Ajonjolí – Cómo usar y propiedades curativas del ajonjolí

Como tostar las semillas.

1. En una bandeja, de tamaño promedio, dependiendo de la cantidad que desee tostar, esparce las semillas.
2. Colócalas dentro del horno, a 120ºC.
3. En un sartén convencional puedes hacerlo también, primero colócalo en el fuego, y cuando esté un poco caliente, coloca las semillas.
4. Para removerlas utiliza una paleta de madera, hazlo constantemente, cuando observes que todas estén tostadas, retíralas del fuego.

Condimentos a base de la semilla.

1. En un mortero, coloca la cantidad que prefieras de semillas, previamente tostadas, el que tantas dependerá del uso que le vayas a dar.
2. Tritura las semillas, agregando sal, pero sólo una pequeña medida de esta. Una vez que hayas culminado el proceso de triturado, habrás obtenido el condimento esperado. Es muy sencillo.

Carato de ajonjolí.

1. Coloca en una olla con agua, papelón, y clavos de olor, hasta que estén en punto de ebullición.
2. Se retira del fuego una vez que se haya obtenido una mezcla homogénea.
3. El ajonjolí deberá tostarse, como lo hemos explicado anteriormente, y posteriormente triturarse.
4. Coloca en la licuadora, la mezcla obtenida anteriormente y el ajonjolí molido, de ser necesario, agrega más agua, se sirve bien frío y listo, un exquisito carato habrás logrado.

Propiedades curativas.

1. El consumo directo de las semillas de ajonjolí, al menos una cucharada cada mañana, puede proveerte de la energía suficiente para afrontar con facilidad tu rutina diaria.
2. De igual forma, es factible para adelgazar, pero en estos caos, su consumo debe ser un poco más prolongado.
3. Por su alto contenido de fibra, puede ser esencial para normalizar el funcionamiento de tu sistema digestivo, sólo aplícala en tus comidas, y será suficiente para obtener este beneficio.
4. Si posees niveles de colesterol elevado, el consumo de esta semilla podrá ayudarte, esto debido a su alto contenido de omega 3, con el consumo de esta semilla, estarás tomando precauciones y disminuyes las posibilidades de atravesar por problemas cardiovasculares.
5. Para mantener unos huesos fuertes y sanos, has frecuente el consumo del ajonjolí, en ensaladas, sopas, salsas, como prefieras, su contenido de calcio y hierro, para esto es excelente.

Para retirar el maquillaje.

1. El aceite de ajonjolí, ha diversificado su uso, ya no solo se implementa en la cocina, sino que además se utiliza en el área cosmética. Para usar el aceite como desmaquillador, con solo humedecer un paño de seda con este aceite, podrás retirar el maquillaje sin ningún inconveniente.
2. Si mezclas el aceite de ajonjolí, con uno de almendras, grandes beneficios obtendrás, especialmente en la humectación de tu piel, muy suave y tersa la dejará.
3. El proceso de preparación del aceite de almendras con ajonjolí es muy sencillo, en primer lugar, deja remojando de un día para otro, dos almendras en agua, al día siguiente, debes proceder a triturarlas, una vez que lo logres, agrega el ajonjolí, en este caso, lo usarás ya en aceite, solo te quedará, colocarla en el cuerpo, y exfoliar la piel, grandes beneficios te generarán.