Si bien aclaramos que nada de salsas muy ex\u00f3ticas y solo salsas sencillas, vamos a rozar el l\u00edmite de esas palabras con una salsa de pimientos rojos muy sencilla. Pero que probablemente mucho de los presentes no han llegado a probar. O al menos quiero creer que no. Esta salsa de pimientos rojos, crema de pimientos o <em>Muhammara<\/em>, es una crema libanesa imperdible. Y que no pasa desapercibida por aquellos que la prueban. Los ingredientes necesarios son:<\/p>\n<ul>\n<li>Sal (Al gusto).<\/li>\n<li>Pimiento rojo.<\/li>\n<li>Az\u00facar (Solo un poco).<\/li>\n<li>1\/2 nuez.<\/li>\n<li>Aceite de oliva.<\/li>\n<li>\u00bd de jugo de lim\u00f3n.<\/li>\n<li>Pan rallado.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En cuanto a su preparaci\u00f3n, se explica en los siguientes pasos:<\/p>\n<ol>\n<li>Se tritura finamente la nuez.<\/li>\n<li>Se asa el pimiento sobre la llama, dejando el tallo del mismo por arriba, para poder rotarlo a sus alrededores. Se recomienda hacerlo con unas pinzas o en su defecto pincharlo en un palo.<\/li>\n<li>Pelar y limpiar tanto las venas como las semillas.<\/li>\n<li>Procesar el pimiento en una licuadora con un poco de agua. Pero solo un poco, esto es para facilitar el licuado.<\/li>\n<li>Se vierte todo en un taz\u00f3n y se le integra la nuez triturada. Adem\u00e1s de sumar el az\u00facar, la sal y el jugo de lim\u00f3n.<\/li>\n<li>De a poco vas integrando el pan rallado hasta obtener una consistencia cremosa o bien un poco m\u00e1s liquida si as\u00ed lo prefieres.<\/li>\n<li>Para concluir, se le a\u00f1ade un hilo de aceite de oliva.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12840 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/3-recetas-de-salsas-sencillas-para-hacer-en-casa.-506.jpg\" alt=\"salsas sencillas\" width=\"640\" height=\"303\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/3-recetas-de-salsas-sencillas-para-hacer-en-casa.-506.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/3-recetas-de-salsas-sencillas-para-hacer-en-casa.-506-300x142.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/3-recetas-de-salsas-sencillas-para-hacer-en-casa.-506-270x128.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Guasacaca_Venezolana\">Guasacaca Venezolana.<\/span><\/h2>\n<p>Ya para culminar queremos incorporar una salsa muy popular en el pa\u00eds criollo, la cual conocimos hace poco y quedamos encantados con su sabor. La describir\u00eda como un guacamole m\u00e1s suave. Los ingredientes a necesitar son:<\/p>\n<ul>\n<li>1 Aguacate maduro.<\/li>\n<li>1 Chorro de vinagre.<\/li>\n<li>1 Cebolla mediana (picada en trozos peque\u00f1os).<\/li>\n<li>1 pizca de sal y Pimienta.<\/li>\n<li>2 dientes de ajo.<\/li>\n<li>Aceite (De oliva o soya, ambos son vlaidos).<\/li>\n<li>1 trozo de piment\u00f3n verde.<\/li>\n<li>1 manojo de perejil.<\/li>\n<li>1 manojo de cilantro.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Har\u00e1 hacer esta salsa es sumamente sencillo. Ya que tienes dos maneras de hacerlo\u2026 Si quieres que toda la salsa quede muy liquida. Con solo verter todos os ingredientes y licuar es suficiente. Pero si por otro lado prefieres que sea m\u00e1s pastosa, toma un bol y mezcla todo de forma manual con un cucharon. Cabe aclarar que el rden con el que agregues los ingredientes para hacer la guasacaca no importan. Es indiferente para la realizacion de esta salsa sencilla traida desde Venezuela.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12841 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/3-recetas-de-salsas-sencillas-para-hacer-en-casa.-821.jpg\" alt=\"salsas sencillas\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/3-recetas-de-salsas-sencillas-para-hacer-en-casa.-821.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/3-recetas-de-salsas-sencillas-para-hacer-en-casa.-821-300x225.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/3-recetas-de-salsas-sencillas-para-hacer-en-casa.-821-267x200.jpg 267w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/3-recetas-de-salsas-sencillas-para-hacer-en-casa.-821-86x64.jpg 86w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Si te han gustado estas salsas internacionales. Considera leer nuestra entrada con siete salsas espa\u00f1olas \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/7-salsas-espanolas-que-te-encantaran\">7 salsas espa\u00f1olas que te encantar\u00e1n<\/a>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culoAlioli o mayonesa de cilantro.Salsas sencillas: Crema de pimientos rojos.Guasacaca Venezolana. No hay nada peor que estarse comiendo unos bocadillos, pasa palos o simplemente alg\u00fan almuerzo o cena sin tener a disposici\u00f3n una buena salsa que lo acompa\u00f1e. 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