{"id":1413,"date":"2014-05-08T11:59:28","date_gmt":"2014-05-08T09:59:28","guid":{"rendered":"http:\/\/recetas.doncomos.com\/?p=1413"},"modified":"2016-09-12T09:18:52","modified_gmt":"2016-09-12T08:18:52","slug":"como-hacer-berenjenas-rellenas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-berenjenas-rellenas","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer berenjenas rellenas"},"content":{"rendered":"<p>Las<strong> berenjenas<\/strong> son <strong>hortalizas<\/strong> exquisitas que pueden prepararse de distintas maneras dependiendo del <strong>gusto<\/strong> de cada uno. Una de las formas m\u00e1s usuales, f\u00e1ciles y econ\u00f3micas de preparar es haci\u00e9ndolas <strong>rellenas<\/strong> con <strong>carne picada<\/strong> y <strong>verduras<\/strong>. Un dato importante sobre las berenjenas, es que su <strong>piel<\/strong> tiene alto contenido en fibra, por eso es bueno comerla con la piel. Para ello hay que escoger<strong> piezas j\u00f3venes y tiernas<\/strong>, ya que las viejas tienen piel m\u00e1s dura y necesitan m\u00e1s<strong> tiempo<\/strong> para cocinarse. Veamos los pasos para hacer unas ricas berenjenas rellenas!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[instrucciones]<\/p>\n<p>[necesitas]<\/p>\n<p>[consejos]<\/p>\n<p>[videos]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las berenjenas son hortalizas exquisitas que pueden prepararse de distintas maneras dependiendo del gusto de cada uno. Una de las formas m\u00e1s usuales, f\u00e1ciles y econ\u00f3micas de preparar es haci\u00e9ndolas rellenas con carne picada y verduras. 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