{"id":8571,"date":"2016-12-19T22:32:04","date_gmt":"2016-12-19T21:32:04","guid":{"rendered":"http:\/\/recetas.doncomos.com\/?p=8571"},"modified":"2016-12-12T13:09:09","modified_gmt":"2016-12-12T12:09:09","slug":"sopa-lentejas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/sopa-lentejas","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer sopa de lentejas"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del Art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Sopa_de_lentejas_con_verduras\">Sopa de lentejas con verduras<\/a><\/li><li><a href=\"#Sopa_de_lentejas_con_chorizo_y_patata\">Sopa de lentejas con chorizo y patata<\/a><\/li><li><a href=\"#Sopa_de_lentejas_en_crema_con_picatostes\">Sopa de lentejas en crema con picatostes<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<p>Las lentejas se encuentran dentro del grupo de las legumbres. Son ricas en prote\u00ednas vegetales y minerales, sobre todo en hierro.<\/p>\n<p>Poseen un sabor delicioso que puede ser potenciado de diferentes formas seg\u00fan las recetas que usemos.<\/p>\n<p>Seguro que ahora que va comenzando el fr\u00edo te apetecen platos para comer con cuchara y m\u00e1s calentitos, por eso hoy vamos a mostrarte algunas recetas para ense\u00f1arte <strong>c\u00f3mo hacer sopa de lentejas.<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<h2><span id=\"Sopa_de_lentejas_con_verduras\">Sopa de lentejas con verduras<\/span><\/h2>\n<p>La primera receta de sopa de lentejas que vamos a explicarte es lentejas con verduras, un plato <strong>delicioso y nutritivo<\/strong> y que no lleva nada de carne, por si eso para ti es un problema o simplemente para comerla de forma distinta y sana.<\/p>\n<p>Comenzamos lavando bien y pelando la verdura y cort\u00e1ndola en trocitos peque\u00f1itos, aunque si a ti te gustan m\u00e1s los trozos grandes adelante.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n vamos a poner una olla al fuego, a\u00f1adimos dos cucharas de aceite al fondo y dejamos calentar para luego a\u00f1adir la verdura y rehogarla un poco. Luego a\u00f1adimos las lentejas y agua que habremos hervido previamente.<\/p>\n<p>A\u00f1ade sal al gusto y deja la olla al fuego entre 40 y 50 minutos. Ret\u00edrala cuando las <strong>lentejas est\u00e9n blanditas.<\/strong><\/p>\n<p>Recuerda remover la<strong> sopa de lentejas<\/strong> de vez en cuando y a\u00f1adir agua caliente si fuese necesario.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-8574\" src=\"http:\/\/doncomos.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-sopa-de-lentejas-293-300x201.jpg\" alt=\"C\u00f3mo hacer sopa de lentejas\" width=\"640\" height=\"428\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-sopa-de-lentejas-293-300x201.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-sopa-de-lentejas-293-768x514.jpg 768w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-sopa-de-lentejas-293-270x181.jpg 270w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-sopa-de-lentejas-293.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Sopa_de_lentejas_con_chorizo_y_patata\">Sopa de lentejas con chorizo y patata<\/span><\/h2>\n<p>Para la siguiente receta vamos a comenzar cortando el puerro, la zanahoria y la judia verde en trozos muy peque\u00f1os.<\/p>\n<p>En una olla pon las lentejas a cocinar a fuego alto. Habremos a\u00f1adido agua hirviendo, sal y laurel al gusto.<\/p>\n<p>En un sart\u00e9n a\u00f1ade dos cucharadas de aceite de oliva, ponla al fuego y cuando est\u00e9 caliente\u00a0 a\u00f1ade la verdura que hemos cortado previamente. Puedes a\u00f1adirle una pizca de tomillo si deseas y una puntita de sal. Cuando est\u00e9 a media cocci\u00f3n a\u00f1ade un vaso de agua hirviendo y deja que la verdura se haga como un sofrito.<\/p>\n<p>Mientras puedes ir pelando las patatas y cort\u00e1ndolas en daditos medianos. Tambi\u00e9n iremos cortando el chorizo en rodajas.<\/p>\n<p>Cuando el sofrito est\u00e9 hecho puedes a\u00f1adirlo as\u00ed a la olla o molerlo d\u00e1ndole un par de vueltas con la batidora de mano. Esto hazlo a tu gusto.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s a\u00f1adiremos el chorizo y las patatas.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-8575\" src=\"http:\/\/doncomos.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-sopa-de-lentejas-455-300x200.jpg\" alt=\"C\u00f3mo hacer sopa de lentejas\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-sopa-de-lentejas-455-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-sopa-de-lentejas-455-768x512.jpg 768w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-sopa-de-lentejas-455-270x180.jpg 270w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-sopa-de-lentejas-455.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Deja cocinar la sopa de lentejas con chorizo durante media hora a fuego medio, pero ve comprobando que no le falte agua y que la sal est\u00e1 a tu gusto. Adem\u00e1s dependiendo del tipo de lentejas y de la potencia del fuego la sopa puede tardar m\u00e1s o menos.<\/p>\n<h2><span id=\"Sopa_de_lentejas_en_crema_con_picatostes\">Sopa de lentejas en crema con picatostes<\/span><\/h2>\n<p>Esta es una opci\u00f3n <strong>ideal tanto para ni\u00f1os como mayores<\/strong>, pues el acabado es cremosa y queda muy suave al molerla.<\/p>\n<p>Comencemos poniendo al fuego las lentejas con agua hirviendo, un tomate entero al que habremos sacado la punta donde va la rama, sal al gusto, un poquito de laurel.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-8572\" src=\"http:\/\/doncomos.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-sopa-de-lentejas-121-300x200.jpg\" alt=\"C\u00f3mo hacer sopa de lentejas\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-sopa-de-lentejas-121-300x200.jpg 300w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-sopa-de-lentejas-121-768x511.jpg 768w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-sopa-de-lentejas-121-270x180.jpg 270w, https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-sopa-de-lentejas-121.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Mientras lava y pela el resto de verdura. Las verduras podr\u00e1s cortarlas en trozos grandes y meterlas en la olla si finalmente vas a triturar el contenido de la sopa. Si no la quieres triturar entonces corta la cebolla, las zanahorias, las patatas y el ajo a tu gusto.<\/p>\n<p>Mete la verdura preparada en la olla y deja cocinar la sopa entre 40 y 50 minutos dependiendo de la potencia y del tipo de lenteja.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n ve preparando los picatostes. Para ello coge una barra de pan (mejor si est\u00e1 dura) y c\u00f3rtala en cuadrados o lo m\u00e1s parecido. En un sart\u00e9n pon aceite como para que cubra una tercera parte de los picatostes en altura. Pon el sart\u00e9n al fuego. Cuando el aceite est\u00e9 hirviendo a\u00f1ade los picatostes. Vig\u00edalos y t\u00f3stalos bien. Cuando est\u00e9n listos s\u00e1calos a un plato con una servilleta, de este modo la servilleta recoger\u00e1 gran parte del aceite de los picatostes.<\/p>\n<p>Una vez que nuestras lentejas est\u00e9n listas a\u00f1ade un chorrito de nata de cocinar, remueve y d\u00e9jalo al fuego un minuto m\u00e1s. Para servir puedes hacerlo as\u00ed entero o molido, pero recuerda que es una sopa, por lo que la textura final debe ser m\u00e1s bien caldosa, pon los picatostes en otro plato para que cada uno se vaya a\u00f1adiendo al gusto. \u00a1Ahora solo queda disfrutar!<\/p>\n<p>Estas son s\u00f3lo algunas de las recetas m\u00e1s deliciosas y sanas de sopa de lentejas, seguro que te valen para aprender <strong>c\u00f3mo hacer sopa de lentejas<\/strong> deliciosas y sorprender a todos en casa.<\/p>\n<p>[necesitas]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contenido del Art&iacute;culoSopa de lentejas con verdurasSopa de lentejas con chorizo y patataSopa de lentejas en crema con picatostes Las lentejas se encuentran dentro del grupo de las legumbres. Son ricas en prote\u00ednas vegetales y minerales, sobre todo en hierro. Poseen un sabor delicioso que puede ser potenciado de diferentes formas seg\u00fan las recetas que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":8573,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1091,1165],"tags":[1273],"class_list":["post-8571","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-legumbres","category-sopas","tag-lentejas"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>C\u00f3mo hacer sopa de lentejas - Recetas Don C\u00f3mo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si deseas comer algunos platos de lentejas calentitas perfectas para esta entrada de fr\u00edo aqu\u00ed te mostramos tres recetas deliciosas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/sopa-lentejas\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"C\u00f3mo hacer sopa de lentejas - Recetas Don C\u00f3mo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Si deseas comer algunos platos de lentejas calentitas perfectas para esta entrada de fr\u00edo aqu\u00ed te mostramos tres recetas deliciosas.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/sopa-lentejas\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Recetas Doncomos.com: Recetas R\u00edcas y F\u00e1ciles de Hacer\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/doncomos\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-12-19T21:32:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-12-12T12:09:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-sopa-de-lentejas-196.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"642\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Estefania\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Estefania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/sopa-lentejas\",\"url\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/sopa-lentejas\",\"name\":\"C\u00f3mo hacer sopa de lentejas - Recetas Don C\u00f3mo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#website\"},\"datePublished\":\"2016-12-19T21:32:04+00:00\",\"dateModified\":\"2016-12-12T12:09:09+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#\/schema\/person\/c922c95d6d9ab5c53dcc484ab2a883eb\"},\"description\":\"Si deseas comer algunos platos de lentejas calentitas perfectas para esta entrada de fr\u00edo aqu\u00ed te mostramos tres recetas deliciosas.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/sopa-lentejas#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/sopa-lentejas\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/sopa-lentejas#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"C\u00f3mo hacer sopa de lentejas\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#website\",\"url\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/\",\"name\":\"Recetas Doncomos.com: Recetas R\u00edcas y F\u00e1ciles de Hacer\",\"description\":\"Recetas - Encuentra recetas de todo tipo y de muchos pa\u00edses diferentes. Recetas paso a paso y con fotos.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#\/schema\/person\/c922c95d6d9ab5c53dcc484ab2a883eb\",\"name\":\"Estefania\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ab2e5a3323aeb1f6e421ec8396cd4a4d57a7be0fd2da2411abe9be000a854468?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ab2e5a3323aeb1f6e421ec8396cd4a4d57a7be0fd2da2411abe9be000a854468?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Estefania\"},\"url\":\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/author\/estefania\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"C\u00f3mo hacer sopa de lentejas - Recetas Don C\u00f3mo","description":"Si deseas comer algunos platos de lentejas calentitas perfectas para esta entrada de fr\u00edo aqu\u00ed te mostramos tres recetas deliciosas.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/sopa-lentejas","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"C\u00f3mo hacer sopa de lentejas - Recetas Don C\u00f3mo","og_description":"Si deseas comer algunos platos de lentejas calentitas perfectas para esta entrada de fr\u00edo aqu\u00ed te mostramos tres recetas deliciosas.","og_url":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/sopa-lentejas","og_site_name":"Recetas Doncomos.com: Recetas R\u00edcas y F\u00e1ciles de Hacer","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/doncomos","article_published_time":"2016-12-19T21:32:04+00:00","article_modified_time":"2016-12-12T12:09:09+00:00","og_image":[{"width":960,"height":642,"url":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/09\/C\u00f3mo-hacer-sopa-de-lentejas-196.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Estefania","twitter_misc":{"Escrito por":"Estefania","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/sopa-lentejas","url":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/sopa-lentejas","name":"C\u00f3mo hacer sopa de lentejas - Recetas Don C\u00f3mo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#website"},"datePublished":"2016-12-19T21:32:04+00:00","dateModified":"2016-12-12T12:09:09+00:00","author":{"@id":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#\/schema\/person\/c922c95d6d9ab5c53dcc484ab2a883eb"},"description":"Si deseas comer algunos platos de lentejas calentitas perfectas para esta entrada de fr\u00edo aqu\u00ed te mostramos tres recetas deliciosas.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/sopa-lentejas#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/doncomos.com\/recetas\/sopa-lentejas"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/sopa-lentejas#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/doncomos.com\/recetas"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"C\u00f3mo hacer sopa de lentejas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#website","url":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/","name":"Recetas Doncomos.com: Recetas R\u00edcas y F\u00e1ciles de Hacer","description":"Recetas - Encuentra recetas de todo tipo y de muchos pa\u00edses diferentes. Recetas paso a paso y con fotos.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#\/schema\/person\/c922c95d6d9ab5c53dcc484ab2a883eb","name":"Estefania","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ab2e5a3323aeb1f6e421ec8396cd4a4d57a7be0fd2da2411abe9be000a854468?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ab2e5a3323aeb1f6e421ec8396cd4a4d57a7be0fd2da2411abe9be000a854468?s=96&d=mm&r=g","caption":"Estefania"},"url":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/author\/estefania"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8571"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8571\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8980,"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8571\/revisions\/8980"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}