{"id":8082,"date":"2016-09-23T12:32:46","date_gmt":"2016-09-23T11:32:46","guid":{"rendered":"http:\/\/recetas.doncomos.com\/?p=8082"},"modified":"2016-09-18T20:56:20","modified_gmt":"2016-09-18T19:56:20","slug":"cocinar-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/cocinar-carne","title":{"rendered":"C\u00f3mo cocinar carne"},"content":{"rendered":"<p>La carne es <strong>uno de esos grandes manjares que existen en el mundo<\/strong>. Sea el tipo de carne que sea, puedes conseguir un gran sabor si sabes cocinar carne correctamente.<\/p>\n<p>Definimos carne como <strong>la masa muscular, los tendones y las v\u00edceras de cualquier animal que no sea pescado<\/strong>. Como sabr\u00e1s hay muchos tipos de carne, desde carne de ternera, carne de cordero, carne de caballo o carne de corzo entre muchas otras.<\/p>\n<p>La principal virtud de la carne son las prote\u00ednas, ya que es de los alimentos que m\u00e1s prote\u00ednas contienen. Aparte suelen ser alimentos que no contienen hidratos de carbono,<strong> siendo alimentos aptos para personas cel\u00edacas<\/strong> y buenos para personas que no toleren los hidratos de carbono.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/doncomos.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/07\/C\u00f3mo-cocinar-carne-682.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8113\" src=\"http:\/\/doncomos.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/07\/C\u00f3mo-cocinar-carne-682.jpg\" alt=\"C\u00f3mo cocinar carne\" width=\"700\" height=\"1340\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/07\/C\u00f3mo-cocinar-carne-682.jpg 700w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/07\/C\u00f3mo-cocinar-carne-682-157x300.jpg 157w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/07\/C\u00f3mo-cocinar-carne-682-535x1024.jpg 535w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/07\/C\u00f3mo-cocinar-carne-682-104x200.jpg 104w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p>La carne adem\u00e1s tiene muchas propiedades,como por ejemplo <strong>un gran contenido en hierro,<\/strong> muchas vitaminas necesarias para la vida y por supuesto un gran sabor si el que lo ha cocinado sabe cocinar carne de la manera correcta.<\/p>\n<p>Lo malo es que comer carne tiene alguna connotaci\u00f3n negativa. En primer lugar,<strong> est\u00e1 el tema \u00e9tico de no matar animales,<\/strong> ya que hay gente que es incapaz de comer nada tomado de un animal. Por este motivo, nacieron estilos de vida como el estilo vegano y el estilo vegeriano, los cuales no quieren carne para comer nunca.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n hay riesgos como el tema del \u00e1cido \u00farico, ya que<strong> la carne contiene much\u00edsima cantidad de este \u00e1cido<\/strong>, el cual si se acumula en exceso en tu cuerpo, producir\u00e1 dolencias como la gota,en la cual se hinchan en exceso los tobillos.<\/p>\n<p>Pero tambi\u00e9n debo decir que si se come carne con moderaci\u00f3n, <strong>esto no tiene por qu\u00e9 ocurrir,<\/strong> ya que la cantidad necesaria de \u00e1cido \u00farico para tener gota es muy alta. Por este motivo, si no eres vegano, no dudes en incluir la carne en tu dieta.<\/p>\n<p>Hoy te ense\u00f1ar\u00e9 a<strong> cocinar carne de varias formas distintas,<\/strong> para que puedas disfrutar de una buena comida de la forma que quieras.<\/p>\n<p>[instrucciones]<\/p>\n<p>[consejos]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La carne es uno de esos grandes manjares que existen en el mundo. Sea el tipo de carne que sea, puedes conseguir un gran sabor si sabes cocinar carne correctamente. Definimos carne como la masa muscular, los tendones y las v\u00edceras de cualquier animal que no sea pescado. 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