{"id":13582,"date":"2022-04-08T08:52:09","date_gmt":"2022-04-08T07:52:09","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=13582"},"modified":"2022-03-21T12:53:38","modified_gmt":"2022-03-21T11:53:38","slug":"como-lavar-bien-el-arroz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-lavar-bien-el-arroz","title":{"rendered":"C\u00f3mo lavar bien el arroz"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfSab\u00edas que el <strong>lavar el arroz<\/strong> es una pr\u00e1ctica que proviene de nuestros abuelos? Una <strong>tradici\u00f3n que ha pasado de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n<\/strong> y que ha tenido diferentes usos; no solo se utiliza para limpiar el arroz, sino que tambi\u00e9n es considerado al momento de preparar un platillo especifico.<\/p>\n<p><strong>Anteriormente no exist\u00eda la tecnolog\u00eda<\/strong> que implementan las grandes empresas arroceras al momento de empacar sus granos, lo que hac\u00eda que el arroz llegase a nuestras manos con restos de impurezas propias del momento de recolectar la cosecha.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13589\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/01\/C\u00f3mo-lavar-bien-el-arroz-185.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/01\/C\u00f3mo-lavar-bien-el-arroz-185.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/01\/C\u00f3mo-lavar-bien-el-arroz-185-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/01\/C\u00f3mo-lavar-bien-el-arroz-185-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p><strong>De all\u00ed proviene la costumbre del lavado del arroz<\/strong>. Aunque en actualidad la preferencia es utilizar el arroz directamente de su empaque, gracias a la normativa de la industria que <strong>previene los riesgos de la presencia de agentes ajenos al arroz<\/strong>, siempre hay quien conserve la costumbre de lavarlo.<\/p>\n<p><strong>Lavar el arroz es una t\u00e9cnica que no solo ha quedado fijada por la costumbre<\/strong>, sino que ha sido <strong>adoptada por quienes se preocupan por su salud<\/strong>, aunque muchas veces desconocen la realidad del uso del lavado del mismo.\u00a0 Lavar el arroz es un <strong>procedimiento sumamente sencillo<\/strong>, que podr\u00e1s seguir seg\u00fan tus necesidades.<\/p>\n<p><strong>Algunos tipos de arroz<\/strong> como el enriquecido, <strong>vienen cubiertos de vitaminas<\/strong> y nutrientes, por lo que, al lavarlo, retirar\u00edas los <strong>beneficios del cereal<\/strong>. Por lo que nos hemos visto envueltos en la incre\u00edble <strong>pol\u00e9mica de lavar o no el arroz<\/strong>. Pero si tu decisi\u00f3n es lavarlo, con <strong>simples pasos podr\u00e1s conseguir el resultado esperado<\/strong>. Y aunque el lavarlo altere el resultado final, podremos <strong>aprovechar<\/strong> en mayor medida <strong>la absorci\u00f3n de los nutrientes<\/strong> del mismo.<\/p>\n<p>[instrucciones]<\/p>\n<p>[necesitas]<\/p>\n<p>[consejos]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfSab\u00edas que el lavar el arroz es una pr\u00e1ctica que proviene de nuestros abuelos? Una tradici\u00f3n que ha pasado de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n y que ha tenido diferentes usos; no solo se utiliza para limpiar el arroz, sino que tambi\u00e9n es considerado al momento de preparar un platillo especifico. 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