{"id":5033,"date":"2014-12-29T13:50:00","date_gmt":"2014-12-29T11:50:00","guid":{"rendered":"http:\/\/recetas.doncomos.com\/?p=5033"},"modified":"2016-09-12T09:16:15","modified_gmt":"2016-09-12T08:16:15","slug":"como-hacer-pan-sin-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-pan-sin-gluten","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer pan sin gluten"},"content":{"rendered":"<p>En Doncomos.com te ense\u00f1aremos <strong>c\u00f3mo<\/strong> <strong>hacer pan sin gluten<\/strong>, t\u00edpico pan que deben consumir los cel\u00edacos.<\/p>\n<p>Los<strong> cel\u00edacos<\/strong> deben basar su alimentaci\u00f3n en alimentos naturales como hortalizas, verduras frutas, legumbres pescados y cereales que no contengan gluten como lo son el arroz y el ma\u00edz.\u00a0 Por m\u00e1s peque\u00f1a que sea la ingesta de gluten causa efectos muy molestos por eso los cel\u00edacos deben controlar que los alimentos que ellos consumen no contengan gluten ni hayan estado en contacto con \u00e9l, ya sea el gluten de trigo, cebada, centeno.<\/p>\n<p>Esta enfermedad\u00a0 produce <strong>inflamaci\u00f3n en la mucosidad del intestino delgado<\/strong> dificultando la absorci\u00f3n de los nutrientes. Generalmente hay una predisposici\u00f3n gen\u00e9tica\u00a0 de quienes padecen esta enfermedad. Puede detectarse y manifestarse en cualquier momento de la vida, algunos la tienen latente y de repente ante la ingesta de gluten comienzan a tener los s\u00edntomas c\u00f3mo la p\u00e9rdida de peso, n\u00e1useas y v\u00f3mitos, diarrea, retraso en el crecimiento. Tambi\u00e9n puede ser asintom\u00e1tica lo que dificulta su diagn\u00f3stico.<\/p>\n<p>Una de las cosas que deben y pueden consumir los cel\u00edacos es el <strong>pan sin gluten<\/strong>. Te daremos algunas recetas y consejos para que puedas elaborarlo en forma casera y economizar en gastos ya que los productos para cel\u00edacos son costosos.<\/p>\n<p>[necesitas]<\/p>\n<p>[instrucciones]<\/p>\n<p>[consejos]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Doncomos.com te ense\u00f1aremos c\u00f3mo hacer pan sin gluten, t\u00edpico pan que deben consumir los cel\u00edacos. 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