{"id":13786,"date":"2022-07-19T19:33:58","date_gmt":"2022-07-19T18:33:58","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=13786"},"modified":"2022-08-22T11:01:08","modified_gmt":"2022-08-22T10:01:08","slug":"recetas-que-contengan-casabe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/recetas-que-contengan-casabe","title":{"rendered":"Recetas que contengan casabe"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Recetas\">Recetas<\/a><ul><li><a href=\"#Casabes_rellenos\">Casabes rellenos<\/a><\/li><li><a href=\"#Solomillo_en_Costra_aromatica_de_casabe\">Solomillo en Costra arom\u00e1tica de casabe<\/a><\/li><li><a href=\"#Con_la_preparacion_de_cada_uno\">Con la preparaci\u00f3n de cada uno.<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div>\n<p>El casabe, este pan \u00e1cimo proveniente de la cultura ind\u00edgena pre-colombiana, es a veces considerado como una galleta. Este pan puede aparecer en varias preparaciones, aunque su momento de brillar es a la hora de las meriendas, ya que al confundirse un poco como galleta y que adem\u00e1s es un alimento seco. Es una perfecta combinaci\u00f3n para acompa\u00f1arlo con cualquier preparaci\u00f3n, como una peque\u00f1a ensalada, crema salsa, etc.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n es un buen acompa\u00f1amiento para las sopas, dando un poco de sabor extra y diferente al que nosotros debemos de estar acostumbrados al consumir este alimento l\u00edquido. Claramente hasta ah\u00ed no llega este pan \u00e1cimo, para nada. Este mismo puede aparecer en distintas recetas, pudiendo ser como un acompa\u00f1amiento o directamente es el ingrediente principal.<\/p>\n<p>Si lo que est\u00e1s buscando son recetas diferentes con el casabe para as\u00ed sorprender a tus amigos y\/o visitas en las fiestas o reuniones. Pues no te preocupes porque en este art\u00edculo vas a saber sobre varias recetas que en mi opini\u00f3n son interesantes y que deber\u00edas de intentar hacerlas.<\/p>\n<p>Pero antes de que comience con este art\u00edculo, te invitamos a que leas de este otro que tiene cierta relaci\u00f3n con lo que estas a punto de leer ahora mismo \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/dos-recetas-sencillas-con-tostadas\">Dos recetas sencillas con tostadas<\/a>\u201d<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-13787 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/PhoXo13.jpg\" alt=\"casabe\" width=\"640\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/PhoXo13.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/PhoXo13-150x150.jpg 150w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/PhoXo13-300x300.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/PhoXo13-200x200.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Recetas\">Recetas<\/span><\/h2>\n<h3><span id=\"Casabes_rellenos\">Casabes rellenos<\/span><\/h3>\n<p>Para los ingredientes necesitaras<\/p>\n<ul>\n<li>Media cucharadita de An\u00eds<\/li>\n<li>Dos libras yuca ralladas y escurridas<\/li>\n<li>1 Pechuga de pollo<\/li>\n<li>Una taza de agua<\/li>\n<li>Dos unidades de ajo majados<\/li>\n<li>1 Tableta de cubitos de pollo (Caldo de gallina mi sabor Maggie)<\/li>\n<li>Media taza de cebolla blanca picadita<\/li>\n<li>3 Cucharadas grandes de aceite de canola<\/li>\n<li>Dos tazas con tomates maduros, sin semillas y pelados<\/li>\n<li>Media cuchara peque\u00f1a de vinagre<\/li>\n<li>\u00bd Cuchara peque\u00f1a de saz\u00f3n completo Maggie<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para la preparaci\u00f3n<\/p>\n<p>En una taza vas a colocar la yuca y el an\u00eds, para as\u00ed mezclarlos hasta que se forme una masa, una vez que la masa tenga una buena consistencia y no se pegue mucho, lo vamos a reservar para m\u00e1s tarde.<\/p>\n<p>Ahora vas a agarrar una olla para llevarla a fuego la pechuga de pollo. Lo combinamos con el agua, la tableta de gallina Maggie y ajo. Y lo cocinaras hasta que llegue a un buen punto el pollo. Despu\u00e9s lo retiraras del fuego para que as\u00ed se ambiente un poco, cuando puedas agarrarla sin quemarte, la desmenuzaras. El l\u00edquido del pollo lo reservaras para m\u00e1s tarde<\/p>\n<p>Posteriormente en un sart\u00e9n vas a calentar una cucharada de aceite, y con eso vas a sofre\u00edr la cebolla por 2-3 minutos. Despu\u00e9s a\u00f1ades los tomates, vinagre, el pollo, el agua que se us\u00f3 para el pollo y los cubos Maggie. Y lo dejaras cocinar por 15 minutos, o hasta que veas que la preparaci\u00f3n se est\u00e1 reduciendo. Con eso, lo vas a retirar del fuego y lo dejaras reservado.<\/p>\n<p>Si te sobro masa, prepararas unas tortitas para calentarlas en el sart\u00e9n con aceite caliente por 5 minutos en cada lado. O simplemente agarras casabe y a disfrutar de esta incre\u00edble receta.<\/p>\n<h3><span id=\"Solomillo_en_Costra_aromatica_de_casabe\">Solomillo en Costra arom\u00e1tica de casabe<\/span><\/h3>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<ul>\n<li>Para la costra, necesitaras: Medio casabe, una cucharadita de tomillo, 3 cucharas de mantequilla, 1 cucharadita de romero, una cucharadita de or\u00e9gano, sal, pimienta, 2 claras de huevo, 2 cucharadas de s\u00e9samo negro<\/li>\n<li>Con el solomillo: Gotas de aceite, pimienta, un corro de cognac, sal, 4 solomillos de buey.<\/li>\n<li>Para la crema de manzana: Una cebolla picada, jugo de 1 lim\u00f3n, una rama de canela, pimienta, sal, 3 cucharadas de az\u00facar, 3 manzanas Golden, 2 cucharadas de mantequilla.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-13788 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/PhoXo14.jpg\" alt=\"casabe\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/PhoXo14.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/PhoXo14-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/PhoXo14-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h3><span id=\"Con_la_preparacion_de_cada_uno\">Con la preparaci\u00f3n de cada uno.<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Costra: Vamos a mezclar el casabe desmenuzado, las finas hierbas, la mantequilla, el s\u00e9samo negro y las claras de huevo. Posteriormente vas a salpimentar y procesarlos hasta que tengamos como resultado una masa homog\u00e9nea. Despu\u00e9s lo cubrir\u00e1s con film y lo dejaras enfriar en tu nevera por 30 minutos. Pasado ese tiempo, estiraras la masa con un rodillo hasta que tenga \u00bd pulgada de grueso. Envolver\u00e1s el solomillo con la masa hasta que se compacte. Lo dejaras horneando a 200\u00b0C alrededor de 25 minutos (ten en cuenta que la costra debe de estar dorada)<\/li>\n<li>Solomillo: En el sart\u00e9n caliente con el aceite, vas a marcar los solomillos por sus lados. Los ba\u00f1aras con el cognag y le reduciremos los l\u00edquidos. Lo salpimentaras para posteriormente reservarlos fuera del fuego sobre un papel de cocina para que as\u00ed quede seco.<\/li>\n<li>Crema de manzana: En un sart\u00e9n con mantequilla, vamos a colocar la cebolla, para posteriormente a\u00f1adir las manzanas que fueron peladas y troceadas previamente. Luego la az\u00facar y canela. Lo vas a salpimentaras para cocerlo tapado por 10 minutos. Fuera del fuego, vas a triturarlo para colarlos, para que as\u00ed nos quede una fina crema.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Despu\u00e9s de esto, lo pondr\u00e1s en un plato cada parte de la receta que hiciste, y veras el resultado disfrut\u00e1ndolo.<\/p>\n<p>Si te gusto leer de este art\u00edculo, te invitamos a que leas este otro relacionado \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/recetas-veganas-para-peques\">Recetas veganas para peques<\/a>\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culoRecetasCasabes rellenosSolomillo en Costra arom\u00e1tica de casabeCon la preparaci\u00f3n de cada uno. El casabe, este pan \u00e1cimo proveniente de la cultura ind\u00edgena pre-colombiana, es a veces considerado como una galleta. Este pan puede aparecer en varias preparaciones, aunque su momento de brillar es a la hora de las meriendas, ya que al confundirse [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":95,"featured_media":13789,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1089,1508,1326],"tags":[90],"class_list":["post-13786","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos-y-salud","category-aperitivo-y-entrantes","category-recetas-vegano","tag-recetas"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Recetas que contengan casabe - Recetas Don C\u00f3mo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En este articulo vas a saber sobre recetas que contengan casabe. Para las personas que quieran saber sobre este tema en especifico.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/recetas-que-contengan-casabe\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recetas que contengan casabe - Recetas Don C\u00f3mo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En este articulo vas a saber sobre recetas que contengan casabe. Para las personas que quieran saber sobre este tema en especifico.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/recetas-que-contengan-casabe\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Recetas Doncomos.com: Recetas R\u00edcas y F\u00e1ciles de Hacer\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/doncomos\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-07-19T18:33:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-08-22T10:01:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/PhoXo15.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"360\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Antonio\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Antonio\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/recetas-que-contengan-casabe\",\"url\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/recetas-que-contengan-casabe\",\"name\":\"Recetas que contengan casabe - Recetas Don C\u00f3mo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-07-19T18:33:58+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-22T10:01:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#\/schema\/person\/49ea11523ad68afcaca8b468b1c5bdb2\"},\"description\":\"En este articulo vas a saber sobre recetas que contengan casabe. Para las personas que quieran saber sobre este tema en especifico.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/recetas-que-contengan-casabe#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/recetas-que-contengan-casabe\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/recetas-que-contengan-casabe#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Recetas que contengan casabe\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#website\",\"url\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/\",\"name\":\"Recetas Doncomos.com: Recetas R\u00edcas y F\u00e1ciles de Hacer\",\"description\":\"Recetas - Encuentra recetas de todo tipo y de muchos pa\u00edses diferentes. Recetas paso a paso y con fotos.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#\/schema\/person\/49ea11523ad68afcaca8b468b1c5bdb2\",\"name\":\"Antonio\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16ba1a8ca829891b463bf7018740da9bee6d58d7f229ca748bfff2596bcf2b0b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16ba1a8ca829891b463bf7018740da9bee6d58d7f229ca748bfff2596bcf2b0b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Antonio\"},\"url\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/author\/antonion\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Recetas que contengan casabe - Recetas Don C\u00f3mo","description":"En este articulo vas a saber sobre recetas que contengan casabe. Para las personas que quieran saber sobre este tema en especifico.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/recetas-que-contengan-casabe","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Recetas que contengan casabe - Recetas Don C\u00f3mo","og_description":"En este articulo vas a saber sobre recetas que contengan casabe. Para las personas que quieran saber sobre este tema en especifico.","og_url":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/recetas-que-contengan-casabe","og_site_name":"Recetas Doncomos.com: Recetas R\u00edcas y F\u00e1ciles de Hacer","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/doncomos","article_published_time":"2022-07-19T18:33:58+00:00","article_modified_time":"2022-08-22T10:01:08+00:00","og_image":[{"width":640,"height":360,"url":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/PhoXo15.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Antonio","twitter_misc":{"Escrito por":"Antonio","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/recetas-que-contengan-casabe","url":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/recetas-que-contengan-casabe","name":"Recetas que contengan casabe - Recetas Don C\u00f3mo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#website"},"datePublished":"2022-07-19T18:33:58+00:00","dateModified":"2022-08-22T10:01:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#\/schema\/person\/49ea11523ad68afcaca8b468b1c5bdb2"},"description":"En este articulo vas a saber sobre recetas que contengan casabe. Para las personas que quieran saber sobre este tema en especifico.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/recetas-que-contengan-casabe#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/doncomos.com\/recetas\/recetas-que-contengan-casabe"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/recetas-que-contengan-casabe#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/doncomos.com\/recetas"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recetas que contengan casabe"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#website","url":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/","name":"Recetas Doncomos.com: Recetas R\u00edcas y F\u00e1ciles de Hacer","description":"Recetas - Encuentra recetas de todo tipo y de muchos pa\u00edses diferentes. Recetas paso a paso y con fotos.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#\/schema\/person\/49ea11523ad68afcaca8b468b1c5bdb2","name":"Antonio","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16ba1a8ca829891b463bf7018740da9bee6d58d7f229ca748bfff2596bcf2b0b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16ba1a8ca829891b463bf7018740da9bee6d58d7f229ca748bfff2596bcf2b0b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Antonio"},"url":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/author\/antonion"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13786","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/95"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13786"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13786\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13926,"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13786\/revisions\/13926"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13786"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13786"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13786"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}