{"id":13143,"date":"2021-11-16T16:50:32","date_gmt":"2021-11-16T15:50:32","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=13143"},"modified":"2021-10-08T11:51:10","modified_gmt":"2021-10-08T10:51:10","slug":"receta-de-cocada-venezolana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/receta-de-cocada-venezolana","title":{"rendered":"Receta de Cocada Venezolana."},"content":{"rendered":"<p>El coco es sin duda alguna la fruta tropical por excelencia, a tal punto que cuando nos hacemos una imagen mental de la playa, seguro que una palmera llena de cocos hace presencia. Sin embargo son pocos los que saben las cosas que se pueden hacer con esta fruta, especialmente en el \u00e1mbito de postres. Si eras de los que pensaba que no se pod\u00eda hacer mucho con el coco, esta entrada puede abrirte un poco la mente. Ya que os vamos a presentar una receta para hacer cocada venezolana.<\/p>\n<p>La cocada es una bebida dulce a base de coco y leche, la cual se convertir\u00e1 en tu favorita tras conocer como prepararla. De hecho, la receta es sumamente sencilla, y no te har\u00e1n falta m\u00e1s de cuatro ingredientes, por lo que nos vamos dejando de ch\u00e1chara y compremos un par de cocos en la tienda.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-13145 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/09\/Receta-de-Cocada-Venezolana.-414.jpg\" alt=\"cocada\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/09\/Receta-de-Cocada-Venezolana.-414.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/09\/Receta-de-Cocada-Venezolana.-414-300x225.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/09\/Receta-de-Cocada-Venezolana.-414-267x200.jpg 267w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/09\/Receta-de-Cocada-Venezolana.-414-86x64.jpg 86w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>No obstante, si no es de tu inter\u00e9s aprender a hacer esta receta de cocadas venezolanas. Pod\u00e9is considerar visitar alguna de nuestras otras recetas; <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-galletas-de-coco\">C\u00f3mo hacer galletas de coco<\/a>.<\/p>\n<h2>Ingredientes para hacer la cocada.<\/h2>\n<p>Tal y como comentamos en la introducci\u00f3n, solo vamos a necesitar cuatro ingredientes para elaborar esta receta. A continuaci\u00f3n os listamos cada uno:<\/p>\n<ul>\n<li>La pulpa de un coco de concha marr\u00f3n (o del que pod\u00e1is conseguir).<\/li>\n<li>500ml de leche de coco.<\/li>\n<li>1 cucharada de Az\u00facar.<\/li>\n<li>Leche condensada (al gusto).<\/li>\n<li>Canela en polvo (opcional).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Es importante comentar que de no conseguir estos ingredientes, pod\u00e9is optar por algunas alternativas similares para hacer la cocada. Por ejemplo; la leche de coco puede ser sustituida por leche de vaca liquida. O inclusive pod\u00e9is usar leche completa en polvo, y la haces liquida con la propia agua de coco. En cuanto al coco, este tiene sus variantes, si optas por el coco marr\u00f3n debes tener en cuenta que su pulpa es m\u00e1s seca. Sin embargo si consigues el coco verde, su pulpa es mucho m\u00e1s suave, y por ende la cocada resultara m\u00e1s cremosa. Ambas opciones son aceptables para hacer cocada, solo deb\u00e9is elegir la que m\u00e1s os llame la atenci\u00f3n.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-13146 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/09\/Receta-de-Cocada-Venezolana.-269.jpg\" alt=\"cocada\" width=\"640\" height=\"453\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/09\/Receta-de-Cocada-Venezolana.-269.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/09\/Receta-de-Cocada-Venezolana.-269-300x212.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/09\/Receta-de-Cocada-Venezolana.-269-270x191.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>\u00bfTe gusta lo que lees? Puedes aprender muchas m\u00e1s recetas en nuestro blog, aqu\u00ed os dejamos una de; <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/belleza\/como-hacer-aceite-de-coco\">C\u00f3mo hacer aceite de coco<\/a>.<\/p>\n<h2>Preparaci\u00f3n.<\/h2>\n<p>Si ya cont\u00e1is con los ingredientes mencionados o sus respectivas alternativas, lo siguiente es la preparaci\u00f3n. Os dejamos una lista ordenada con el paso a paso a seguir:<\/p>\n<ol>\n<li>Lo primero es extraer la pulpa del coco. Este es un proceso un tanto complicado, de hecho dir\u00eda que la parte m\u00e1s compleja de esta receta. Ten\u00e9is que ingeni\u00e1rtelas para abrir el coco sin derramar su agua, y por supuesto, extraer la pulpa que necesitaremos para la cocada.<\/li>\n<li>Una vez dispongas de la pulpa, lo siguiente es picarla en dados muy peque\u00f1os, o en su defecto rayarlo. Lo que queremos es facilitarle un poco el trabajo a la licuadora que usaremos m\u00e1s adelante.<\/li>\n<li>Vierte dentro de la licuadora los 500ml de leche de coco, y posteriormente el resto de ingredientes; la leche condensada, la cucharada de az\u00facar, el coco picado. La canela ser\u00e1 el \u00fanico ingrediente que no usaremos.<\/li>\n<li>Dejaremos triturar, licuar y mezclar todo dentro de la licuadora. Lo debemos dejar as\u00ed como por 4 minutos. Ya que es importante que el coco quede bien triturado. De lo contrario la cocada nos quedara con grumos dado que el coco no se trituro bien.<\/li>\n<li>Finalmente lo sirves en vasos con un poco de hielo o bien lo dejas enfriar unos minutos en el congelador. Poco antes de beberlo a\u00f1ades un poco de canela en polvo encima \u00a1y la cocada estar\u00e1 lista!<\/li>\n<\/ol>\n<p>De esta manera concluimos con la redacci\u00f3n de esta entrada, esperamos que la informaci\u00f3n mostrada os haya sido de gran utilidad. Si quer\u00e9is conocer otros usos para el coco, considera leer: <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-abrir-un-coco\">C\u00f3mo abrir un coco<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El coco es sin duda alguna la fruta tropical por excelencia, a tal punto que cuando nos hacemos una imagen mental de la playa, seguro que una palmera llena de cocos hace presencia. Sin embargo son pocos los que saben las cosas que se pueden hacer con esta fruta, especialmente en el \u00e1mbito de postres. 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