{"id":14000,"date":"2022-09-02T11:02:20","date_gmt":"2022-09-02T10:02:20","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=14000"},"modified":"2022-09-27T12:46:34","modified_gmt":"2022-09-27T11:46:34","slug":"el-oregano-y-sus-diferentes-recetas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/el-oregano-y-sus-diferentes-recetas","title":{"rendered":"El or\u00e9gano y sus diferentes recetas"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Zorza_gallega_con_patatas\">Zorza gallega con patatas<\/a><ul><li><a href=\"#Preparacion\">Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Pan_de_pizza_con_tocino_y_champinones\">Pan de pizza con tocino y champi\u00f1ones<\/a><ul><li><a href=\"#Preparacion-2\">Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Macarrones_con_tomate\">Macarrones con tomate<\/a><ul><li><a href=\"#Preparacion-3\">Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div>\n<p>El or\u00e9gano, es este condimento del cual es utilizado de forma moderada en la cocina. A esto me refiero que no se debe de usar en grandes cantidades, o en cantidades algo altas, ya que su funci\u00f3n es de dar aroma y sabor a la comida.<\/p>\n<p>Probablemente a todos nosotros se nos viene a la cabeza la pizza cuando hablamos del or\u00e9gano. Y est\u00e1 bien, de hecho, el or\u00e9gano se convirti\u00f3 en el ingrediente principal de esta alimento popular por todas las personas. De hecho, si primero comes una pizza casera sin or\u00e9gano, podr\u00e1s saber de qu\u00e9 falta algo importante a esa rebanada de pizza. Y cuando comes una pizza con or\u00e9gano, podr\u00e1s notar una gran diferencia en cuanto a sabor.<\/p>\n<p>Se puede utilizar el or\u00e9gano fresco o cuando est\u00e1 seco, que es el que m\u00e1s compramos en las tiendas. Si quieres saber si existen otras recetas de las cuales podemos utilizar mejor el or\u00e9gano, pues no te precoces porque en este art\u00edculo vas a saber sobre este tema.<\/p>\n<p>Pero antes de que comience, te invitamos a que leas de este otro art\u00edculo que tiene cierta relaci\u00f3n con lo que estas a punto de leer ahora mismo \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/gente-colitis-recetas-recomendadas\">Gente con colitis y sus recetas recomendadas<\/a>\u201d<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14003 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/07\/El-oregano-y-sus-diferentes-recetas-553.jpg\" alt=\"or\u00e9gano\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/07\/El-oregano-y-sus-diferentes-recetas-553.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/07\/El-oregano-y-sus-diferentes-recetas-553-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/07\/El-oregano-y-sus-diferentes-recetas-553-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Zorza_gallega_con_patatas\">Zorza gallega con patatas<\/span><\/h2>\n<p>Con los ingredientes vas a necesitar:<\/p>\n<ul>\n<li>3 dientes de ajo<\/li>\n<li>800g de magra de cerdo<\/li>\n<li>Una cuchara para postre con piment\u00f3n dulce y picante (si no quieres picante, la reemplazas con otra del dulce)<\/li>\n<li>Una cuchara para postres de sal<\/li>\n<li>2 cucharadas para postres de or\u00e9gano seco<\/li>\n<li>40ml de aceite de oliva<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para la guarnici\u00f3n de las patatas fritas vamos a necesitar:<\/p>\n<ul>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<li>4 patatas medianas<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span id=\"Preparacion\">Preparaci\u00f3n<\/span><\/h3>\n<p>Con la\u00a0 ayuda de un mortero, vas a poner los siguientes ingredientes en el utensilio: Piment\u00f3n dulce, piment\u00f3n picante, sal, mitad del aceite, or\u00e9gano y ajos sin su piel. Lo vas a machacar hasta que consigamos una crema algo homog\u00e9nea, cuando tengas ese resultado, vas a a\u00f1adir el resto del aceite para as\u00ed mezclar un poco.<\/p>\n<p>Ahora cortas las magras de cerdo en tacos de bocado para as\u00ed ponerlas en el bol. Posteriormente pones la crema que hiciste anteriormente y lo vas mezclando para que la carne se una bien con la salsa. Para as\u00ed taparlo y ponerlo en la nevera en 1 o 2 d\u00edas. Cada 12 horas vas a removerlo para que la salsa agarre los sabores por todos lados.<\/p>\n<p>Cuando pase el tiempo completo sacas el bol y lo dejas fuera de la nevera por m\u00e1s o menos 1 hora antes de cocinarlo.<\/p>\n<p>Con las patatas vamos a pelarlas y cortarlas en la misma forma de las papas fritas de toda la vida. Las dejamos remojar en un bol con agua fr\u00eda por 5 minutos, pasado ese tiempo vas a secarlas con un papel de cocina y las vamos a fre\u00edr. Cuando est\u00e9n listas le pones sal encima.<\/p>\n<p>Cuando est\u00e9n terminadas la parte de las patatas, vamos a ir a la parte de la carne. Con un sart\u00e9n a fuego alto vas a verter la carne, la vas moviendo por cada 2 o 3 minutos. Y cuando est\u00e9n dorados vas a voltearlas para que se cocine por todos los lados. Cuando est\u00e9 listo, te sirves y a disfrutar.<\/p>\n<h2><span id=\"Pan_de_pizza_con_tocino_y_champinones\">Pan de pizza con tocino y champi\u00f1ones<\/span><\/h2>\n<p>Vas a necesitar para los ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>1 barra de pan<\/li>\n<li>Queso mozzarella<\/li>\n<li>Or\u00e9gano seco<\/li>\n<li>Aceitunas negras<\/li>\n<li>Tocino cortado en tiras<\/li>\n<li>Salsa de tomate (que tenga una consistencia algo densa)<\/li>\n<li>Champi\u00f1ones frescos<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span id=\"Preparacion-2\">Preparaci\u00f3n<\/span><\/h3>\n<p>Vamos a cortar la barra de pan en 2 partes y as\u00ed las vamos a abrir para as\u00ed tener 4 \u201crebanadas\u201d de pizza. Despu\u00e9s precalentaremos el horno a unos 210\u00b0C (el calor de debe de estar arriba y abajo) Para que as\u00ed se dore r\u00e1pido y no este mucho tiempo en el horno (la diferencia del pan y la masa de pizza, es que el pan ya est\u00e1 horneado).<\/p>\n<p>Ahora vas a cubrir los panes con la salsa de tomate, por encima vas a poner el or\u00e9gano seco para posteriormente a\u00f1adir el tocino, las aceitunas, los champi\u00f1ones, y al final el queso mozzarella.<\/p>\n<p>Ahora pones el pan de pizza sobre un papel vegetal para as\u00ed ponerlos en la rejilla del horno.<\/p>\n<p>El tiempo puede variar seg\u00fan el horno que tienes, pero normalmente es entre 5 a 10 minutos, cuando pasen 5 minutos, revisa si ya est\u00e1n listos. Los sacas del horno, esperas a que se enfri\u00e9 un poco. Y listo a comer de esta deliciosa receta f\u00e1cil para hacer pizza.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14002 size-full\" src=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/07\/El-oregano-y-sus-diferentes-recetas-773.jpg\" alt=\"oregano\" width=\"640\" height=\"425\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/07\/El-oregano-y-sus-diferentes-recetas-773.jpg 640w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/07\/El-oregano-y-sus-diferentes-recetas-773-300x199.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/07\/El-oregano-y-sus-diferentes-recetas-773-270x179.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Macarrones_con_tomate\">Macarrones con tomate<\/span><\/h2>\n<p>Esto lo que vamos a utilizar para la receta.<\/p>\n<ul>\n<li>Una cebolla en cuatros<\/li>\n<li>700ml de agua<\/li>\n<li>50ml de aceite de oliva<\/li>\n<li>Media cucharadita de postre de sal<\/li>\n<li>2 chorizos cortados en trozos<\/li>\n<li>400g de macarrones. (esto es para 4 personas)<\/li>\n<li>800g de tomate triturado<\/li>\n<li>Una cuchara para postre de az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span id=\"Preparacion-3\">Preparaci\u00f3n<\/span><\/h3>\n<p>Primero vamos a poner los chorizos en el vaso de una trituradora el\u00e9ctrica para as\u00ed picarlos. Despu\u00e9s pondremos la cebolla para as\u00ed picarla por unos 5 segundos. Despu\u00e9s pones los ingredientes picados a una olla y echas aceite de oliva y lo dejas cocinar por 4 minutos a 100\u00b0C.<\/p>\n<p>A\u00f1ades chorizo picado y lo dejas cocinado por 1 minutos a 100\u00b0C. Pasado ese tiempo, vas a poner el tomate triturado, la sal, or\u00e9gano y la az\u00facar para as\u00ed dejarlo cocinar por unos 12 minutos a 100\u00b0C.<\/p>\n<p>Ahora vas a poner 1 litro de agua y lo dejas por unos 8 minutos a 120 o 122\u00b0C. Luego a\u00f1ades los macarrones y para que as\u00ed se puedan cocinar bien, claramente a 100\u00b0C.<\/p>\n<p>Cuando est\u00e9 listo, lo dejaras reposar por unos 3 o 4 minutos. Te sirves y a disfrutar de esta receta.<\/p>\n<p>Si te gusto el leer de este art\u00edculo, te invitamos a que leas de este otro art\u00edculo que tiene cierta relaci\u00f3n con lo que acabas de leer \u201c<a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-es-la-comida-griega\">C\u00f3mo es la comida griega<\/a>\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culoZorza gallega con patatasPreparaci\u00f3nPan de pizza con tocino y champi\u00f1onesPreparaci\u00f3nMacarrones con tomatePreparaci\u00f3n El or\u00e9gano, es este condimento del cual es utilizado de forma moderada en la cocina. 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