Los mariscos son uno de los alimentos más saludables que podemos consumir. Esto se debe a que los mariscos cuentan con un alto contenido proteínico, un alto contenido en aceites grasos esenciales como omegas, minerales y son de muy fácil digestión. A veces incluso resulta más saludable consumir mariscos que consumir carne de animales terrestres.

Además de las propiedades alimenticias de los mariscos, éstos se pueden preparar de mil maneras y en muchas ocasiones ni siquiera tenemos por qué utilizar fuego para cocinarlos. Justamente de esto se trata la receta que os daremos a continuación.

Te enseñaremos cómo hacer boquerones en vinagre, como podrás suponer este platillo no requiere de nada de fuego, los boquerones se cuecen únicamente debido a la acidez del vinagre.

Este es un platillo muy rico que puede comerse frío, una de las ventajas de poder comer un platillo frío como éste, es que no tenemos que agobiarnos en calentarlo a la hora de servirlo ni esperar a que los comensales lo consuman prontamente para evitar que pierda calor.

Son pocos los ingredientes que se necesitan para preparar este platillo, pero sí aún no sabes en qué orden hacerlo o cómo prepararlo, lo ideal es que sigas las instrucciones de esta receta para lograr preparar un delicioso plato de boquerones en vinagre.

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