Una de las celebraciones más importantes durante estas fechas es la de sant Juan, la cual celebramos el cambio de primavera a verano, a la vez que es la noche mas corta del año.

La celebración se hace de forma distinta dependiendo de la comunidad autónoma en la que te encuentres. 

En Cataluña es típico hacer una hoguera, si la población es de playa se hace cerca del mar, si la población es de montaña cerca de un río o en la plaza del pueblo, los niños y los no tan niños aprovechan para encender distintos petardos y es típico festejar la fiesta con coca y champan. 

Hay distintos tipos de coca, de crema y piñones, de crema y fruta, solo fruta, o de llardons.

Así pues, si después ya solo queda animaros a hacer esta buenísima receta de coca típica de San Juan que seguro que enamorareis a más de uno. En este caso os vamos a contar como hacer la de Crema.

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