{"id":9772,"date":"2017-11-03T12:32:58","date_gmt":"2017-11-03T11:32:58","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=9772"},"modified":"2017-10-27T09:03:28","modified_gmt":"2017-10-27T08:03:28","slug":"como-cocinar-arroz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-cocinar-arroz","title":{"rendered":"C\u00f3mo cocinar arroz"},"content":{"rendered":"<p>Muchas veces tenemos inter\u00e9s en la historia del alimento que vamos a cocinar, no s\u00f3lo su procedencia. Cuando es el caso de <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-arroz-con-leche\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>c\u00f3mo cocinar arroz\u00a0con leche<\/strong><\/a> o de cualquier otra receta deliciosa, por ejemplo y de c\u00f3mo apareci\u00f3 en nuestra vida, nunca nos podr\u00edamos imaginar el tiempo que hace que existe. El arroz ha alimentado a m\u00e1s personas durante un per\u00edodo de tiempo m\u00e1s largo que cualquier otro tipo de cultivo.<br \/>\n<strong>En 2.500 a.C., ya aparec\u00eda en arroz como fuente de alimento<\/strong> y tradici\u00f3n en diferentes culturas y poblaciones. Tambi\u00e9n es importante saber, si queremos conocer c\u00f3mo cocinar arroz, que no en todos los puntos del mundo se cocina igual. Existe una manera internacional que podemos denominar la \u201cb\u00e1sica\u201d que despu\u00e9s, seg\u00fan la cultura, a\u00f1ade ingredientes o especias.<br \/>\nChina es, por defecto, el pa\u00eds rey del arroz debido a sus grandes extensiones dedicadas al cultivo del mismo. Pero estamos ante un cultivo que se puede llevar a muchas partes del mundo debido a su versatilidad a la hora de crecer. Es por ello que podemos encontrarlo tanto en los desiertos de Arabia Saud\u00ed como en las humedades asi\u00e1ticas.<\/p>\n<p><strong>Si te gusta el arroz te invitamos a leer otros art\u00edculos en los cuales te ense\u00f1amos <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-preparar-arroz-chino\">C\u00f3mo preparar arroz chino<\/a>\u00a0y <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-hacer-paella-arroz\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">C\u00f3mo preparar una paella<\/a>.<\/strong><\/p>\n<p>Aunque el arroz sea un cultivo mundialmente conocido, hay muchos pa\u00edses que no lo cultivan. Por ello se ha tenido que crear un mercado internacional en el que el arroz es un bien preciado aunque se cultiven cantidades impensables.<br \/>\nPor ejemplo, <strong>China cultiva una media de 145 millones de toneladas de arroz al a\u00f1o<\/strong>. Algo que dar\u00eda para alimentar a su poblaci\u00f3n pero tambi\u00e9n le da la oportunidad para poder abastecer a algunas zonas cercanas. El arroz se convierte en una excusa para realizar algunas comunicaciones y relaciones internacionales que se utilizan para otro tipo de mercados o productos.<\/p>\n<h2>C\u00f3mo cocinar arroz y sus beneficios<\/h2>\n<p>La importancia de <strong>saber c\u00f3mo cocinar arroz<\/strong> de la manera correcta es debido a todos los beneficios que puede traer para nuestra salud. Estamos ante un alimento que es <strong>alto en carbohidratos<\/strong>, por lo que act\u00faa como el perfecto combustible para nuestro organismo. Adem\u00e1s de las <strong>vitaminas y minerales<\/strong> que aporta mientras es esa gran fuente de energ\u00eda que siempre estamos buscando.<br \/>\nTambi\u00e9n nos puede ayudar con nuestros problemas de <strong>colesterol o presi\u00f3n arterial<\/strong>, por lo que no deber\u00edamos perder el arroz de vista. No contiene las temidas grasas nocivas y es bajo en sodio, por lo que si lo consumimos regularmente se convertir\u00e1 en un alimento perfecto para nuestra salud.<br \/>\nEso s\u00ed, todos estos beneficios pueden desaparecer si hacemos de la sal nuestro \u201caliado\u201d. Es decir, si mientras cocinamos arroz le echamos sal como para que exista m\u00e1s sal que arroz. Esto puede hacer que nuestro grano pierda todas sus propiedades y se convierta m\u00e1s en un producto nocivo para nosotros que en algo beneficioso.<br \/>\nPor \u00faltimo, pero no menos importante, tenemos que recordar que el arroz es un alimento que <strong>no tiene gluten<\/strong>. Por lo que todas aquellas personas que son intolerantes al gluten pueden disfrutar tanto cocinando como comiendo este grano. As\u00ed que todas aquellas personas que no pueden comer gluten encuentran en el arroz nutrientes que no pueden obtener por otro camino.<\/p>\n<p>[necesitas]<\/p>\n<p>[instrucciones]<\/p>\n<p>[consejos]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muchas veces tenemos inter\u00e9s en la historia del alimento que vamos a cocinar, no s\u00f3lo su procedencia. Cuando es el caso de c\u00f3mo cocinar arroz\u00a0con leche o de cualquier otra receta deliciosa, por ejemplo y de c\u00f3mo apareci\u00f3 en nuestra vida, nunca nos podr\u00edamos imaginar el tiempo que hace que existe. 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