Hacer cointreau casero<\/h2>\n
Hacer cointreau casero<\/strong> no es demasiado complicado, pero s\u00ed que te llevar\u00e1 algo de tiempo, sobre todo durante el per\u00edodo de destilaci\u00f3n.<\/p>\n Comenzaremos preparando todos los utensilios, para ello vamos a esterilizar el frasco de cristal, y la tapa, as\u00ed como tus manos si van a entrar en contacto con los ingredientes. Recuerda que siempre ser\u00e1 mejor usar un frasco alto y con la boca ancha.<\/p>\n Ser\u00e1 necesario que hagas un peque\u00f1o agujero en la tapa del frasco. Para ello te ayudar\u00e1s del clavo y del martillo, as\u00ed sujetar\u00e1s el clavo y lo clavar\u00e1s en la tapa del frasco golpeando con el martillo hasta que atravieses la tapa y se haya hecho el agujero. Despu\u00e9s retira el clavo.<\/p>\n A continuaci\u00f3n, corta un trozo de hilo<\/strong> e introd\u00facelo por el agujero de la tapa del frasco que acabas de realizar. Puedes sujetarlo a un palillo para que te sea m\u00e1s f\u00e1cil de sujetar en la tapa y que no se escurra dentro del frasco. Despu\u00e9s con la ayuda de un poco de silicona taparemos el agujero que hiciste antes y por el que acabamos de pasar el hilo. Gracias a esto conseguiremos que no entre aire por el agujero.<\/p>\n Ahora ya empezaremos a preparar el cointreau casero. Empezaremos por sujetar muy bien la c\u00e1scara de naranja al hilo que dejamos colgando. Ten en cuenta que no debemos perforar, agujerear, atravesar o cortar la naranja. Por tanto, deber\u00e1s amarrar muy bien la c\u00e1scara al hilo para que no se caiga, porque adem\u00e1s no debe tocar nunca el alcohol. Recuerda que la naranja a la que se le llama ombligo es la mejor que nos puede funcionar para preparar el cointreau casero, ya que su c\u00e1scara es m\u00e1s gruesa que la de otros tipos. Dentro del frasco a\u00f1adiremos el alcohol o el aguardiente. En este momento debes tener en cuenta que la distancia entre el alcohol y la c\u00e1scara de naranja debe ser como m\u00ednimo de 5 cm.<\/p>\n Despu\u00e9s de tener todo bien listo deber\u00e1s ponerle la tapa y cerrarlo correctamente. Dejaremos que el frasco repose entre 25 y 30 d\u00edas<\/strong> guard\u00e1ndolo en lugar oscuro y de ambiente fresco. Sabr\u00e1s que est\u00e1 listo cuando veas que la c\u00e1scara de la naranja se haya secado adquiriendo un color marr\u00f3n, como el color de la c\u00e1scara de un kiwi.<\/p>\n Una vez pasados los d\u00edas necesarios retiraremos la tapa con mucho cuidado de que la naranja no se caiga dentro del alcohol.<\/strong> Y retiraremos el hilo, el palillo y la naranja. Para tapar el hueco que quede usa m\u00e1s silicona si es preciso, lo importante es que no pueda entrar aire en el frasco.<\/p>\n Despu\u00e9s comenzaremos a preparar un alm\u00edbar sencillo, s\u00f3lo vas a necesitar una olla puesta al fuego a temperatura media donde a\u00f1adiremos el agua, el az\u00facar y la vainilla. Removeremos para ayudar a que el az\u00facar se diluya en el agua y repartir el sabor de la vainilla. Dejaremos al fuego con la tapa puesta hasta que hierva. Esto puede tardar unos 15 minutos, pero todo depende de la potencia del fuego. Despu\u00e9s de que empiece a hervir deja la mezcla unos 5 minutos m\u00e1s en el fuego y despu\u00e9s ya lo retiraremos del fuego y lo dejaremos reposar unos minutos.<\/p>\n Una vez que el alm\u00edbar ya est\u00e9 fr\u00edo lo colaremos y a\u00f1adiremos al frasco junto con el alcohol que ya tendr\u00e1 absorbido el aroma de la naranja. Taparemos el bien el frasco y dejaremos reposar la mezcla durante 3 meses m\u00e1s en un ambiente fresco<\/strong> y en un lugar oscuro.<\/p>\n Pasado este tiempo de reposo ya podremos empezar a tomarlo. Te en cuenta que lo m\u00e1s aconsejable es tomarlo bien fr\u00edo, y que quiz\u00e1s tu cointreau casero haya quedado un poco fuerte.<\/p>\n Recuerda que tanto mientras est\u00e1 de reposo como para conservarlo, siempre deber\u00e1 estar en un lugar fresco y oscuro, y sobre todo alejado de olores fuertes o de alguna fuente de calor, para evitar que la bebida se da\u00f1e y adquiera mal sabor.<\/p>\n Una vez que ya tengas tu cointreau podr\u00e1s envasarlo usando envases de vidrio<\/strong>, lo cual es lo mejor, ya que no a\u00f1adiremos ning\u00fan tipo de olor o sabor extra\u00f1o al licor y tambi\u00e9n tendr\u00e1 m\u00e1s presencia. Puedes disfrutar de tu cointreau tom\u00e1ndolo solo, ya que se considera una bebida digestiva, aunque tambi\u00e9n puedes tomarlo solo \u00fanicamente porque te apetezca disfrutar de su sabor, pero tambi\u00e9n podr\u00e1s usar el cointreau para elaborar algunos c\u00f3cteles con alcohol, o incluso para darle una distinci\u00f3n especial a tus postres, tartas o incluso platos culinarios. \u00a1Aprovecha su incre\u00edble sabor de muchas formas!<\/p>\n Uno de los cocktails m\u00e1s famoso y que se elabora con cointreau es el conocido Cosmopolitan<\/strong>. Para hacer este c\u00f3ctel mezclaremos en una coctelera hielo picado, 45ml de vodka, 15 ml de cointreau, 10 ml de zumo de lima o de lim\u00f3n y 15 ml de zumo de ar\u00e1ndanos, batiremos unas cuantas veces la coctelera y ya estar\u00e1 listo. Escarcha primero la copa con lim\u00f3n y az\u00facar despu\u00e9s agrega el c\u00f3ctel. Para decorar puedes usar la c\u00e1scara de una naranja o de un lim\u00f3n. Otro c\u00f3ctel muy famoso es el Margarita<\/strong>. Para hacerlo mezclaremos en la coctelera hielo picado, 45ml de tequila, 15 ml de cointreau y 30 ml de zumo de lim\u00f3n. Lo serviremos en una copa y se decorar\u00e1 con la c\u00e1scara del lim\u00f3n.<\/p>\n Con este art\u00edculo hemos querido mostrarte c\u00f3mo hacer cointreau casero<\/strong>, ya ves que puedes lograr un gran resultado de forma sencilla, tan solo necesitas ser paciente y cumplir con los tiempos de espera que requiere el alcohol para adquirir su tan caracter\u00edstico sabor.<\/p>\n [necesitas]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El cointreau es una bebida alcoh\u00f3lica a base de c\u00e1scara de naranjas. Cointreau es el nombre comercial, ya que su nombre original es el triple sec. Su origen se remonta al a\u00f1o 1875, cuando en Francia, una familia de nombre cointreau dio con la clave de este licor. El licor triple sec se compone de […]<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":9345,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1066],"tags":[],"class_list":["post-9342","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bebidas"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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