Si eres un amante de la cocina sudamericana, en concreto, de la cocina peruana, seguramente conozcas el soltero de queso, más conocido como solterito o ensalada peruana. Este plato ha sido reconocido internacionalmente, debido principalmente a que es uno de los platos más frescos y ligeros para el verano.

Seguramente en el verano, seas de comer mucho gazpacho y ensalada, algo que, sin duda, aunque esté delicioso llega un momento que cansa. Muchos de nosotros buscamos sabores nuevos en nuestro paladar, sabores del mundo que nos hagan tener la misma sensación de frescura de la ensalada, con sabores diferentes.

El soltero de queso, un plato originario del Perú, cumplirá con tus expectativas sin lugar a dudas. En primer lugar, tenemos un plato muy rico que, si te gusta el queso y le ensalada, sin duda te encantará. Además de eso, el solterito de queso es ligero y muy fresco, siendo un plato ideal para el verano.

El soltero de queso, además, es muy fácil de preparar, debido a que tan sólo tenemos que saber cocer, saber sancochar y saber aliñar, no hace falta nada más. Esto hace que sea un plato de dificultad más bien baja, aunque eso no significa que no sea delicioso.

El soltero de queso, además, lleva ingredientes conocidos por todos, como el maíz, las habas, la zanahoria. De esta forma, aunque no vivas en Sudamérica, podrás prepararlo fácilmente, porque vas a encontrar los ingredientes sí o sí.

De esta manera, si estás en el verano y quieres ofrecer un plato fácil de preparar, delicioso y fresco al mismo tiempo, sin duda, con este plato vas a acertar. Si nunca lo has preparado, verás cómo vas a aprender en un segundo a prepararlo.

Vamos a ver en primer lugar, los ingredientes que necesitas, los cuales como hemos dicho ya, son muy comunes. En segundo lugar, aprenderemos todo sobre cómo hacer el soltero de queso, paso a paso y fácil. Y finalmente, te ofreceremos algunos consejos sobre cómo puedes mejorar esta receta si así lo deseas. ¡Vamos allá!

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