{"id":9916,"date":"2017-12-21T18:18:01","date_gmt":"2017-12-21T17:18:01","guid":{"rendered":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/?p=9916"},"modified":"2017-11-27T15:19:55","modified_gmt":"2017-11-27T14:19:55","slug":"como-cocinar-pulpo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/como-cocinar-pulpo","title":{"rendered":"C\u00f3mo cocinar pulpo"},"content":{"rendered":"<p>Algunas personas no son muy amantes de la comida que proviene del mar. Otras por el contrario les encantar\u00edan poder comerlas todo el tiempo. La verdad es que la comida de mar, dependiendo de la regi\u00f3n en que te encuentres y la saz\u00f3n con la que preparen los alimentos, puede llegar a ser una experiencia espectacular sobre todo si incluyes en tu dieta productos como los camarones, ostras o pulpo.<br \/>\nLos pulpos pertenecen a la familia de los oct\u00f3podos, ya que tienen 8 tent\u00e1culos conectados con su cabeza. Algunas especies de este animal pueden llegar a medir desde los 15cm hasta los 6 metros de largo. En vida son considerados sumamente inteligentes, por ello, son una especie bastante estudiada por diversos cient\u00edficos.<br \/>\nComo alimento forman parte de los mariscos y comer pulpo es consumir autom\u00e1ticamente una <strong>cantidad de nutrientes<\/strong> que en otros alimentos no conseguir\u00e1s tan f\u00e1cilmente. Por ello aprender como cocinar pulpo le traer\u00e1 infinidad de beneficios a tu dieta.<br \/>\nTiene recompensas destacables a nivel de la salud. Ayuda en el tratamiento de enfermedades, como las que se refieren al sistema respiratorio, tambi\u00e9n para tratar padecimientos en \u00f3rganos como el p\u00e1ncreas o para socorrer en la estabilidad muscular de nuestro cuerpo.<br \/>\nComer pulpo tambi\u00e9n es prevenir, si lo que quieres es disminuir tus posibilidades de adquirir c\u00e1ncer, ya que tiene muchas propiedades nutricionales que apoyan a tu organismo a evitar el desarrollo a nivel de los pulmones, la boca o de mama. Para los que <strong>no es muy recomendable es para las personas que sufren de hipertensi\u00f3n o problemas card\u00edacos<\/strong>, ya que tiene buenos contenidos salinos que, de no ser consumidos moderadamente, puede ocasionarles algunos problemas de salud.<br \/>\nPosee nutrientes entre los que destacamos: un alto grupo de <strong>vitaminas en el que se incluyen la A, B2, E y C<\/strong> por mencionar solo algunas; Minerales como el zinc, magnesio o el hierro, entre otros; Adem\u00e1s, tienen muy pocas calor\u00edas hacen del pulpo ideal para sumarlo a cualquier dieta ya sea para <strong>bajar de peso<\/strong> o solo para tener una alimentaci\u00f3n balanceada.<br \/>\nOtra cosa que se debe agregar en cuanto al pulpo es que se prepara de muchas formas y variables, por ello no te aburrir\u00e1s tan f\u00e1cilmente de este animal. Puede servirse en <strong>ensalada, acompa\u00f1ado de diversas especias, asado y hasta acompa\u00f1ado por otros mariscos<\/strong>. Una de las recetas m\u00e1s populares son el exquisito <a href=\"https:\/\/doncomos.com\/recetas\/pulpo-a-la-gallega\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>pulpo a la gallega<\/strong> <\/a>o el placentero <strong>pulpo a la vinagreta<\/strong>.<br \/>\nLo que m\u00e1s debes tomar en cuenta antes de cocinar pulpo, m\u00e1s que la misma receta, es que es un animal es algo complicado de preparar y que si no es tratado adecuadamente puede quedar duro o incomible. Igualmente hay que saber limpiarlo muy bien, por ello aqu\u00ed te diremos como har\u00e1s para asegurarte de que te quede un pulpo realmente agradable.<\/p>\n<p>[necesitas]<\/p>\n<p>[instrucciones]<\/p>\n<p>[consejos]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Algunas personas no son muy amantes de la comida que proviene del mar. Otras por el contrario les encantar\u00edan poder comerlas todo el tiempo. 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