{"id":7286,"date":"2016-02-22T13:21:27","date_gmt":"2016-02-22T12:21:27","guid":{"rendered":"http:\/\/recetas.doncomos.com\/?p=7286"},"modified":"2016-09-12T09:11:16","modified_gmt":"2016-09-12T08:11:16","slug":"diferenciar-queso-mozzarela-parmesano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/diferenciar-queso-mozzarela-parmesano","title":{"rendered":"C\u00f3mo diferenciar el queso mozzarela y el parmesano"},"content":{"rendered":"<p><strong>El queso es uno de los productos m\u00e1s comunes en nuestra alimentaci\u00f3n y se consume de forma habitual en el mundo entero<\/strong>. Absolutamente todas las culturas cuentan con este producto en su dieta desde tiempos inmemoriales. Adem\u00e1s, son una aut\u00e9ntica pesadilla para los intolerantes a la leche, aunque hoy en d\u00eda hay multitud de variedades que eliminan la lactosa de su composici\u00f3n para que todo el mundo pueda disfrutar de sus deliciosos sabores.<\/p>\n<p><strong>Puedes encontrar gran variedad de quesos seg\u00fan su grado de curaci\u00f3n, es decir, seg\u00fan el tiempo que hayan sido conservados en c\u00e1maras especiales para que maduren<\/strong>. As\u00ed, podr\u00edamos diferenciar f\u00e1cilmente entre quesos suaves, m\u00e1s curados, o blandos, incluso blancos de cara a las dietas. Las variedades son infinitas y los sabores, tambi\u00e9n<strong>. Los quesos de m\u00e1s renombre son los italianos, los franceses, los suizos\u2026, aunque no hemos de olvidar la marca espa\u00f1ola<\/strong> en esta lista, pues posee muchos tipos de gran calidad. El de tetilla de Galicia, el Cabrales de Asturias, o los quesos viejos de la Mancha son reconocidos universalmente y muy apreciados en el extranjero por su calidad y textura. EEUU es uno de los pa\u00edses donde se registra el mayor consumo de este alimento.<\/p>\n<h2>Mozzarela o parmesano \u00bfcu\u00e1l es la diferencia?<\/h2>\n<p><strong>2 de las variedades que m\u00e1s se utilizan habitualmente en las casas de todos nosotros, son la Mozzarela y el Parmesano<\/strong>, sobre todo para elaborar ricos platos de pasta o pizzas caseros. Me atrever\u00eda a decir que casi para cualquier tipo de plato perteneciente a la gastronom\u00eda italiana, son un elemento imprescindible. Muchas personas no saben diferenciar bien estos dos tipos de quesos y les surgen dudas al respecto. Si este es tu caso, has encontrado el post ideal para acabar con tus incertidumbres y aprender a distinguirlos sin mucha dificultad.<\/p>\n<p>[instrucciones]<\/p>\n<p>[consejos]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El queso es uno de los productos m\u00e1s comunes en nuestra alimentaci\u00f3n y se consume de forma habitual en el mundo entero. Absolutamente todas las culturas cuentan con este producto en su dieta desde tiempos inmemoriales. 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