{"id":8691,"date":"2017-01-06T11:21:47","date_gmt":"2017-01-06T10:21:47","guid":{"rendered":"http:\/\/recetas.doncomos.com\/?p=8691"},"modified":"2016-12-30T14:09:16","modified_gmt":"2016-12-30T13:09:16","slug":"como-hacer-salmorejo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-salmorejo","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer salmorejo"},"content":{"rendered":"<p>Uno de los platos m\u00e1s t\u00edpicos en nuestro pa\u00eds y <strong>uno de los m\u00e1s famosos all\u00e1 por el sur de Espa\u00f1a es el salmorejo<\/strong>, el cual es un plato ideal para el verano y para quedar con un buen sabor de boca.<\/p>\n<p>Este plato<strong> es un plato t\u00edpico de nuestro pa\u00eds<\/strong> y uno de los m\u00e1s famosos en nuestra gastronom\u00eda. Este plato tiene como caracter\u00edsticas principales que es bueno para la salud, engorda poco y sirve adem\u00e1s como un controlador de la temperatura en verano.<\/p>\n<p>Por este motivo, <strong>es un plato muy t\u00edpico de la zona de andaluc\u00eda<\/strong>, una zona en la que siempre se toman platos fr\u00edos para poder mantener su temperatura corporal baja, ya que en estas zonas de Espa\u00f1a hace demasiado calor para comer caliente, sobre todo en el verano.<\/p>\n<p>Este plato adem\u00e1s <strong>es consumido porque es muy nutritivo<\/strong>, ya que tiene un mont\u00f3n de vitaminas proveniente de la verdura que contiene. Adem\u00e1s como se toma con cuchara o incluso bebido directamente, es un plato sin duda muy c\u00f3modo de comer.<\/p>\n<p>El salmorejo es un plato que <strong>tiene algunos ingredientes parecidos a los de otro plato t\u00edpico en nuestro pa\u00eds, el gazpac<\/strong>ho. Ambos platos est\u00e1n hechos b\u00e1sicamente con tomate, ambos son l\u00edquidos y ambos se toman fr\u00edos para regular la temperatura.<\/p>\n<p>Sin embargo, mucha gente los confunde y se creen que son lo mismo, cuando no es as\u00ed. La principal diferencia entre el gazpacho y el salmorejo <strong>est\u00e1 en los ingredientes secundarios que lleva cada uno<\/strong>. Por ejemplo,el salmorejo lleva pan duro para hacer la mezcla un poco m\u00e1s espesa y el gazpacho lleva otros ingredientes como el pepino y los pimientos.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed te dejamos esta receta para aprender a <a href=\"http:\/\/doncomos.com\/cocinar-salmorejo-thermomix\">cocinar salmorejo con Thermomix<\/a> que seguro tambi\u00e9n te ser\u00e1 de mucha utilidad.<\/p>\n<p>En otras recetas<strong> ya hemos explicado como hacer un gazpacho y hoy nos toca el turno de explicar a la otra cara de la moneda<\/strong>, es decir, que nos queda explicar c\u00f3mo podemos preparar este plato tan t\u00edpico en nuestra cara f\u00e1cilmente.<\/p>\n<p>Mucha gente <strong>se cree que el salmorejo es un plato algo complejo y por este motivo, desisten en la idea de prepararlo por ellos mismos.<\/strong> Sin embargo, hay que saber que realmente este plato no tiene tanta dificultad como la gente se cree, ya que cualquier persona puede hacerlo si tiene las indicaciones correctas para ello.<\/p>\n<p>Aunque <strong>nunca hayas estado en una cocina<\/strong>, estoy convencido de que si sigues algunas indicaciones sencillas, vas a poder preparar este plato sin ning\u00fan tipo de dificultad, con mucha facilidad y en muy pocos minutos. Por este motivo, no tienes pr\u00e1cticamente ninguna escusa para no seguir esta receta y tratar de disfrutar al m\u00e1ximo de este plato t\u00edpico de nuestra gastronom\u00eda.<\/p>\n<p>As\u00ed que a partir de ahora <strong>presta mucha atenci\u00f3n si quieres aprender a preparar el salmorejo,<\/strong> el cual es uno de los platos de andaluc\u00eda m\u00e1s famosos en el mundo.<\/p>\n<p>[necesitas]<\/p>\n<p>[instrucciones]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno de los platos m\u00e1s t\u00edpicos en nuestro pa\u00eds y uno de los m\u00e1s famosos all\u00e1 por el sur de Espa\u00f1a es el salmorejo, el cual es un plato ideal para el verano y para quedar con un buen sabor de boca. 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