{"id":6001,"date":"2015-09-11T16:29:06","date_gmt":"2015-09-11T14:29:06","guid":{"rendered":"http:\/\/recetas.doncomos.com\/?p=6001"},"modified":"2016-09-12T09:14:20","modified_gmt":"2016-09-12T08:14:20","slug":"como-hacer-escabeche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-escabeche","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer escabeche"},"content":{"rendered":"<p>El escabeche es una especie de preparado l\u00edquido, que tiene como funci\u00f3n la <strong>conservaci\u00f3n de ciertos alimentos<\/strong> como las sardinas, los mejillones, el bonito, el conejo, el pollo o los encurtidos de una forma sencilla y eficaz.<\/p>\n<p>El escabeche adem\u00e1s es de origen nacional, y habr\u00e1s observado como nuestras abuelas y madres <strong>han conservado alimentos durante meses<\/strong> utilizando \u00e9ste peculiar m\u00e9todo que adem\u00e1s da un sabor peculiar a nuestros platos all\u00ed conservados.<\/p>\n<p>Si quieres emular a tu familia y conservar tus alimentos en escabeche, sigue leyendo, ya que desde doncomos.com vamos a ofrecerte una serie de consejos los cu\u00e1les si sigues a rajatabla podr\u00e1s aprender de una manera f\u00e1cil y r\u00e1pida c\u00f3mo hacer escabeche, as\u00ed que sigue leyendo<\/p>\n<p>[necesitas]<\/p>\n<p>[instrucciones]<\/p>\n<p>[consejos]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El escabeche es una especie de preparado l\u00edquido, que tiene como funci\u00f3n la conservaci\u00f3n de ciertos alimentos como las sardinas, los mejillones, el bonito, el conejo, el pollo o los encurtidos de una forma sencilla y eficaz. 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