{"id":8151,"date":"2016-12-07T21:20:06","date_gmt":"2016-12-07T20:20:06","guid":{"rendered":"http:\/\/recetas.doncomos.com\/?p=8151"},"modified":"2016-11-25T17:14:30","modified_gmt":"2016-11-25T16:14:30","slug":"huevo-pasado-agua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/huevo-pasado-agua","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer un huevo pasado por agua"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Que_es_un_huevo_pasado_por_agua\">\u00bfQu\u00e9 es un huevo pasado por agua?<\/a><\/li><li><a href=\"#Antes_de_cocinar\">Antes de cocinar<\/a><\/li><li><a href=\"#Como_se_hace_un_huevo_pasado_por_agua\">\u00bfC\u00f3mo se hace un huevo pasado por agua?<\/a><\/li><li><a href=\"#Como_se_sirven_los_huevos_pasados_por_agua\">\u00bfC\u00f3mo se sirven los huevos pasados por agua?<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<p>No s\u00e9 si alguna vez habr\u00e1s o\u00eddo hablar o habr\u00e1s probado un <strong>huevo pasado por agua.<\/strong> Seguramente si que hayas cocinado un huevo frito o lo hayas tomado revuelto. El huevo pasado por agua es una receta que se utiliza mucho m\u00e1s en pa\u00edses anglosajones que en esta parte del mapa.<\/p>\n<p>Se pueden hacer muchas recetas con los huevos pero, sin duda, una con las que vas a disfrutar m\u00e1s es esta. Si eres un amante nato de los huevos, es obligatorio que pruebes esta t\u00e9cnica para cocinar huevos.<\/p>\n<p>Los huevos pasados por agua, o huevos tibios, parecen f\u00e1ciles de hacer. Pero no te dejes enga\u00f1ar, para que quede un buen huevo es necesario pr\u00e1ctica y t\u00e9cnica.<strong> Esta receta se rige mucho por el tiempo, ya que si te pasas o no llegas, el resultado no ser\u00e1 el mismo.<\/strong><\/p>\n<h2><span id=\"Que_es_un_huevo_pasado_por_agua\">\u00bfQu\u00e9 es un huevo pasado por agua?<\/span><\/h2>\n<p><strong>Un huevo tibio es cuando est\u00e1 toda la clara cocida y la yema est\u00e1 tibia, l\u00edquida pero densa y untuosa.<\/strong> Es una comida deliciosa que gusta a todo el mundo. Puedes hacerlos para la cena, para<strong> acompa\u00f1amiento de las comidas o como aperitivo.<\/strong> Adem\u00e1s, tal como dec\u00edamos antes, en los pa\u00edses anglosajones se utiliza mucho esta t\u00e9cnica para el desayuno.<\/p>\n<p>En este art\u00edculo te daremos todas las claves que necesitas para hacer un perfecto huevo tibio.<\/p>\n<h2><span id=\"Antes_de_cocinar\">Antes de cocinar<\/span><\/h2>\n<p>Antes de ponernos manos a la obra con esta receta, es \u00fatil comentar algunos puntos. Por ejemplo, la calidad del huevo. Seg\u00fan de donde proceda el huevo, ser\u00e1 distinto a la hora de cocinar. Nosotros siempre aconsejamos que se <strong>utilicen huevos ecol\u00f3gicos y lo m\u00e1s naturales posible.<\/strong> Esto es, huevos que procedan de gallinas criadas al aire libre, gallinas de granja. Estas gallinas suelen estar alimentadas a base de un pienso mucho m\u00e1s ecol\u00f3gico que la de las grandes f\u00e1bricas. Por eso,<strong> la calidad, el sabor y la cocci\u00f3n del huevo ser\u00e1n mucho mejores y nos aportar\u00e1n m\u00e1s nutrientes a nuestra dieta.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Los huevos que proceden de granjas ecol\u00f3gicas son f\u00e1cilmente identificables en la tienda.<\/strong> Ten cuidado con los grandes supermercados, ya que pueden estar vendiendo \u00abhuevos de granja\u00bb y no ser exactamente lo que tu andas buscando. Para estar segura de la calidad del huevo, <strong>f\u00edjate en el c\u00f3digo de barras del envase.<\/strong> <strong>Cuando el c\u00f3digo de barras empieza por el n\u00famero 0, esto significa que son, efectivamente, de granja.<\/strong><\/p>\n<p>Bien, ya casi empezamos a cocinar. Como \u00faltima recomendaci\u00f3n,<strong> es mejor que saques el huevo de la nevera un tiempo antes de cocerlo. Con unos 15 o 20 minutos bastar\u00e1.<\/strong> Esto lo hacemos para que el huevo que est\u00e1 fr\u00edo del frigor\u00edfico no sufra un cambio brusco de temperatura cuando lo metamos en el agua.<\/p>\n<h2><span id=\"Como_se_hace_un_huevo_pasado_por_agua\">\u00bfC\u00f3mo se hace un huevo pasado por agua?<\/span><\/h2>\n<p>[instrucciones]<\/p>\n<h2><span id=\"Como_se_sirven_los_huevos_pasados_por_agua\">\u00bfC\u00f3mo se sirven los huevos pasados por agua?<\/span><\/h2>\n<p><strong>Esta receta suele servirse en hueveras.<\/strong> Para ellos se coloca el huevo con la parte m\u00e1s grande hacia arriba. Para comerlos, se dan peque\u00f1os toques con una cuchara hasta que la c\u00e1scara se rompe. Una vez rota, hacemos un agujero lo suficientemente grande para comer el huevo. Se suele echar un poco de sal en la yema cada vez que se moja con el pan.<\/p>\n<p>Si no tienes hueveras, puedes utilizar<strong> vasos peque\u00f1os de chupito.<\/strong> Si tampoco tienes, simplemente ponlos en el plato y que cada persona lo rompa y se lo coma como quiera.<\/p>\n<p><strong>En el centro de la mesa puedes poner un recipiente con sal y otro con pimienta negra, para que la gente se sirva a su gusto.<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_8516\" aria-describedby=\"caption-attachment-8516\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-8516\" src=\"http:\/\/doncomos.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-un-huevo-pasado-por-agua-313.jpg\" alt=\"Imagen de: http:\/\/comohacerpara.com\/\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-un-huevo-pasado-por-agua-313.jpg 900w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-un-huevo-pasado-por-agua-313-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-un-huevo-pasado-por-agua-313-768x512.jpg 768w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-un-huevo-pasado-por-agua-313-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-8516\" class=\"wp-caption-text\">Imagen de: http:\/\/comohacerpara.com\/<\/figcaption><\/figure>\n<p>Por \u00faltimo, os dejamos con unos consejos para que os salga un huevo tibio perfecto:<\/p>\n<p>[consejos]<\/p>\n<p>Esperamos que os haya gustado esta receta y disfrut\u00e9is tanto cocinando los huevos como a la hora de comerlos. Este es una t\u00e9cnica que le gustar\u00e1 a toda la familia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culo\u00bfQu\u00e9 es un huevo pasado por agua?Antes de cocinar\u00bfC\u00f3mo se hace un huevo pasado por agua?\u00bfC\u00f3mo se sirven los huevos pasados por agua? No s\u00e9 si alguna vez habr\u00e1s o\u00eddo hablar o habr\u00e1s probado un huevo pasado por agua. Seguramente si que hayas cocinado un huevo frito o lo hayas tomado revuelto. 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