Cómo hacer comidas rápidas

Pizza

Existen infinidades de sabores de pizza, acá enseñaremos cómo hacer una de las más sencillas y tradicionales que es la Margarita, pero tú puedes cambiar los sabores por los que más te gusten.

Esta pizza tuvo su origen en el año 1889 cuando el cocinero de la reina de Italia, en ese entonces Margarita de Saboya, creó una pizza en su honor, utilizando ingredientes que dieran como resultado los colores de la bandera de Italia (mozzarella, tomate y albahaca).

Si quieres hacer la pasta para la pizza,  necesitarás de más tiempo (por el reposo que ésta requiere), durante ese tiempo puedes hacer otras actividades.

1. En un recipiente o bol echa toda la harina con la pizca de sal y el azúcar, revuelve y haz un hueco en el centro.
2. Aparte disuelve la levadura en el agua tibia.
3. Procede a echar la levadura y el aceite de oliva en el hueco.
4. Empieza a mezclar con tus manos hasta que obtengas una masa de consistencia suave y elástica.
5. Tapa con un trapo húmedo (no mojado) el bol y espera durante dos horas.
6. Precalienta el horno a 200ºc
7. Toma 2 trozos de tomate y pícalos, luego lícualos con una pizca de azúcar, y sofríelo en un sartén con  un poco de aceite de oliva y reserva.
8. Echa un poco de harina sobre la superficie donde amasarás la masa.
9. Ahora empieza a amasar y estirar la masa dándole una forma circular (si deseas hacer pequeñas pizzas individuales, divide la masa en bolas y amasa cada una de ellas) amasa con la mano y luego con el rodillo hacia todas las direcciones.
10. Con un cucharón, echa sobre la base de la pizza la pasta de tomate preparada, debe quedar bien esparcida; desmenuza el queso mozzarella y ponlo por toda la pizza, luego toma los otros dos tomates, pártelos en rodajas y ponlos por toda pizza.
11. Lleva la pizza a la parte baja del horno y espera hasta que esté dorara y crujiente.
12. Sácala del horno y decora con las hojas de albahaca.
13. Puedes espolvorear queso parmesano y meter la pizza dos minutos más.
    

Hamburguesa

1. Es una de las comidas más tradicionales, que encantan a los niños.
2. En tu bol mezcla la carne molida, la ralladura de pan, la sal, el huevo, el queso y el aceite (si deseas le puedes agregar un poco de cebolla bien picada.
3. Humedece tus manos y procede a armar bolitas de carne y luego aplástalas formando así la carne de hamburguesa cruda.
4. Asa la carne de tu elección, a la plancha, con un poquito de aceite de oliva para que sea más saludable. Si no tienes aceite de oliva, escoge uno libre de grasa trans.
5. Si deseas adicionar queso, ponlo encima de la carne cuando la voltees (le dará más sabor y quedará fundido).
6. Si vas a usar tocineta, ponla en un sartén de teflón sin echarle ningún aceite adicional, espera a que tueste y bota el aceite que la propia tocineta dejó (así es mucho más sano comer este producto).
7. Lava muy bien las hojas de lechuga y el tomate. Parte el tomate en rodajas.
8. Toma el pan de hamburguesa y pon en el pan de abajo la carne con el queso, luego hojas de lechuga y las rodajas de tomate.
9. Si preparaste la tocineta, ponla encima.
10. Echa las salsas a tu elección.
11. Cierra con la otra parte del pan y listo.

Perros calientes

Se puede decir que es el plato de comida rápida más sencillo de preparar.

1. Escoge los panes de perro a tu elección, sencillos o con ajonjolí.
2. Asa las salchichas del sabor a tu elección, pueden ser las tradicionales, rancheras o de pollo (se recomienda no freírlas).
3. Pon la salchicha dentro del pan y agrega las salsas a tu elección, encima pon el ripio de papa.
4. Luego echa las salsas a tu elección.
5. Si les vas a adicionar tocineta, sofríe la tocineta en una sartén de teflón sobre su propia grasa, no necesitas echar ningún otro tipo de aceite, espera hasta que esté tostada y bota la grasa que la misma tocineta dejó (comer este ingrediente así es mucho más sano).