Vamos a hacer una de las tartas más típicas: una cheesecake de fresas. Para elaborarla no es necesario la utilización del horno y tampoco implica un cocinado elaborado. A continuación les explicamos como prepararla:
INGREDIENTES DE LA CHEESECAKE
PORCIONES: 12 aprox.
DIFICULTAD: BAJA
TIEMPO: 35 minutos
PARA LA BASE:
- 250 gramos de galletas María
- 130 gramos de mantequilla sin sal
- 30 gramos de azúcar (dos cucharadas aprox.)
PARA EL RELLENO
- 2 paquetes de queso cremoso (por ejemplo Philadelphia) a temperatura ambiente
- 1 + 1/4 tazas de leche condensada (31,2 centilitros)
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 de taza de jugo de limón (0,0625 centilitros)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 hojas de gelatina neutra
- Mermelada de fresa
- Fresas naturales
PREPARACIÓN
[instrucciones]
Y ya tenemos nuestra tarta de cheesecake lista para comer. Como podéis ver, es una receta sencilla y fácil de hacer, y lo más importante: que está muy rica. A los que les guste el queso van a disfrutar con esta tarta de textura cremosa y sabor suave, perfecta para acabar una comida de celebración, para un cumpleaños o simplemente por placer.
A continuación les dejamos unos consejos por si existen algunas dudas:
[consejos]
¡Buen provecho!
