{"id":12885,"date":"2021-06-27T11:30:24","date_gmt":"2021-06-27T10:30:24","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=12885"},"modified":"2021-05-25T14:33:14","modified_gmt":"2021-05-25T13:33:14","slug":"comidas-tipicas-de-venezuela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/comidas-tipicas-de-venezuela","title":{"rendered":"Comidas t\u00edpicas de Venezuela."},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#El_Pabellon_Criollo\">El Pabell\u00f3n Criollo.<\/a><\/li><li><a href=\"#La_Hallaca_comida_tipica_de_Venezuela_para_navidad\">La Hallaca; comida t\u00edpica de Venezuela para navidad.<\/a><\/li><li><a href=\"#La_arepa_venezolana\">La arepa venezolana.<\/a><\/li><li><a href=\"#Bebida_tipica_de_Venezuela_la_tizana\">Bebida t\u00edpica de Venezuela, la tizana.<\/a><\/li><li><a href=\"#El_sancocho_criollo\">El sancocho criollo.<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<p>Conocer la gastronom\u00eda internacional puede resultar de gran provecho para ampliar nuestro cat\u00e1logo de platillos a cocinar dentro de nuestra cocina. En lo que a m\u00ed respecta, una cocina mon\u00f3tona es algo que solo te llevara al aburrimiento, y posiblemente a detestar tan siquiera poner un pie en tu cocina. Es por ello que varias siempre es bueno, y que mejor que hacerlo conociendo algunas de las comidas t\u00edpicas de Venezuela \u00bfPor qu\u00e9 Venezuela? Pues siguiendo el hilo de recetas venezolanas que hemos estado publicando, consideramos conveniente esta entrada.<\/p>\n<p>El pa\u00eds criollo tiene mucho que ofrecer, m\u00e1s all\u00e1 de las famosas arepas de harina de ma\u00edz, que son casi consideradas las hamburguesas venezolanas. Est\u00e1n las hallacas, el pabell\u00f3n criollo, el asado negro \u00a1y m\u00e1s! Aqu\u00ed listaremos las principales comidas venezolanas, o al menos aquellas que m\u00e1s nos han llamado la atenci\u00f3n. Y de las cuales posiblemente se vengan futuras recetas a compartir en nuestra secci\u00f3n de recetas. Sin m\u00e1s dilaci\u00f3n, empecemos con nuestro listado\u2026<\/p>\n<p>Por otro lado, tambi\u00e9n tenemos publicadas algunas recetas venezolanas en nuestro blog, an\u00edmate a leer esta sobre \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/receta-de-empanadas-de-cazon-venezolanas\">Receta de empanadas de caz\u00f3n Venezolanas<\/a>\u201d.<\/p>\n<h2><span id=\"El_Pabellon_Criollo\">El Pabell\u00f3n Criollo.<\/span><\/h2>\n<p>Arrancamos este art\u00edculo con un plato fuerte, y sin duda, uno de los mejores a mi parecer. El pabell\u00f3n criollo es variado en cuanto a sabores, y es posiblemente la comida t\u00edpica de Venezuela por excelencia. El conjunto que lo forma consta de carne mechada, caraotas negra refritas, un poco de arroz blanco y tajadas o lonjas de pl\u00e1tano fritas. Si bien es cierto que existen ciertas variantes del mismo (Hay algunos que por ejemplo le a\u00f1aden aguacate). Los alimentos mencionados suelen ser los m\u00e1s b\u00e1sicos y los que usualmente definen a este platillo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12887 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/04\/Comidas-t\u00edpicas-de-Venezuela.-840.jpg\" alt=\"Comidas t\u00edpicas de Venezuela\" width=\"640\" height=\"479\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/04\/Comidas-t\u00edpicas-de-Venezuela.-840.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/04\/Comidas-t\u00edpicas-de-Venezuela.-840-300x225.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/04\/Comidas-t\u00edpicas-de-Venezuela.-840-267x200.jpg 267w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/04\/Comidas-t\u00edpicas-de-Venezuela.-840-86x64.jpg 86w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"La_Hallaca_comida_tipica_de_Venezuela_para_navidad\">La Hallaca; comida t\u00edpica de Venezuela para navidad.<\/span><\/h2>\n<p>Este platillo es la prueba gastron\u00f3mica que resalta el mestizaje del pa\u00eds criollo, pues todos sus ingredientes son extra\u00eddos de otras culturas. Por un lado tenemos la hoja de pl\u00e1tano propia de los negro africanos y los ind\u00edgenas americanos, la masa de ma\u00edz, propia de los venezolanos. Y las aceitunas, pasas y alcaparras con una clara influencia espa\u00f1ola. Cabe mencionar que este es un platillo que se sirve tradicionalmente en fechas navide\u00f1as. Sin embargo eso no quita que podamos disfrutar de una hallaca en otra temporada.<\/p>\n<h2><span id=\"La_arepa_venezolana\">La arepa venezolana.<\/span><\/h2>\n<p>Hay que decir que el origen de las arepas de ma\u00edz en Venezuela es casi ancestral. Pues incluso los mismos ind\u00edgenas de esas tierras sol\u00edan preparar arepas con una masa de ma\u00edz cocido y molido. Ya en la actualidad estas arepas se hacen popularmente con ma\u00edz precocido blanco (aunque tambi\u00e9n se ven con la harina amarilla). Se toma la masa y con ella se elaboran unos bollos, los cuales luego adaptan esa forma de platillo y se cocinan sobre una plancha\u00a0 budare. En Venezuela las podemos encontrar de todo tipo, las hay de chicharr\u00f3n, asadas, dulces y las arepas peladas.<\/p>\n<p>\u00bfSabes que otro uso se le puede dar al ma\u00edz en Venezuela? Haciendo las riqu\u00edsimas cachapas, otra comida t\u00edpica de Venezuela, la cual puedes aprender a realizar aqu\u00ed \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/receta-de-cachapas-con-queso-venezolanas\">Receta de Cachapas con queso Venezolanas.<\/a>\u201d.<\/p>\n<h2><span id=\"Bebida_tipica_de_Venezuela_la_tizana\">Bebida t\u00edpica de Venezuela, la tizana.<\/span><\/h2>\n<p>No todo puede ser comidas t\u00edpicas de Venezuela, este pa\u00eds tambi\u00e9n tiene para ofrecernos algunas bebidas. Sin embargo si tuvi\u00e9semos que quedarnos con una, nuestra favorita es la tizana. En Venezuela es considerada una bebida refrescante carente de alcohol, usa como base una diversidad de frutas, entre las cuales tenemos: El mango, la papaya, el cambur, la pi\u00f1a, fresas, uvas, y todo ba\u00f1ado en un jugo de lim\u00f3n o de patilla concentrado. Esta especie de coctel de frutas es ideal para cualquier d\u00eda caluroso, sin mencionar la genialidad en sabor que nos promete.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12886 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/04\/Comidas-t\u00edpicas-de-Venezuela.-259.jpg\" alt=\"Comidas t\u00edpicas de Venezuela\" width=\"640\" height=\"384\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/04\/Comidas-t\u00edpicas-de-Venezuela.-259.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/04\/Comidas-t\u00edpicas-de-Venezuela.-259-300x180.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/04\/Comidas-t\u00edpicas-de-Venezuela.-259-270x162.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"El_sancocho_criollo\">El sancocho criollo.<\/span><\/h2>\n<p>Lo \u00fanico que nos falta para complementar este art\u00edculo es una buena sopita bien cargada. Pues en Venezuela nos ofrecen como opci\u00f3n el sancocho, una opa bien espesa hecha a base de yuca, patata, diversas legumbres y un poco de pl\u00e1tano. Sin mencionar la carne de res que le termina dando ese sabor divino a la sopa.<\/p>\n<p>Las sopas son populares por no llenar o por dejar con hambre pasado un rato (Debido a su consistencia liquida). Sin embargo un buen taz\u00f3n de sancocho te va alimentar lo suficiente hasta la pr\u00f3xima comida del d\u00eda, creednos que no tiene perdida.<\/p>\n<p>Con este listado podemos darnos una vista bastante amplia del panorama gastron\u00f3mico de este pa\u00eds. Evidentemente estas no son todas las comidas t\u00edpicas de Venezuela, pues a\u00fan hay un mont\u00f3n m\u00e1s que no hemos mencionado. Ya ni te digo si buscamos involucrar los dulces t\u00edpicos. Sin embargo consideramos suficiente con lo dicho hasta ahora.<\/p>\n<p>Si quieres conocer otras recetas internacionales, considera visitar nuestra secci\u00f3n de recetas en el blog. All\u00ed encontraras entradas como la siguiente \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-cuscus-con-salchichas\">C\u00f3mo hacer cusc\u00fas con salchichas<\/a>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culoEl Pabell\u00f3n Criollo.La Hallaca; comida t\u00edpica de Venezuela para navidad.La arepa venezolana.Bebida t\u00edpica de Venezuela, la tizana.El sancocho criollo. Conocer la gastronom\u00eda internacional puede resultar de gran provecho para ampliar nuestro cat\u00e1logo de platillos a cocinar dentro de nuestra cocina. 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