{"id":6842,"date":"2016-01-28T21:25:05","date_gmt":"2016-01-28T20:25:05","guid":{"rendered":"http:\/\/recetas.doncomos.com\/?p=6842"},"modified":"2016-09-12T09:11:52","modified_gmt":"2016-09-12T08:11:52","slug":"como-hacer-canelones-de-atun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-canelones-de-atun","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer canelones de at\u00fan"},"content":{"rendered":"<p><strong>Los canelones<\/strong> son uno de los tipos de <strong>pastas m\u00e1s famosas<\/strong> que existen y no pueden faltar en la carta de los restaurantes de comida italiana.<\/p>\n<p>Son una comida muy completa, debido a que contiene la pasta, las prote\u00ednas (crema de leche, carne) y algunas verduras.<\/p>\n<p>Los canelones son constituidos por una pasta fina que tiene forma cuadrada, esta se enrolla y quedan unos tubitos de pasta, los cuales son llenados con diferentes ingredientes como pollo, carne, at\u00fan, vegetales. En este art\u00edculo veremos c\u00f3mo hacer canelones de at\u00fan.<\/p>\n<p>El at\u00fan es una comida de mar <strong>rica y nutritiva<\/strong>, tiene un 12% de grasa pero \u00e9sta es rica en \u00e1cidos omega-3, as\u00ed que ayuda a disminuir los niveles de triglic\u00e9ridos y colesterol en la sangre, tambi\u00e9n su consumo disminuye el riesgo de trombosis y aterosclerosis.<\/p>\n<p>El at\u00fan tiene un alto contenido de prote\u00ednas, superando incluso a la carne y es un alimento perfecto para aquellas personas que sufren enfermedades del coraz\u00f3n.<\/p>\n<p>El at\u00fan es un pescado azul muy consumido y es muy com\u00fan encontrarlo enlatado, viene en diferentes presentaciones, en agua (m\u00e1s saludable) o en aceite, en lomitos o rallado, tambi\u00e9n puede venir acompa\u00f1ado en la lata de algunas verduras como zanahoria y alverjas.<\/p>\n<p>No tienes que ser un experto en gastronom\u00eda para hacer este plato, es una receta sencilla y f\u00e1cil de hacer al alcance de todos.<\/p>\n<p>Los canelones son <strong>originarios de Italia<\/strong>, pero han tenido gran acogida a nivel mundial. Los canelones tienen m\u00e1s de 500 a\u00f1os de historia. En el siglo XVI se descubrieron las l\u00e1minas cuadradas para hacer canelones, esto consist\u00eda en amasar harina, sal y huevo, \u00a0luego se estiraba la masa muy bien para posteriormente darle una forma cuadrada, luego era hervida, enrollada y luego se rellenada al gusto.<\/p>\n<p>Los canelones los puedes encontrar en el mercado de diferentes maneras: crudos, los cuales se deben cocinar antes de rellenarlos, los pre-cocidos, los cuales est\u00e1n ya listos para rellenar o puedes adquirir hojas de lasa\u00f1as, prepararlas y\u00a0 hacer tus propios canelones.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n una rica receta de canelones de at\u00fan<\/p>\n<p>[necesitas]<\/p>\n<p>[instrucciones]<\/p>\n<p>[consejos]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los canelones son uno de los tipos de pastas m\u00e1s famosas que existen y no pueden faltar en la carta de los restaurantes de comida italiana. 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