¿A quién no le ha ocurrido el hecho de freír croquetas congeladas y que queden quemadas por fuera pero frías por dentro? Presumiblemente a muchos de nosotros. Y es que aunque a simple vista pueda parecer sencillo, cocinar comida congelada requiere dedicación y un cierto conocimiento. De hecho, hay una gran variedad de comida que comprándola congelada o bien, congelando una vez comprada nos será de gran utilidad, ya que la podremos cocinar cuando lo deseemos sin necesidad de preocuparnos por su estado. De este modo, las croquetas es uno de estos ejemplos; existen numerosas variedades de croquetas -de setas, de jamón, de cocido, de bacalao, etc.- y, la verdad, es que hay muchas marcas de fabricantes de croquetas que las hacen muy ricas aunque no sean croquetas caseras. Ahora bien, aunque la materia primera sea bien sabrosa, es muy importante encontrarle el punto a la hora de cocinar estas croquetas para que nos queden de lujo. Por ello, hoy en doncomos.com te explicamos cómo freír croquetas congeladas para que queden bien por dentro y por fuera.

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