{"id":13252,"date":"2021-12-22T22:56:51","date_gmt":"2021-12-22T21:56:51","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=13252"},"modified":"2021-11-25T12:01:34","modified_gmt":"2021-11-25T11:01:34","slug":"recetas-de-salsa-para-acompanar-comidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/recetas-de-salsa-para-acompanar-comidas","title":{"rendered":"Recetas de salsa para acompa\u00f1ar comidas"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Salsa_Cesar\">Salsa C\u00e9sar<\/a><ul><li><a href=\"#Ingredientes\">Ingredientes<\/a><\/li><li><a href=\"#Preparacion\">Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Salsa_Tartara\">Salsa T\u00e1rtara<\/a><ul><li><a href=\"#Ingredientes-2\">Ingredientes<\/a><\/li><li><a href=\"#Preparacion-2\">Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Salsa_bearnesa\">Salsa bearnesa<\/a><ul><li><a href=\"#Ingredientes-3\">Ingredientes<\/a><\/li><li><a href=\"#Preparacion-3\">Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Salsa_de_curry\">Salsa de curry<\/a><ul><li><a href=\"#Ingredientes-4\">Ingredientes<\/a><\/li><li><a href=\"#Preparacion-4\">Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div>\n<p>Las salsas. Esto es casi com\u00fan de que nunca debe de faltar a la hora de una gran comida. Ya que esta para que la persona pueda a\u00f1adirla a su comida o ensalada, para que as\u00ed pueda tener un sabor como explosivo en su boca, y se deleite con su sabor y la combinaci\u00f3n con la comida o ensalada de la cual la persona quiso combinar esta salsa. Y es obvio que tu tambi\u00e9n quisiste probar estas salsas, ya que adem\u00e1s de que sepan bien si las probamos, tambi\u00e9n podr\u00e1n tener un sabor incre\u00edble a la hora de probarlas mientras lo acompa\u00f1as con un poco de pan, carne, ensalada, o algo seco para as\u00ed pasar la comida con un gran sabor.<\/p>\n<p>Actualmente hay una gran variedad de salsas, varias son exclusivas para un tipo de comida, me refiero a que si quieres probar esa salsa con otro alimento sabr\u00e1 algo extra\u00f1o. Varias son f\u00e1ciles de hacer ya que solo necesitas como 3 o 4 ingredientes, y su tiempo puede ser un poco corto. Pudiendo hacerlo mientras preparas la comida, pero es mejor hacerlo antes.<\/p>\n<p>Es por eso, que en este art\u00edculo sabr\u00e1s sobre algunas recetas para hacer salsas.<\/p>\n<p>Pero antes de que comience con el art\u00edculo, nos gustar\u00eda que leyeras este art\u00edculo que tiene cierta relaci\u00f3n con lo que estas a punto de leer. \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/3-recetas-salsas-sencillas-hacer-casa\">3 recetas de salsas sencillas para hacer en casa.<\/a>\u201d<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-13254 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/11\/Recetas-de-salsas-para-acompa\u00f1ar-comidas-886.jpg\" alt=\"salsas\" width=\"640\" height=\"360\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/11\/Recetas-de-salsas-para-acompa\u00f1ar-comidas-886.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/11\/Recetas-de-salsas-para-acompa\u00f1ar-comidas-886-300x169.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/11\/Recetas-de-salsas-para-acompa\u00f1ar-comidas-886-270x152.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Salsa_Cesar\">Salsa C\u00e9sar<\/span><\/h2>\n<p>Esta salsa es perfecta para las ensaladas. De hecho, como pudiste notar por su nombre, esta salsa es ideal para as\u00ed poder hacer la ensalada C\u00e9sar.<\/p>\n<h3><span id=\"Ingredientes\">Ingredientes<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Pimienta<\/li>\n<li>Tres filetes de anchoas<\/li>\n<li>Una cuchara peque\u00f1a de mostaza<\/li>\n<li>3 dientes de ajo<\/li>\n<li>Un cuarto de taza con yogur natural<\/li>\n<li>Tres cucharadas de queso parmesano (en polvo)<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span id=\"Preparacion\">Preparaci\u00f3n<\/span><\/h3>\n<p>Es demasiado sencillo, solo debes de triturar los ajos y le a\u00f1ades una pizca de sal. Debe de quedar como si fuera una pasta. Una vez que este la consistencia que se necesita, agregaremos las anchoas para despu\u00e9s seguir machacar hasta este bien mezclado los ingredientes.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s pondremos la mezcla en un bol algo peque\u00f1o, a\u00f1adimos el yogurt y lo removeremos bien. Posteriormente agregamos la mostaza y el queso parmesano. Agregamos la cantidad de adobo que deseamos, y cuando veas que la mezcla tiene una consistencia homog\u00e9nea. Significar\u00eda que ya est\u00e1 lista la salsa C\u00e9sar.<\/p>\n<h2><span id=\"Salsa_Tartara\">Salsa T\u00e1rtara<\/span><\/h2>\n<p>Siendo esta salsa de origen franc\u00e9s, esta salsa es una buena opci\u00f3n para as\u00ed poder acompa\u00f1ar varios alimentos como las alitas de pollo, muchos pescados y varios aperitivos.<\/p>\n<h3><span id=\"Ingredientes-2\">Ingredientes<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>150 gramos de mayonesa<\/li>\n<li>Seis alcaparras<\/li>\n<li>Un huevo ya cocido<\/li>\n<li>Una cuchara muy peque\u00f1a con perejil ya picado<\/li>\n<li>Media cebolla peque\u00f1a<\/li>\n<li>Dos pepinillos ba\u00f1ados en vinagre<\/li>\n<li>Media cucharada con mostaza<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span id=\"Preparacion-2\">Preparaci\u00f3n<\/span><\/h3>\n<p>Picaremos bien la cebolla, el huevo, los pepinillos y las alcaparras (si quieres que sea m\u00e1s f\u00e1cil tambi\u00e9n puedes usar una picadora o procesador de alimentos. Para despu\u00e9s ponerlos en un bol con la mostaza y la mayonesa.<\/p>\n<p>Removeremos todos esos ingredientes bien para posteriormente guardarlo en la nevera dentro de un recipiente.<\/p>\n<p>Y antes de usar la salsa, lo primero que har\u00e1s despu\u00e9s de sacar el recipiente, ser\u00e1 de agregarle perejil fresco y picado encima de la salsa. Y listo, a disfrutar.<\/p>\n<h2><span id=\"Salsa_bearnesa\">Salsa bearnesa<\/span><\/h2>\n<p>Esta salsa es demasiado ideal y nunca debe de faltar a la hora de comer carne, pescado o verduras a la parrilla. Algunas personas dicen que tiene cierta similitud con la salsa. Pero solo es por la mantequilla y las yemas de huevo.<\/p>\n<h3><span id=\"Ingredientes-3\">Ingredientes<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>2 Yemas de huevo<\/li>\n<li>Una cebolla<\/li>\n<li>100 ml de vino blanco (depende de la cantidad de salsa que quieras hacer)<\/li>\n<li>Pimienta negra (granos)<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<li>250gr de mantequilla<\/li>\n<li>100 ml de vinagre de vino blanco<\/li>\n<li>Estrag\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span id=\"Preparacion-3\">Preparaci\u00f3n<\/span><\/h3>\n<p>Vamos a pelar y picar de manera muy peque\u00f1a la cebolla y la ponemos en una cacerola junto con el vinagre, algunos granos de la pimienta negra y el vino blanco. Lo vamos cocinando hasta que veas que haya tomado consistencia de una salsa un poco espesa. De ah\u00ed vas a retirarlo para despu\u00e9s dejarlo a temperatura ambiente.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s usaremos un bol que tendr\u00e1 el ba\u00f1o mar\u00eda. Para posteriormente batir las yemas de los huevos junto con la salsa. Cuando ya est\u00e9 bien mezclado, a\u00f1adiremos la mantequilla poco a poco hasta que la mezcla este a la consistencia que t\u00fa quieras. Por ultimo a\u00f1adiremos el estrag\u00f3n bien picado y adobo al gusto.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-13255 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/11\/Recetas-de-salsas-para-acompa\u00f1ar-comidas-270.jpg\" alt=\"salsa\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/11\/Recetas-de-salsas-para-acompa\u00f1ar-comidas-270.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/11\/Recetas-de-salsas-para-acompa\u00f1ar-comidas-270-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/11\/Recetas-de-salsas-para-acompa\u00f1ar-comidas-270-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Salsa_de_curry\">Salsa de curry<\/span><\/h2>\n<p>Esta salsa es com\u00fan para acompa\u00f1arla en el arroz. Pero tambi\u00e9n puede acompa\u00f1arse en las carnes y la pasta.<\/p>\n<h3><span id=\"Ingredientes-4\">Ingredientes<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>50 gramos de manteca<\/li>\n<li>Una cebolla<\/li>\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<li>Una taza con crema de leche<\/li>\n<li>Tres cucharadas con curry en polvo<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span id=\"Preparacion-4\">Preparaci\u00f3n<\/span><\/h3>\n<p>Vas a calentar a fuego suave, un sart\u00e9n con un poco de aceite de oliva, para despu\u00e9s de varios segundos, a\u00f1adir la manteca. Mientras tanto, vas a ir pelando y picando la cebolla lo m\u00e1s peque\u00f1o que puedas, para despu\u00e9s a\u00f1adirla al sart\u00e9n con un poco de adobo a tu gusto. E iras removiendo.<\/p>\n<p>Cuando notes que la cebolla se est\u00e1 tornando transparente, a\u00f1adir\u00e1s el curry en polvo para despu\u00e9s mezclarlo con una cuchara de madera. Posteriormente a\u00f1adir\u00e1s la crema de leche y sigues removiendo.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s apagaras el fuego y pondr\u00e1s la salsa en un recipiente y listo.<\/p>\n<p>Si te gusto leer este art\u00edculo, nos encantar\u00eda que leyeras sobre\u00a0 \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-costillas-en-salsa\">C\u00f3mo hacer costillas en salsa<\/a>\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culoSalsa C\u00e9sarIngredientesPreparaci\u00f3nSalsa T\u00e1rtaraIngredientesPreparaci\u00f3nSalsa bearnesaIngredientesPreparaci\u00f3nSalsa de curryIngredientesPreparaci\u00f3n Las salsas. Esto es casi com\u00fan de que nunca debe de faltar a la hora de una gran comida. 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