Recetas – Encuentra recetas de todo tipo y de muchos países diferentes. Recetas paso a paso y con fotos.
10 sándwiches frescos para el verano
En la época estival el calor modifica nuestras costumbres gastronómicas, dado que las necesidades nutricionales del cuerpo varían. Se transpira más, las digestiones se hacen más pesadas con el calor, disminuye el apetito por el mismo…
Cómo hacer buñuelos colombianos
Colombia es un país lleno de tradiciones, música, alegría y una muy rica y desarrollada gastronomía. Cuando uno piensa en Colombia es imposible no pensar en sus ricas arepas, el mute santanderiano, la bandeja paisa, arroz atollado, y por…
Cómo hacer buñuelos de feria
Cuando vamos a las ferias vemos que en puestos de comida se hacen unos ricos buñuelos que no podemos pasar cerca de ellos sin sentir antojo por probar alguno. Es triste tener que esperar a la siguiente feria para comer uno de estos ricos…
Cómo hacer buñuelos de calabaza
La calabaza tiene muchas formas de ser cocinada, dulces, postres y guisados son de lo más común y agradable, la calabaza al igual que el chocolate y el maíz, es una de las frutas prehispánicas de América que llegaron del nuevo mundo al…
Cómo hacer albóndigas
Una rica forma de disfrutar de la carne condimentada es hacer albóndigas, ya sea para un día especial, o sorpresa para un día común, ya sea para comer con espagueti, o solas como acompañamiento para un platillo, las albóndigas siempre serán…
Cómo hacer un queque de vainilla
Para hacer un queque de vainilla sólo tienes que reunir los ingredientes, tenerlos a temperatura ambiente y en muy poco tiempo podrás saborearlo y quedar muy bien con tu familia o invitados. El queque de vainilla es apreciado por todos ya…
Cómo hacer un queque de plátano
Hacer un queque de plátano es muy simple y económico además de que puedes aprovechar esos plátanos maduros que no comerás pero no quieres desaprovechar. Los ingredientes que necesitas son los que siempre tenemos en casa por lo que es…
Cómo preparar camarones en salsa
Los camarones en salsa son un plato exquisito y especial para entrar en calor por su toquecito picante. Lleva muy pocos ingredientes y es muy fácil y rápido de preparar. Si compras los camarones frescos seguramente tendrás el resto de los…
Cómo preparar pollo guisado
Hay muchas formas de preparar el pollo guisado, según la zona, las costumbres y los gustos de cada uno. No es necesario saber mucho de cocina para preparar este sabroso plato, la combinación de sabores y el amor con que preparas tus…
Cómo hacer pollo frito
El pollo frito es uno de los platos más famosos de la televisión y que está en la mayoría de los lugares de comidas rápidas. Fácil de comer como snack, esta es una receta americana muy popular y que va bien con todo tipo de bebidas. Es uno…
Cómo hacer crepes rápidamente en casa y muy fácil
Si te gustan las crepes y quieres hacerlas en casa de forma rápida y fácil, tanto para preparar platos dulces o salados aquí te enseñaremos la mejor forma de hacerlos. No necesitas muchos ingredientes, generalmente son los que siempre…
Atún en salsa verde con papas al romero
Para a todos los amantes de ser prácticos en temas de cocinar; pero se preocupan por no perder el sabor o la sazón, estás en el leyendo el post correcto. A continuación te presentamos esta deliciosa receta de atún en salsa ver con papas al…
Cómo hacer patatas a la Riojana
Las patatas a la riojana es un plato típico de la Rioja. Esta receta es muy sencilla de preparar porque lleva pocos ingredientes muy fáciles de conseguir en la tienda o mercado más cercano a tu casa. Para los que no lo saben, la Rioja es…
Cómo preparar té de coca
El mate o té de coca es un poderoso estimulante para combatir el cansancio y la fatiga mental y física. Esta bebida ya se consume desde hace siglos en países como Bolivia, Perú y Colombia; pero desde hace algunos años su consumo se ha…
Cómo preparar té de uña de gato
Se trata de una planta peruana que ha dado la vuelta al mundo por los efectos positivos que tiene sobre la salud integral. Nos referimos a la uña de gato. Esta planta milenaria tiene muchos seguidores que reconocen y proclaman su poder…
Comida Griega: Shish kebabs, Taramasalata y Baklava
La comida griega está en boga hoy en día. Se dice que en la Grecia clásica la comida era muy frugal, de tal forma que un ciudadano ateniense promedio se mantenía en pie durante su faena a base de cebolla, pan y queso de cabra. De hecho,…
Picata de carne con papas rústicas
La picata en gastronomía tiene origen Itálico y su nombre proviene del vocablo piccatto que se traduce como manteca en italiano. También, está relacionado con comidas picantes o de cierto picor por el vocablo piqué en francés que alude a…
Leche cortada como preparar esta bebida
La leche cortada, actualmente uno tiene un gran debate de que si es buena o mala para el consumo humano. Antes uno diría que si la eche está cortada automáticamente se dañó. Puede ser válido, ya que la leche es sensible, y se debe de…
El durazno y sus recetas
El durazno, es esta fruta de la cual tiene un nombre bastante curioso cuando lo escuchas o lees por primera vez en el idioma del inglés. Siendo “peach”. Mismo nombre del cual se le dio al famoso personaje y princesa de Nintendo.
Algo…
Cómo preparar paté de hígado de pollo
¿Cuántas veces has comido el paté de hígado de pollo? Seguramente muchas, pero quizá nunca lo has preparado. Es común ver en los supermercados y las tiendas la versión industrializada del paté de hígado, pero la verdad es que, gracias a sus…
Cómo hacer café con leche de almendras
¿Te ha llegado a pasar alguna vez que vas al refri a buscar la leche para ponerle al café y se te ha terminado?; quizá sea demasiado temprano o muy tarde para poder ir a la tienda por un poco de leche… Esto tiene solución, porque existen…
Cómo hacer sopa de quínoa
La quínoa es un alimento completo alto en magnesio y proteínas. Su uso en diferentes platillos es muy extenso en variadas recetas frías y calientes. Actualmente, esta semilla está muy bien valorada por los nutricionistas, gracias a su…
Cómo hacer un Martini expreso
Los amantes del café son capaces de disfrutar de su agradable sabor en todo tipo de bebidas. No solamente cala muy bien el café en postres o bebidas heladas; seguramente, has visto que el café lo mezclan con diferentes lácteos líquidos y…
Cómo hacer un capucheese para dos
El café es la bebida más popular del mundo entero y uno de los ingredientes preferidos para preparar los más exquisitos postres y bebidas. Tomar un café en pareja es una de las escenas más románticas de todos los tiempos. Existen muchos…
Cómo hacer limonada de café
Entre sus versiones heladas el café cala muy bien con la limonada. ¿No lo sabías? La limonada de café es una bebida ideal para refrescarse en verano. Además, muchas personas afirman que la mezcla del café con el limón tiene múltiples…
Cómo hacer café con leche de soya
¿Mueres por un café con leche por las mañanas, pero eres alérgico a la lactosa? Las leches vegetales son una de las mejores opciones que pueden tener a la mano las personas que son alérgicas a la lactosa. Aunque no lo creas, el sabor es…
Cómo preparar sopas y cremas
Existen gustos familiares, sabores que se han quedado como huella imborrable en la memoria porque nos remontan a un primer bocado en la infancia, a unas manos entrañables cuya elaboración reiterada nos hizo tomarles afecto.
Si lo que os…
Cómo preparar té de hoja de guanábana
La guanábana es una de las plantas más populares de Sudamérica. Muchos la consideran un «delicioso milagro tropical». Y es que esta planta, de origen incierto, tiene excelentes beneficios para la salud humana. Todas las partes de la…
Cómo preparar té de cúrcuma
Consumir té de cúrcuma se ha convertido en un hábito saludable para millones de personas en el mundo entero. Y es que este humilde rizoma es una maravilla de la naturaleza, está lleno de beneficios para nuestra salud. La especia, que…
Cómo preparar té de semilla de palta
La palta o aguacate es muy valorada por su sabor exquisito y valor nutritivo, así como también por sus propiedades cosméticas para la piel y el cabello. Es originaria de América, específicamente de México y Guatemala. En estas regiones y,…
Cocinar carne de ave
La carne de aves es deliciosa y siempre ha sido comida por reyes; muchos desean disfrutar de variedad de platillos pero no tienen ni idea de cómo prepararlo. Tradicionalmente, el ave más conocido para preparar es el pollo y la gallina; sin…
Como usar la leche cortada para hacer un dulce
La leche cortada, esto sucede de 2 formas, la primera. La cual es la sana, es cuando añades a la leche algún acido sano, básicamente le añades jugo de naranja o limón. Algo que tenga componentes ácidos para que así los compuestos de la…
La zanahoria y sus diferentes bebidas
La zanahoria, es una de las hortalizas más producidas y consumidas en el mundo. Todos la utilizamos para la preparación de ensaladas o sopas. Todos conocemos el principal beneficio que tiene la zanahoria para la salud. Y claro, es para la…
El orégano y sus diferentes recetas
El orégano, es este condimento del cual es utilizado de forma moderada en la cocina. A esto me refiero que no se debe de usar en grandes cantidades, o en cantidades algo altas, ya que su función es de dar aroma y sabor a la comida.…
cómo preparar recetas básicas
Salsa de tomate
Se trata de una de las salsas más usadas en la cocina, junto a la bechamel y la mayonesa. Se puede preparar de diversas formas, con tomates frescos o al natural, con o sin cebolla, con o sin hierbas aromáticas. Dos…
Cómo preparar guarniciones para pollo
Por regla general, todas las verduras, las ensaladas y las patatas sirven de acompañamiento perfecto para el pollo. Otro tipo de combinaciones también constituyen complementos adecuados: manzanas, naranjas, piña, castañas, crustones,…
Cómo preparar paella y callos
En esta parte continuamos con nuestra muestra de recetas tradicionales de la cocina española. Bien sabéis que la cocina es ciencia y arte. Como arte pueden permitirse todas las fantasías, los matices más sutiles, las mezclas más…
cómo cocinar comida de vikingos
La cultura vikinga nos resulta fascinante más allá de lo tópicos impuestos por la televisión. El desarrollo de la mitología nórdica, cuyos países también son conocidos como escandinavos trae consigo un halo romántico de mitología guerrera…
Cómo hacer cinco sopas tradicionales
La comida es un hecho cultural: inicialmente comemos aquello que conocemos, o que nos resulte familiar. Sea este un ingrediente, un platillo, una técnica culinaria que pasa la prueba del tiempo en alguna región. Luego se genera una reacción…
Cómo aderezar con mostaza
La mostaza se le conoce desde hace siglos. Por algo en el Nuevo Testamento de la Biblia se la menciona “si tuvierais fe como un granito de mostaza”… y saltándome la parte teológica, de eso a la actualidad ya han pasado unos cuantos añitos.…
El maíz y sus diferentes recetas
El maíz, es este alimento perteneciente a la categoría de cereal, normalmente podemos encontrar este cereal en las sopas, siendo cortadas en rodajas gruesas para así acompañar esta sopa, aunque comúnmente se cocina al vapor la mazorca…
El kiwi y sus diferentes recetas
El kiwi, siendo esta fruta originaria en una gran parte de china, que posteriormente fue introducida en Nueva Zelanda par que posteriormente fuese introducido en los demás países. Esta fruta es conocida por tener una mayor concentración de…
El camarón y sus diferentes recetas
El camarón, este alimento marino del cual actualmente está en el tipo de alimentos finos. A esto me refiero que es común que lo consuman las personas de clase alta. Este alimento pequeño tiene un buen sabor si lo cocinamos al vapor. Y…
El trigo y sus diferentes recetas
El trigo, siendo este el cereal más común del que podemos encontrar. Es actualmente uno de los granos más cultivados de forma mundial, siendo el arroz y el maíz los otros granos que comparten el mismo puesto que el del trigo. Es obvio por…
El calabacín y sus diferentes recetas para probar
El calabacín. Esta es una hortaliza de la cual pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Esta familia posee unas 850 especies, siendo la mayoría herbácea, rastrera o trepadora.
Su origen aun no es preciso del todo, ya que nadie sabe…
Pavo de la felicidad con ensalada rusa
Franca receta para disfrutar acompañado de la familia o entre amigos durante un fin de semana. No te preocupes porque aquí encuentres una ensalada rusa, no trae misiles ni bombas aunque si será una bomba dentro del paladar.
Puedes…
Jarrete sorpresa
Esta receta representa todo aquello que pueda traducirse como hogar. Detrás de los ingredientes se puede notar cierta influencia que evoca los sabores familiares: un domingo mi abuela en la cocina revolviendo algún guiso con la cuchara de…
