{"id":8738,"date":"2017-02-18T17:56:43","date_gmt":"2017-02-18T16:56:43","guid":{"rendered":"http:\/\/recetas.doncomos.com\/?p=8738"},"modified":"2017-02-14T12:00:53","modified_gmt":"2017-02-14T11:00:53","slug":"freir-huevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/freir-huevo","title":{"rendered":"C\u00f3mo fre\u00edr un huevo"},"content":{"rendered":"<p>No todo el mundo sabe c\u00f3mo <strong>fre\u00edr un huevo<\/strong>. Y es que hay veces en que no es una tarea para nada f\u00e1cil. La c\u00e1scara del huevo que se rompe, el aceite que salta, el huevo que se rompe dentro de la sart\u00e9n&#8230; Son un mont\u00f3n de cosas las que pueden pasar cuando te pones a fre\u00edr huevos para que tu huevo no quede como a ti te gustar\u00eda.<\/p>\n<p>Hay gente que tiene una facilidad innata e incre\u00edble para fre\u00edr huevos. Pero si tu no eres de esas personas, en este art\u00edculo te vamos a ense\u00f1ar c\u00f3mo freir un huevo. Adem\u00e1s de algunos trucos extras para que tus huevos fritos siempre queden perfectos.<\/p>\n<h2>Antes de fre\u00edr un huevo<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Es preferible que los huevos est\u00e9n a temperatura ambiente antes de fre\u00edrlos.<\/strong>\u00a0No siempre nos acordamos de sacar los huevos de la nevera unas horas antes de fre\u00edrlos, pero es importante.<strong> Que el huevo est\u00e9 a temperatura ambiente facilitar\u00e1 mucho el proceso de fre\u00edrlo.<\/strong> Que el huevo est\u00e9 a temperatura ambiente ayuda a que se fr\u00eda mejor porque, si est\u00e1 fr\u00edo, el cambio de temperatura har\u00e1 que el aceite salte m\u00e1s. Y a nadie le gusta que le salte aceite a la cara mientras est\u00e1 haciendo la comida. Por eso, <strong>intenta acordarte siempre de sacar los huevos de la nevera antes de fre\u00edrlos.<\/strong> Este truco no te va a garantizar que el huevo te quede perfecto, pero por lo menos sabes que no correr\u00e1s peligro a la hora de que el aceite salte o no.<\/li>\n<li><strong>Es mejor que el huevo se casque antes en un cuenco o plato.<\/strong> Este es un error muy com\u00fan; cascar el huevo directamente en la sart\u00e9n. Es cierto que, durante toda nuestra vida, hemos visto a nuestras madres, a nuestros padres, abuelas y abuelos y a todo el mundo en general, cascar el huevo directamente en la sart\u00e9n. Pero es una pr\u00e1ctica que est\u00e1 en nuestra mano cambiar.<strong> Si cascamos el huevo directamente en la sart\u00e9n corremos el riesgo de que, al caer de golpe, el aceite hirviendo nos salpique.<\/strong> Adem\u00e1s, cuando lo hacemos de esta forma, el huevo no se cocina por igual. Siempre suele caer antes una parte de la clara, de forma que esta parte se empieza a cocinar antes. Y el resultado ser\u00e1 que el huevo tenga una parte un poco m\u00e1s cocinada que todas las dem\u00e1s. En cambio,<strong> si cascamos el huevo en un cuenco y despu\u00e9s lo echamos a la sart\u00e9n, sabemos que el aceite no nos va a salpicar.<\/strong> Adem\u00e1s, haci\u00e9ndolo as\u00ed, hay menos probabilidades de que el huevo se rompa. Ya que no tenemos que estar pendientes de quemarnos o no con el aceite.<\/li>\n<li><strong>Es muy importante que el aceite est\u00e9 muy caliente antes de echar el huevo.\u00a0<\/strong>Si la temperatura de la sart\u00e9n no est\u00e1 caliente, el huevo no se freir\u00e1 igual. Ten paciencia y espera a que el aceite est\u00e9 caliente. <strong>Sabr\u00e1s que se ha calentado lo suficiente cuando empiece a chisporrotear.<\/strong> Cuando veas que est\u00e1 en este punto, es hora de fre\u00edr el huevo.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo fre\u00edr un huevo?<\/h2>\n<p>A continuaci\u00f3n vamos a explicar c\u00f3mo fre\u00edr un huevo:<\/p>\n<p>[instrucciones]<\/p>\n<p>Como has podido observar, fre\u00edr un huevo tiene m\u00e1s trabajo del que pudiera parecer en un principio.<\/p>\n<p><strong>Un \u00faltimo consejo ser\u00eda que para que te queden unos huevos fritos perfectos, intenta fre\u00edrlos de uno en uno.<\/strong> Ya que si fr\u00edes varios a la vez, el resultado podr\u00eda no ser el mismo.<\/p>\n<p>Siguiendo todos estos consejos y trucos lograr\u00e1s que tus huevos fritos sean los mejores. Ya ver\u00e1s como todos te pedir\u00e1n que siempre seas t\u00fa quien los haga.<\/p>\n<p>Esperamos que este art\u00edculo os haya sido de gran ayuda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No todo el mundo sabe c\u00f3mo fre\u00edr un huevo. Y es que hay veces en que no es una tarea para nada f\u00e1cil. 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